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【材 料】
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鱈魚 1片
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白飯 1碗
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辣椒 1條
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+ m) Z/ y' B% h" Z5 N蒜頭 5粒tvb now,tvbnow,bttvb8 j2 f4 A+ t8 M
9 N' w/ {& e3 itvb now,tvbnow,bttvb青蔥 2支
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薑 5公克tvb now,tvbnow,bttvb2 c# [ q! y* w4 m) F) {
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【調 味 料】
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米酒 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]" G- w" a8 K* H6 y
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豆豉 1大匙1 r( X) }! `4 s% C8 x
! _. E$ p" p) b) e醬油1大匙, R; E$ h! X7 v
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香油 1大匙公仔箱論壇# n$ g3 ^8 Y- I/ w
' X2 s1 e4 E$ _1 C& y9 [公仔箱論壇雞粉 1小匙$ p7 W; H: T5 H0 I) m
6 x* H5 O8 B' k7 t公仔箱論壇水 1/3杯5.39.217.77: ]* z2 |5 U$ @* ^; M, J0 D3 {
' w7 \0 R z6 K公仔箱論壇【做 法】5.39.217.77- X4 \( D( K) Z. n1 W. D) h3 p: U
" O S$ a4 E! g4 _: \2 ]1.將鱈魚放入盤內，加上少許蔥段、薑片、米酒（份量外），放入電鍋中，外鍋加入2/3杯水蒸至開關跳起取出備用。$ c8 k5 c5 e) n V% q
2.將辣椒、蒜頭、青蔥和薑剁碎末備用。5.39.217.77 }1 b. _# P) a( R
3.取一個平底鍋，加入一大匙沙拉油，放入作法2材料和所有的調味料以中小火爆香。
! \! ]+ w2 E$ J! N* y0 _4.白飯裝入碗中，將作法1放在飯上，再淋上作法3的材料即可。公仔箱論壇( Y( k, h! n* Z' q: g
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發表於 2012-3-11 03:30 PM
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