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2 W0 m# u! `7 E/ I/ @8 a5.39.217.77材料
! ^' V# v: \) r4 f3 v# ~' ^, x日本金時番薯 1條、日本紅豆茸 160克、糯米粉/麪粉各 100克、鹽少許、砂糖 1茶匙、暖水 140毫升
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做法
( X- @9 y2 v$ D) F1 p) b2 etvb now,tvbnow,bttvb1.將糯米粉、麪粉、糖及鹽放入碗，加暖水拌勻成麪糰，然後放在已撒少許麪粉的砧板上，搓長並切成八件。公仔箱論壇: o: l- g. A4 K0 _
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2.番薯刨皮，切去頭尾，再切成八件。
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7 h0 e2 L d: f, M- ~( ?" s6 Utvb now,tvbnow,bttvb3.於每件番薯放上 1湯匙紅豆茸。
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4.雙手捽上少許麪粉，以防黐手。將麪糰搓圓，壓薄後包入餡料，紅豆茸向內，將糰子包好，然後放入鑊，用大火隔水蒸20分鐘至熟即成。tvb now,tvbnow,bttvb- X- c @' h* f5 q7 B+ s
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發表於 2010-2-1 06:00 AM
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