【材 料】 + {5 u7 G: C" V) I# \7 o
' l) K/ h" B: s2 ?6 ` x8 W雞胸肉 150公克 5.39.217.77; U( t7 Y1 S+ H: t0 z6 R2 m
青椒 1/2個
! _6 E7 F7 ]+ P( h# }+ b! N+ I青蔥 1支
" |* W6 H: Z: X0 D+ Atvb now,tvbnow,bttvb薑 5公克 公仔箱論壇5 E$ }$ U V4 ?/ A
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【調 味 料】 公仔箱論壇, D5 c, [ z" G- W
5.39.217.77; O4 R4 i% q3 @ ^, W
A.甜麵醬 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb- X" N, F8 k. w6 b$ h: I( C( }
醬油 1小匙
9 }8 R% N. F9 L; d0 }* A4 _tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [9 ?* o; A D4 O+ h! `
米酒 1大匙
1 s6 Z5 [ p) g3 q; {7 X' P, \* Vtvb now,tvbnow,bttvb水 2大匙
, |+ v, [' d9 D3 x, D- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.太白粉水 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }3 G. T; y6 L. |, g
香油 1大匙 ' R9 ~6 E: d. b4 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y# [) l T7 f' x& w
tvb now,tvbnow,bttvb6 y6 f: P' z( c* U3 q4 Z# E: {
/ D1 P* u7 R8 T6 U( i& F# @【醃 料】
F! N3 e0 Y- ~4 ?/ ~5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ^. W4 U" r% S, x0 {- J公仔箱論壇鹽 少許
$ G- S$ c7 i# q2 Btvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1小匙
( L( z) V u4 D# T0 b3 e5.39.217.77香油 1小匙 6 M6 G% z* N B( S q/ W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A7 K1 H; o! V% n* h% y
5.39.217.778 ~' w3 N% i5 c- T% o
" R& c. B! D. [5 G3 Z7 F2 {【做 法】 6 x* R. q8 M* }7 `' o
4 U$ Y7 R, _0 m6 K7 @8 Q7 C1.雞胸肉洗淨切丁，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約10分鐘，放入熱油以中小火炸熟，撈出瀝乾油分備用。, b. O1 [3 b4 h; M; Z0 K, j
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2.青椒洗淨，去蒂及籽後切塊；青蔥洗淨切段；薑洗淨，去皮切片；備用。
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& p \& N* @+ Q公仔箱論壇3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料中火爆香，再加入所有調味料A及作法1拌炒均勻，
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最後加入調勻的太白粉水勾芡，淋上香油即可。 |
發表於 2010-8-1 04:28 AM
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