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[中式食譜] 椒麻四季豆


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【材  料】
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- d" o/ A( M5 L. _公仔箱論壇豬絞肉 80公克5.39.217.775 p6 p3 B' u' o2 W; M* n

! D( T9 V' j$ B6 ?4 Q蒜頭 3粒5.39.217.77& U( \6 D: {, k- _

; }$ P6 `: a0 P3 }( q, p辣椒 1條
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4 J9 T8 }9 l- DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四季豆 200公克
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4 `/ X; @& a, d! A+ C1 M7 ]裝飾:
+ B; f' q: F" e0 G( U' k' @$ ]蔥白絲 適量
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【調 味 料】
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香油 1小匙
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辣油 1大匙
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+ {( C# @: j. m& s4 F: X( ~7 M; |( O花椒粒 2大匙( Z/ @2 G( ?4 `6 o
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【做  法】
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1.蒜頭和辣椒洗淨,切片狀備用。
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2.四季豆洗淨瀝乾,將頭尾長短切齊後,放入油鍋中炸軟,撈起瀝油盛盤。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k! o) u3 z. |  d5 A
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3.取平底鍋,加入香油、辣油和花椒粒爆香後,將花椒粒取出丟棄。5.39.217.77$ l. q. y9 h' T
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4.續於作法3鍋中,加入豬絞肉炒香後,再盛入作法2盤中的四季豆上,並放上蔥白絲即可。# R$ W- q" k/ P! g2 m+ K
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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