【材 料】 公仔箱論壇4 C! f& d/ S% ^' i- j( m
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雞胸肉 150公克 5.39.217.77& M: J4 h. x c* ?5 E& Q6 r
青椒 1/2個
B4 f. m2 [2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥 1支
7 I- K5 S' J7 ~, e: U+ i薑 5公克 公仔箱論壇" ~6 }/ u) l& S+ g5 S4 r% l- a
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5.39.217.77' D f' A+ I* b% @% y
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【調 味 料】
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) `. j. c Z% zA.甜麵醬 1小匙
0 _; P9 o0 t) W- S3 h% dtvb now,tvbnow,bttvb醬油 1小匙 公仔箱論壇' e( ^1 c3 |) M
細砂糖 1小匙
7 ~% O6 V, d( {8 B# w# F( }7 X5.39.217.77米酒 1大匙
# z2 ^: |/ ^6 X/ p, f* J# s% [tvb now,tvbnow,bttvb水 2大匙 5.39.217.77& `) S0 Z* C" B3 h
B.太白粉水 1小匙
, n) b- n+ s. |2 d' l' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g7 c3 S' z9 Z( [
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【醃 料】
0 G6 G! P L0 H9 _4 q, N; o! C. T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W. O# }9 N6 Q% z
鹽 少許 5.39.217.774 {5 o" r, w+ L5 h/ l- i: x* _
太白粉 1小匙
. a+ U4 w8 J% n' L* N公仔箱論壇香油 1小匙 : j8 O/ v, _2 F5 _3 L4 t
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% \9 [( V: f. _tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 0 q8 q% ~+ ]* L
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1.雞胸肉洗淨切丁，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約10分鐘，放入熱油以中小火炸熟，撈出瀝乾油分備用。
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2.青椒洗淨，去蒂及籽後切塊；青蔥洗淨切段；薑洗淨，去皮切片；備用。
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/ {/ n2 R+ S* R: v8 T. U3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料中火爆香，再加入所有調味料A及作法1拌炒均勻，' }4 o- c5 E Y0 ^1 P9 F
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最後加入調勻的太白粉水勾芡，淋上香油即可。 |
發表於 2010-8-1 04:28 AM
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