材料：5.39.217.777 [% c$ u, n y% H$ w
鼠尾草、露筍（約15條）、牛奶（約200毫升）、牛油（適量）公仔箱論壇+ A7 W/ ]4 S2 a, }9 ^' \* {
; a# P) \7 d% Q9 ]. T9 ]- u: j調味料：
$ B0 [, A0 I: ?* o3 c8 H公仔箱論壇鹽、黑胡椒粉少許）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w( A2 z0 X" i+ W2 F4 t" |- s
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事前預備：: g4 d# m) D6 ^ H; f
露筍去皮，預備大碗冰水
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步驟1
y# A6 b* M) |% j" Y2 Z煲滾水，加鹽，落露筍烚3至4分鐘公仔箱論壇0 C4 K# f5 o- J! { A
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步驟2
2 W2 X) y' Z/ t/ o# r; T! m公仔箱論壇露筍浸冰水，令露筍口感爽脆，瀝乾水上碟備用
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# {2 Q: L- ~8 u0 o/ }( utvb now,tvbnow,bttvb步驟3+ e4 |: c% E( ?& r" A
熱鑊倒入牛奶，加鼠尾草及少許鹽和黑胡椒粉調味，慢火煮一兩分鐘，最後放入適量牛油增加香味5.39.217.776 E6 g" @2 ?6 v; Z: E! H! C- `
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步驟4公仔箱論壇* r% O, w5 G6 ~* F* d& i- g
牛奶鼠尾草汁淋在露筍
5 ~1 O3 `# ?# v" Q2 P! G4 u溫馨提示煮牛奶時，熱鑊溫度不能過高，否則牛奶會燶；如選擇用粗露筍，可在露筍底部一個十字，讓其易熟
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發表於 2012-4-1 05:35 PM
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