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3 F2 C4 I$ @5 q+ ~公仔箱論壇【材 料】公仔箱論壇/ N0 V1 L p3 f' x) ]. j: v
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大陸妹 80公克
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乾辣椒 20公克
" e1 V+ L: N. i& htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! _/ |1 G, M3 ~7 y
花椒 5公克
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薑末 10公克
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豆豉 5公克
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白芝麻 適量
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香菜 適量
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6 ^7 d+ P {% n4 t" V* r【調 味 料】
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) h; V; k8 W" h/ ~8 r9 ?. z ` A+ Q牛頭牌豚骨湯塊 2塊
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牛頭牌麻辣沙茶醬 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M M3 E9 C+ O8 @4 o+ w: d
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辣豆瓣醬 1大匙
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2 N6 {# G* e6 a# ?# e" q; A4 n糖1小匙
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, @2 T# `1 i0 q. e- E( {/ Z【做 法】
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/ g4 {6 ^ i8 w! N* _5.39.217.771.大陸妹洗淨切大段，放入沸水中汆燙至稍軟，取出瀝乾，放入湯鍋中鋪底備用。
7 u7 t# m! D) n# u6 m7 J+ m2.牛肉片放入沸水中汆燙至表面變白，放至作法1的大陸妹上。9 g+ s! j( g' Q# p0 J' G! l G; M
3.另熱ㄧ鍋，加入乾辣椒、花椒、薑末、豆豉、牛頭牌麻辣沙茶醬、辣豆瓣醬炒香。
* I) {* Y8 R; H* Z+ xtvb now,tvbnow,bttvb4.再加入所有調味料煮至湯汁沸騰，將湯汁淋在作法2的牛肉片上，撒上白芝麻即可。5.39.217.77) @1 Y0 F& S$ H$ p5 [
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發表於 2012-2-24 11:22 PM
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