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[中式食譜] 蠔豉崧生菜包

材料:
+ o( s/ W) F! q( Y# F' U蠔豉           60克' e* z9 v1 k  ?5 d  o, x/ d
生菜             1個
: t; P6 S" k8 R3 r公仔箱論壇免治瘦肉    120克5.39.217.775 a% g( g# K# h6 q; J! ]/ C5 q
馬蹄            90克公仔箱論壇2 ^0 R1 a7 P7 g: L6 E
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1 r7 H2 b/ @! }' ]公仔箱論壇5.39.217.77, m5 t2 q$ w. J$ W/ Q- p: u% N
醃料 :
" h- E7 }& f# r生抽           1湯匙公仔箱論壇0 z3 r. \9 t/ ^9 j$ G
生粉        1/2茶匙
* {6 l9 Q. l0 p1 S6 w6 Z4 m紹興酒     1/2茶匙公仔箱論壇4 ]; [* n+ ]5 y4 \6 K# h" Y5 w
薑汁        1/2茶匙
2 S( n" c# H% ?2 T2 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
8 f! m8 F5 E# q2 U" _公仔箱論壇麻油            少許
) i; P6 N2 V! F: g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z2 P( U/ d' H+ E2 u9 [2 t
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製法:
$ G5 ^9 P, |1 D公仔箱論壇1. 生菜先洗淨,切去蒂部,備用﹔瘦肉加醃料醃製﹔馬蹄去皮、切碎﹔蠔豉浸透、切2. 燒熱平底鑊,下1湯匙油,加入瘦肉炒至半熟,然後下蠔豉及馬蹄炒熟後,混入芡汁兜勻,盛起。吃時加入生菜內捲起進食。9 ]% W) s/ b; a& s/ o! h
2. 燒熱平底鑊,下1湯匙油,加入瘦肉炒至半熟,然後下蠔豉及馬蹄炒熟後,混入芡汁兜勻,盛起。吃時加入生菜內捲起進食。
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- U& l( H1 o4 C5 j; Y- P公仔箱論壇調味:
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生粉      1茶匙% g# ~0 Q( T- @
清水      2湯匙
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