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馬蹄雪耳鵪鶉湯
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/ c/ C7 v) w- |, l* B# |材料﹕  鵪鶉二隻，豬瘦肉六兩，雪耳五錢，南杏一兩，北杏十二粒，鮮馬蹄十粒。
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煮法﹕  鵪鶉除毛去內臟、瘦肉洗淨出水；雪耳洗淨浸開，鮮馬蹄去皮洗淨。將全部材料放入瓦煲內，加清水適量，煲二小時，下鹽調味食用。5.39.217.779 L% v: u: E4 e+ ]  k6 i

1 [1 E+ R' }# f- {功效﹕  補中益氣，健脾固腎。