- q. X5 g# b* }9 T+ [5.39.217.77三鮮燴飯
1 Q& d7 F% h# g# i# Q5.39.217.77
8 f5 J0 N0 T2 O* R0 i【材 料】
' x$ _, j! i5 K& V W8 g& r蝦仁 120公克
/ j1 K9 \6 E- Q; G; d: ]0 Ztvb now,tvbnow,bttvb透抽 1尾 5.39.217.77- x5 G" a5 m/ m; o. x) m
五花肉 120公克
1 r5 `5 d2 e/ Rtvb now,tvbnow,bttvb辣椒 1條
! N# R% C2 j! A& o9 B6 Z0 z/ Y F蒜頭 5粒
4 r+ |9 n p2 y" I# X6 F* x" h5.39.217.77洋蔥 1/3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O- C" i+ l. n* c. q( }
白飯 1碗 5.39.217.779 S: ?% G, ^$ O
青蔥 1支
1 L: z1 r; ]6 ~青江菜 2顆 9 \6 ~# w0 D6 _- m) `) a0 |
【調 味 料】
* y) T4 a2 G. p# k5.39.217.77白胡椒粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb9 @+ P Q7 ^+ r! N7 P
鹽 少許 5 W0 `( e+ o5 ?' J) I' A% @8 o) _
香油 1小匙
! R0 T9 U0 B- o" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶醬 1大匙
( S* S# m* {: y4 M5.39.217.77蠔油 1大匙
, d9 e2 C9 V: O% Z9 I公仔箱論壇糖 1小匙
+ E' }. q- W/ D7 M2 ctvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1小匙
$ v% Z' h4 J3 z# L$ ]4 B. H公仔箱論壇太白粉 1大匙
" d5 k* L* l' z% A( F' \6 dtvb now,tvbnow,bttvb水 200㏄
; W& U! X5 y: ?/ m3 c* t5 a: c4 x【做 法】
# N' |" n$ D: g# L# ltvb now,tvbnow,bttvb1.五花肉切成片狀，沾上薄薄太白粉，再放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。
. U- L l3 j2 c# k8 |5.39.217.772.將透抽內臟去除洗淨後，切成小圈狀；蝦仁去背去沙筋，再將二種海鮮放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。5.39.217.778 _1 H1 p' J- A5 R8 n( n8 s
3.洋蔥切絲；辣椒、蒜頭切片；青蔥、青江菜切段備用。
! ?3 l4 g D: p* a$ U公仔箱論壇4.起一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，再加入作法3的洋蔥、蒜頭、辣椒爆香後，加入作法1、2汆燙好的食材，再加入所有的調味料以中火燴煮一下。
* H5 h ~1 K5 G' {' Z5.最後加入少許的太白粉水（份量外）勾薄欠後，放入切好的青蔥段和青江菜段略燴煮即可。
4 o1 C3 n0 N8 F# f6 J2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.白飯裝入碗中，再將作法5放在飯上即可。
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發表於 2012-3-25 06:05 PM
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