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【材 料】
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鱈魚 1片
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白飯 1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i* |( |- n9 m* U+ s' W3 p0 O" q* C
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辣椒 1條
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蒜頭 5粒
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( M' s4 ]) g. R; vtvb now,tvbnow,bttvb青蔥 2支: A9 i0 V/ a0 a; z1 l$ u. c
% x+ E" S- C* i6 M公仔箱論壇薑 5公克+ K# ]: H. v- Q
( ^8 M2 `; I' c0 |) c( Htvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n+ {* T! }: s5 X7 i
/ j- j% U& @" m- z公仔箱論壇米酒 2大匙
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% a3 n9 p1 f N; Z+ p- Z公仔箱論壇豆豉 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" F& b8 A+ w) ^+ b0 J
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醬油1大匙
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香油 1大匙
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雞粉 1小匙5.39.217.77! M& i- y$ d A! z( m% Y3 I
; n9 v! M$ U4 M. B/ Z1 E水 1/3杯
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1 Q: D6 @, q7 h1 [$ w1 {& c) Otvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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$ _& Z* U% s; Y1.將鱈魚放入盤內，加上少許蔥段、薑片、米酒（份量外），放入電鍋中，外鍋加入2/3杯水蒸至開關跳起取出備用。+ g) m9 b1 ^* l7 e h1 v
2.將辣椒、蒜頭、青蔥和薑剁碎末備用。" R( g# B4 A7 W/ R
3.取一個平底鍋，加入一大匙沙拉油，放入作法2材料和所有的調味料以中小火爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B# z5 l3 j! R* Y% o
4.白飯裝入碗中，將作法1放在飯上，再淋上作法3的材料即可。
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發表於 2012-3-11 03:30 PM
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