【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 P8 [; ?2 y% s' ]! x2 I
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胡蘿蔔% w# o' O. z6 y$ X
1條5.39.217.77; g) j0 U& F; I' Y1 w" C2 Q
薑末
7 {0 ^6 E2 S4 x( {5公克
+ a0 r* M W+ v- O% q4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆花
/ O' J" N" ~1 D9 y公仔箱論壇400公克
- h/ D4 Y" B* z* G6 `6 Q, }! Dtvb now,tvbnow,bttvb素高湯
1 V# B! w2 Y$ e, B3 \: s200㏄
8 p- J: a" Q3 t% a! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
8 k5 \& J% }6 _3 {6 v. m2 |tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77& J4 Y. J8 E- w) p" v+ `3 G$ |- E Q
鹽tvb now,tvbnow,bttvb1 r* ? @9 r, D! @) O3 t6 m: i5 U
1/4茶匙5.39.217.772 b7 |" |3 |! e; e
香菇精
+ J4 z2 u. u" I! o) V* L公仔箱論壇1/6茶匙
: \) r$ F( y1 w6 ztvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a# }, W/ \, @4 ^
1/8茶匙5.39.217.77+ S- J) v5 d3 z6 S5 V' B
太白粉水
" @( Z8 b; M/ _1 D/ I$ ktvb now,tvbnow,bttvb1茶匙- K* y" |4 z4 J0 E' k K0 P% l2 w
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$ ^ W, q+ d1 i: q6 Y& mtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】0 g+ r1 ?; d/ R4 z; V) Z
! w* j1 ^% ]3 t% Xtvb now,tvbnow,bttvb1.胡蘿蔔用湯匙刮出碎屑約100公克備用。
7 I+ E$ w; @" `! I( D* I: P5.39.217.772.豆花用湯匙舀片放入盤中，放入蒸籠以大火蒸約5分鐘後取出。
& R* n' q7 ^8 n# O2 Vtvb now,tvbnow,bttvb3.熱一炒鍋，加5大匙沙拉油，將作法1的胡蘿蔔碎屑放入鍋中以微火慢炒，炒約4分鐘至沙拉油變橘紅色、胡蘿蔔軟化。3 T) g! I+ K9 Z Z5 E+ Y% Y) _+ }' p9 h
4.在作法3中加入薑末炒香，接著加入高湯、鹽、香菇精、白胡椒粉，煮至滾後以太白粉水勾薄芡，淋至豆花上即可。 |
發表於 2012-3-11 08:22 AM
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