材料：
5 h8 \4 S6 H# }9 d公仔箱論壇蠔豉 60克
" E7 Q0 G7 ^6 e$ V8 K/ O& Jtvb now,tvbnow,bttvb生菜 1個
" |$ j! r: W+ y. F免治瘦肉 120克
$ Z9 E7 @3 k9 R8 V) P馬蹄 90克7 [9 U4 S/ L- |6 h1 G W* n
4 ^/ u$ M+ c, Y2 ?0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w5 U% {2 w6 c# I3 P- B# w( M
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醃料 :
+ m0 }( Z8 R$ C0 l' ~tvb now,tvbnow,bttvb生抽 1湯匙
9 L. I* |2 |6 J8 f生粉 1/2茶匙
$ n' |' _5 V* I3 e9 l% y. c紹興酒 1/2茶匙
; G% ^# }0 B" ~' k# s% n; Q) htvb now,tvbnow,bttvb薑汁 1/2茶匙
3 o6 y: M: o4 X" Y4 Y* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許
4 D: w1 a" s$ u) L% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 少許tvb now,tvbnow,bttvb- A; q) g5 r0 V4 O/ h
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! r' {! |6 I2 q/ p& C" n2 S; t公仔箱論壇公仔箱論壇' |: I# P1 [% x1 ^9 r( x8 Y) u
: D# X& o5 ^2 X製法：
- O* X+ s; @; t' t2 B9 g2 T1. 生菜先洗淨，切去蒂部，備用﹔瘦肉加醃料醃製﹔馬蹄去皮、切碎﹔蠔豉浸透、切2. 燒熱平底鑊，下1湯匙油，加入瘦肉炒至半熟，然後下蠔豉及馬蹄炒熟後，混入芡汁兜勻，盛起。吃時加入生菜內捲起進食。
5 k# e6 \ [6 {0 P" Ytvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱平底鑊，下1湯匙油，加入瘦肉炒至半熟，然後下蠔豉及馬蹄炒熟後，混入芡汁兜勻，盛起。吃時加入生菜內捲起進食。
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調味：
6 d4 T- i- T4 J M4 R生抽 2茶匙0 K4 w) Y' c8 z5 z- ]; F& y; h
生粉 1茶匙
" a) X T- U6 t1 d5.39.217.77清水 2湯匙 |
發表於 2007-12-5 12:25 PM
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