[美食介紹] 白萝卜苹果牛肉汤 ， 描述： 补脾胃，清心润肺，清热化痰，适合烟酒过多人士饮用

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苹果：4个

蜜枣：2粒

陈皮：1小块

水：8碗

牛肉：500克

白萝卜：1条（约400克）

9 E) B& S8 n; Q# Btvb now,tvbnow,bttvb　　春天虽然雨多，气候湿润，但皮肤却不见滋润，反而略显干燥。其实春天乍暖还寒，不能保持人体新陈代谢的平衡和稳定，导致生理机能失调而致使大脑（尤其是体温中枢）指挥失灵而引起“上火”症候。此时适宜煲清热滋润的汤水自我调节一下，白萝卜苹果牛肉汤就是其中之一。
( e1 }& `+ Y: g* Y7 Y* L: n% q5.39.217.77　　3~4人份
, |& y! F0 c2 w& Y2 [+ |) e& d5.39.217.77　　做法：
: z/ l) j7 t3 {, {' W6 t0 X( E. z5.39.217.77　　1. 白萝卜洗净去皮，切滚刀块；
; f+ u( M4 |7 t( [* b7 g' _7 h4 X5.39.217.77　　2. 苹果洗净，每个切4瓣，去芯；5.39.217.77, \# r* E/ d" E4 ~( }" \/ T6 s# J( ~
　　3. 牛肉洗净切块，汆水捞起冲净；, Y, r" {. G& V& w
　　4. 陈皮用水泡软，刮去白瓤；. k7 l# K5 h2 M& q+ ~
　　5. 煮沸清水，放入全部材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时下盐调味即成。
; E( v2 q: K& Q& d+ z+ X  N+ d公仔箱論壇　　功效：tvb now,tvbnow,bttvb: X: P) p  ?% e& K( T, M! s1 R
　　补脾胃，清心润肺，清热化痰，适合烟酒过多人士饮用。
, [+ r% f3 `3 R! e8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　●靓汤心水
* [" c# [( i+ k& A. {公仔箱論壇　　1.苹果稍微用热水浸泡，软化果皮上的蜡，再用软刷刷一遍；或者用盐揉搓果皮后洗净；仍担心有化学物质残留的，只好削皮后再煲汤了。: E/ j+ ^  z* [
　　2.陈皮不刮瓤，汤味会发苦。
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