【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t6 |; w) Q) S2 ]+ H
$ P0 {( w6 ]4 n! o8 [ Y- a豆花
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干貝5.39.217.77* C# d1 w$ a* j/ k
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高湯公仔箱論壇( C+ q$ ?6 Z. h' ?3 `: T; N
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【調 味 料】
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鹽
6 N$ e9 T* Y8 \7 Y9 D1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F3 G: d6 Z% o
細糖
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太白粉水
2 K6 @, w n) M( ~0 A公仔箱論壇1大匙
+ v, g, c, W) k; e香油tvb now,tvbnow,bttvb" }' }( b" h) _5 ]8 X
1茶匙5.39.217.77' l$ H2 j9 @5 L4 m3 o8 a
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【做 法】
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% t8 U: d) i% d+ n7 v7 P6 N; { V* u9 Rtvb now,tvbnow,bttvb1.干貝放碗裡，加水淹過干貝，放入蒸籠以大火蒸約15分鐘後取出，放涼剝絲，備用。5.39.217.770 g9 W: c# g/ I/ _7 P
2.整塊豆花放入蒸盤中，再放入蒸籠以大火蒸約5分鐘後取出，備用。5.39.217.77( w# s# l8 d8 u/ p3 @- N
3.另熱一鍋，加入高湯、鹽、細糖、白胡椒粉及作法1的干貝絲，煮滾後以太白粉水勾芡，接著加入香油，最後淋在豆花上即可。5.39.217.771 t5 R. I' |1 W& k, p7 o: s! i
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發表於 2012-3-11 08:27 AM
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