材料：
; K9 W+ t3 @5 z" }8 u! ^- y蠔豉 60克
, N, I2 O8 E, s' N* C生菜 1個tvb now,tvbnow,bttvb) X5 o3 z O6 B& F
免治瘦肉 120克公仔箱論壇 I' i) T5 z, E* p
馬蹄 90克
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& c5 c0 W. q7 |醃料 :
: g+ c" c( j. xtvb now,tvbnow,bttvb生抽 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y4 i- G8 s. @; a) R
生粉 1/2茶匙
/ K j: d+ v. m; }紹興酒 1/2茶匙公仔箱論壇' r7 a+ w4 T3 [* `
薑汁 1/2茶匙
7 u( ]4 W' V7 o1 l+ b' `$ y8 ftvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許
4 Z, o8 v- P( a. @, f7 W; Ntvb now,tvbnow,bttvb麻油 少許公仔箱論壇' b. g! w! [# U! V
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製法： % x7 G# M7 I7 o+ O3 J
1. 生菜先洗淨，切去蒂部，備用﹔瘦肉加醃料醃製﹔馬蹄去皮、切碎﹔蠔豉浸透、切2. 燒熱平底鑊，下1湯匙油，加入瘦肉炒至半熟，然後下蠔豉及馬蹄炒熟後，混入芡汁兜勻，盛起。吃時加入生菜內捲起進食。
$ A1 h! J6 @7 e' Q5.39.217.772. 燒熱平底鑊，下1湯匙油，加入瘦肉炒至半熟，然後下蠔豉及馬蹄炒熟後，混入芡汁兜勻，盛起。吃時加入生菜內捲起進食。
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調味：
3 }2 ] S( \0 B5 W& [8 d公仔箱論壇生抽 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: k% P# K( n. w$ C. X/ u3 |
生粉 1茶匙
0 v5 D2 k( q/ \tvb now,tvbnow,bttvb清水 2湯匙 |
發表於 2007-12-5 12:25 PM
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