[美食介紹] 猴头菇木耳煮鸡

尛滊靤

　　猴头菇对消化不良、胃病和神经衰弱有不错的食疗功效。世人把猴头菇誉为“蘑菇之王”，视其为山珍。猴头菇与块菌、羊肚菌均属上乘菌类，这些菌富含蛋白质、粗纤维和碳水化合物等营养，以它们烹出浓香的汤汁，加上不同的肉类，便成为养生滋味的菜肴。7 F6 B& N# G1 E2 ]
　　材料：光鸡800克、猴头菇（水发后）250克、木耳（水发后）100克、鸡汤800毫升、金华火腿粒10克、姜（去皮拍碎）20克、白胡椒粒少许，盐、糖、米酒、生抽、花生油各适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o" W+ t- V3 H( v: J
　　做法：鸡斩件，以盐、糖、生抽、米酒和花生油拌匀备用；爆香拍姜，落鸡汤、猴头菇、火腿粒和白胡椒粒，慢火煮30分钟至猴头菇出味，然后加入鸡件和木耳，中火煮15分钟至鸡熟，最后调味便成。

无印良品

平時冬菇滑雞飯就食多啦...公仔箱論壇3 \/ ^) t2 Z5 Z3 }. {4 z$ u' S- L
8 s) ]; s3 Q) O4 q6 Z
猴头菇木耳應更加好味...
) d1 N6 r- [4 M) {: E5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% D+ u, X4 w7 q2 q, u1 F: H- g5.39.217.77

sxulongs

“猴头”可是隶属“山珍”呐，美味自不必言了。

fly814

Thanks for sharing...~~!!!