[中式食譜] 黑椒炒肉絲

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0 ]" m8 C  ^: n/ H3 l【材　 料】
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豬里肌肉200公克tvb now,tvbnow,bttvb% q, _" g2 h+ C1 v5 y

1 X% V- Z: V4 w; o- Ctvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 1/2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H( C+ T- X- i7 ?$ {
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蒜頭 2粒5.39.217.77& P  o; g& d- F& s

+ X9 v  H4 G" w, v6 C4 \/ V【調 味 料】
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1 F% h, `- z4 |黑胡椒粒 1小匙
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奶油 5公克tvb now,tvbnow,bttvb! G& x; P: n1 B
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香油 1小匙
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【醃　 料】
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太白粉 1大匙
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醬油1大匙
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【做　 法】5.39.217.77; t' D4 P5 s, W( x$ _- q6 U. r

- _; r# C0 a9 u, E1.將豬里肌肉順紋切，加入醃料中醃約10分鐘，再將醃好的豬肉條放入溫水中略汆燙撈起備用。
! Z; K( w; n2 ]5 H  @- j) |tvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥洗淨切絲；蒜頭洗淨切片備用。
+ B, b9 M7 J! D9 Z. Q$ {6 x3.起一個炒鍋，以中火放入作法2的材料先爆香，再加入作法1的豬肉絲與所有調味料一起翻炒均勻即可。
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