【材 料】公仔箱論壇( T1 a' B2 {) B' J8 j, m: Q
7 n4 d% M$ G7 z5 H0 T& J9 [) L6 Y5.39.217.77胡蘿蔔tvb now,tvbnow,bttvb9 B) M0 h2 q1 D: @ F( h
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薑末
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豆花
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素高湯
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【調 味 料】
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. i0 Z6 F5 C* W6 y鹽
. Z, j9 h p& B5.39.217.771/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w) `- _' O7 e4 C7 j1 y
香菇精! x( R B- k* o/ P
1/6茶匙
% b* y3 }8 t, e) f. O6 y' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉
2 j9 L) i; ]0 } x' x$ t: D" Htvb now,tvbnow,bttvb1/8茶匙
& \& b; t w8 l( K太白粉水tvb now,tvbnow,bttvb9 Q% I- C" M9 S, l# Z
1茶匙
7 r! ?* Z( ]0 T+ c" F) N; k. ^+ B* q+ q! Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m: ]% F P5 Z3 }4 w/ h1 V# b
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【做 法】& {% G5 [( Z# D
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1.胡蘿蔔用湯匙刮出碎屑約100公克備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m( c# |' n( _: ^! B
2.豆花用湯匙舀片放入盤中，放入蒸籠以大火蒸約5分鐘後取出。tvb now,tvbnow,bttvb( x( n. f; _$ j' y
3.熱一炒鍋，加5大匙沙拉油，將作法1的胡蘿蔔碎屑放入鍋中以微火慢炒，炒約4分鐘至沙拉油變橘紅色、胡蘿蔔軟化。
# {" s z, T# P2 {/ f, P: `2 `! M公仔箱論壇4.在作法3中加入薑末炒香，接著加入高湯、鹽、香菇精、白胡椒粉，煮至滾後以太白粉水勾薄芡，淋至豆花上即可。 |
發表於 2012-3-11 08:22 AM
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