[中式食譜] 剁椒蒸鱈魚飯

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【材　 料】
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, R& s# L) f% {tvb now,tvbnow,bttvb鱈魚
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白飯
; p  f& s+ N7 Z# w2 |tvb now,tvbnow,bttvb1碗5.39.217.77: ~' j3 C$ A" b! _* f; M! |( w
辣椒5.39.217.77) l0 H0 C$ M6 t& @! l, ~
1條5.39.217.771 ^6 H7 X: H8 D) _( h
蒜頭公仔箱論壇6 o. h, t# l% Q. p: K
5粒
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* h) m5 E8 _, q& c* w% [  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑
/ N4 d, x( I2 O# {5公克
9 D% _, k/ \3 `, V& k- P& m" b公仔箱論壇【調 味 料】
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8 \5 ~+ O  I% Y3 L/ t' C) x米酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i6 B$ h7 ]7 x& @9 d$ L3 B1 x& e
2大匙
! m8 a0 R% o4 b4 ]公仔箱論壇豆豉
! t! B2 F* K$ ?6 L/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙
% ]3 e& n' a- W  x  j6 j0 V醬油! q. ^5 N) u4 v* @1 B
1大匙
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1大匙
' Q" M7 ^/ O' F) V5.39.217.77雞粉
" z7 K: m+ x! K  \1小匙
2 D) _# x& v7 U6 \' W" u( B5.39.217.77水
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5.39.217.77! E+ I3 J, k1 \7 b9 r

- Z# ?) L$ W2 D7 E公仔箱論壇【做　 法】# P+ V, O2 b( ]  f' K/ E/ b6 h5 {; B

6 E! \4 }( p4 x1 A! a! y  E公仔箱論壇1.將鱈魚放入盤內，加上少許蔥段、薑片、米酒（份量外），放入電鍋中，外鍋加入2/3杯水蒸至開關跳起取出備用。
+ |' a! Q9 `- M, D  I8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將辣椒、蒜頭、青蔥和薑剁碎末備用。
+ H% d0 D, }# Q7 O公仔箱論壇3.取一個平底鍋，加入一大匙沙拉油，放入作法2材料和所有的調味料以中小火爆香。
2 \& O0 {9 L7 P6 Y. c, \公仔箱論壇4.白飯裝入碗中，將作法1放在飯上，再淋上作法3的材料即可。