【材 料】 5.39.217.77) l/ X0 K' G& R, x& U
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青椒 1/2個
9 \, N3 _) ?9 i4 F公仔箱論壇青蔥 1支 ! j. g- I; D$ F# o+ B& i# t
薑 5公克 * K% L/ O5 E- u& _0 s
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【調 味 料】 ' u0 G* |, A& k4 L1 F6 ]! K
' K! j2 U' i; } M8 B: W5 o3 R4 i( hA.甜麵醬 1小匙 ) O( D+ h4 A# S
醬油 1小匙
4 Y# X8 l! B6 @( b8 G0 D! g細砂糖 1小匙
. ], |! T- z+ S# _; ktvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙 ! f- d/ b9 Q7 W( A3 I9 h$ X
水 2大匙
% L" {- F9 K2 ~0 z! y qB.太白粉水 1小匙
9 Z8 j, h$ S' V4 utvb now,tvbnow,bttvb香油 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n. |2 H! n- @4 k m& U- w6 r
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% f" z" V* S9 H4 } T3 i6 U【醃 料】 公仔箱論壇. \& `, L% r8 T7 C2 b5 }
" }# B' r5 Z; x6 Z5 O% V, Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許 tvb now,tvbnow,bttvb2 }/ I/ f# J* Z
太白粉 1小匙
, [7 U$ T: j( [" D: j公仔箱論壇香油 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb" Y) ]" D- ]3 v& E& M
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【做 法】 公仔箱論壇' c0 o& e/ q& O: c. ~. D1 Z2 `
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1.雞胸肉洗淨切丁，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約10分鐘，放入熱油以中小火炸熟，撈出瀝乾油分備用。
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3 T @& j/ X- j) E2 `2.青椒洗淨，去蒂及籽後切塊；青蔥洗淨切段；薑洗淨，去皮切片；備用。: p2 k- Q. f T2 g, u2 u# y
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3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料中火爆香，再加入所有調味料A及作法1拌炒均勻，9 u5 x* Q+ C$ L
5 T3 |' e7 f: ]+ ?1 x7 U/ X5 Z 最後加入調勻的太白粉水勾芡，淋上香油即可。 |
發表於 2010-8-1 04:28 AM
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