材料：(2-3人用)
( k V4 n1 g* X, j4 E) Q/ m5.39.217.77白蘿蔔.....1/2個5.39.217.77. r+ b) s. K$ f1 V: o. [2 @6 q- {7 O
翠玉瓜.....1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M: I+ c {" x; L$ i
薯仔.....1/2個
( F' g1 [" c2 Z8 Z7 j) m3 M2 Z5.39.217.77洋葱.....3/4個
( ]# W3 r, l k5 ^; U. ^- @$ S; w5.39.217.77豬腩肉.....2-3片5.39.217.774 d6 [; ]6 H- S) |' _- P8 y
韓國麵豉醬.....1/2杯! |" O* x% {' @3 |
水.....2杯1 e! S( j) _4 o h
生粉水.....適量
3 B- N& X# F9 Q: K3 Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少計
. d8 V- D" X+ q% H$ w) R黑椒.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V, W r3 m5 \. x1 ~
糖.....少許
; M0 o* g% u( A% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb: Y- s0 A% S$ ~' F7 w
薯仔麵.....3-4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K) i- W/ n7 j
青瓜絲.....適量
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做法：) L! O. ]) k# t4 D
1. 白蘿蔔及薯仔去皮切粒；翠玉瓜切粒；洋葱切碎；豬腩肉切粒。
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2. 大火燒熱鑊，加少許油，放入洋葱爆香至金黃，放入蘿蔔、翠玉瓜、薯仔炒勻，放入豬腩肉爆香，加少許鹽及黑椒炒勻豬肉。
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/ c7 n, W! n" M" m公仔箱論壇3. 鑊中間留少許空位，加少許油，放入韓國麵豉醬爆香，跟所有材料拌勻後，放入2杯水拌勻。公仔箱論壇' L% d" J3 c0 B% d9 I
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4. 轉小火，放上鑊蓋煮15分鐘至材料軟身，用生粉水埋芡，最後以鹽、糖、及麻油調味，拌勻後，保暖。
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5. 水煮沸，放入薯仔麵煮至半透明熟透，取出瀝乾，上碟，淋上醬汁，以青瓜絲伴食。 |
發表於 2016-1-24 04:22 AM
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