[中式食譜] 豬尾骨溫室冬瓜湯

nt1972

  h# F# d* O( G9 K/ f* E

- x1 K5 o& d5 O3 `5.39.217.77材料
( z7 ]7 M3 Y0 ^. b$ g1 L+ J豬尾骨 480克、溫室冬瓜 1個、白湘蓮/百合/淮山各 30克、海玉竹/薏仁各 40克、蜜棗 3粒、陳皮 1塊、水 2 1/2公升、鹽適量$ p" I3 f) h% U3 ?6 ]' g

; Q2 w' b$ \. c4 U' a6 _- r* e1 c5.39.217.77
1 b8 \/ R! p! e- h1 W公仔箱論壇做法
  i3 x, V  ^& q, U! L- x% Vtvb now,tvbnow,bttvb1.陳皮浸軟，去瓤。' G1 Y8 _, A9 f" l8 [9 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I& U; D3 e/ X2 B1 l  j  L3 K
2.將洗淨的豬尾骨放入大煲水中，用大火汆水，然後冲水。
; c9 t3 @0 |, g( X* z  W* r0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- b- y5 [9 y1 _8 I6 ^3.溫室冬瓜用百潔布刷去外皮的白灰，洗淨後連皮及核切大件。
, }, c; J# @; S1 s5 f7 i( R9 _, A公仔箱論壇5.39.217.77; e% W; @, t9 G$ ~" U
4.將陳皮、蜜棗、白湘蓮、百合、海玉竹、薏仁、淮山放入煲加水，開大火煲滾，加入豬尾骨及冬瓜，再冚蓋煲滾後轉慢火煲2小時，加鹽調味便可。  ]0 Y+ s3 G, u' b/ }

9 N& Q9 e* k- R! Z) H7 q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V7 }2 i. ]% T" r) }) c% H
貼士
7 U9 l' l- C8 G! q6 n4 u6 Ltvb now,tvbnow,bttvb煲湯時，冬瓜連籽連皮煲會更有益。