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【材 料】公仔箱論壇$ l- X2 { s, q( H
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牛肉片 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u0 m# W( {$ z3 e0 B* c
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大陸妹 80公克
* C0 p4 K, P( u8 T& t5.39.217.775.39.217.772 j! F7 d: L# }; s! \" g5 |
乾辣椒 20公克tvb now,tvbnow,bttvb2 R F2 @ P: e0 ~
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花椒 5公克
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( r! [( N) o$ a# [. n( B+ o公仔箱論壇薑末 10公克tvb now,tvbnow,bttvb+ v3 s$ O2 H! i7 i* E; p: U1 J
$ a$ b0 ~2 T' O* o公仔箱論壇豆豉 5公克! D, E j* p: S2 ]+ x& U
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白芝麻 適量4 p% ]3 h ` D
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香菜 適量5.39.217.77" r" q& U) U' Y, Y* E
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' R% a. A" H' m; u$ u! n9 t p
5.39.217.77% c, h. K, a* a% d6 ~, A* e3 G
牛頭牌豚骨湯塊 2塊0 I0 h9 X6 ]4 I5 q0 J& H6 ]
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牛頭牌麻辣沙茶醬 1小匙; q9 i( S# k, Q- ~5 n8 Q7 S/ z& y) W
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辣豆瓣醬 1大匙5.39.217.772 f) K! T8 _8 ~1 U& f
9 O" r6 b; n6 O5.39.217.77糖1小匙
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水700CC
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' y$ Z7 O3 M) }7 g5 M3 }5.39.217.77【做 法】
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2 p7 \! G( E0 u# Z3 A公仔箱論壇1.大陸妹洗淨切大段，放入沸水中汆燙至稍軟，取出瀝乾，放入湯鍋中鋪底備用。tvb now,tvbnow,bttvb( B* _+ d. ]: ~7 P
2.牛肉片放入沸水中汆燙至表面變白，放至作法1的大陸妹上。5.39.217.771 H5 H; v) U" {4 q
3.另熱ㄧ鍋，加入乾辣椒、花椒、薑末、豆豉、牛頭牌麻辣沙茶醬、辣豆瓣醬炒香。
5 x: k4 T: B* atvb now,tvbnow,bttvb4.再加入所有調味料煮至湯汁沸騰，將湯汁淋在作法2的牛肉片上，撒上白芝麻即可。
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發表於 2012-2-24 11:22 PM
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