[中式食譜] 紹興醉蝦

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【材　 料】+ A0 E7 d. i, i

8 J/ q( D+ X( A5.39.217.77草蝦15尾
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3 Z& {3 x8 b6 J* u/ R公仔箱論壇薑片 5公克公仔箱論壇2 O9 A) s; s5 u1 E
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紹興人蔘湯適量
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( i' ~4 p7 x( h+ F  U. y3 Q5.39.217.77【做　 法】
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1.將草蝦的頭與鬚都修整齊，再挑去沙筋備用。
9 B) T, j9 p' D! c2 B公仔箱論壇2.將作法1修好的草蝦和薑片一起放入滾水中汆燙約1分鐘，至變色即可撈起沖冷水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b0 t/ H, j$ H
3.再將作法1的草蝦放入煮開的紹興人蔘湯裡面，放入冰箱至少浸泡3小時以上至入味即可" e9 x$ @  Z& n% X; E1 ]% s! K