[中式食譜] 豬尾骨溫室冬瓜湯

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2 W4 D& O" a, ?1 Y$ t3 o5.39.217.77材料
: K: C9 w0 ]; U+ E( l. T0 |豬尾骨 480克、溫室冬瓜 1個、白湘蓮/百合/淮山各 30克、海玉竹/薏仁各 40克、蜜棗 3粒、陳皮 1塊、水 2 1/2公升、鹽適量公仔箱論壇. u; W! Y" Q# c  ^9 }8 v( D
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做法; j" y9 x7 `  g; x/ \8 {
1.陳皮浸軟，去瓤。
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7 w# X7 R( w2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將洗淨的豬尾骨放入大煲水中，用大火汆水，然後冲水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q3 P- \4 i- d" N

5 ^& x& {2 m$ K+ O% G3.溫室冬瓜用百潔布刷去外皮的白灰，洗淨後連皮及核切大件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U" X- I4 r/ h6 ~) Y& X& i( t7 A# w

, ^* k. _' A2 S7 Z- l4.將陳皮、蜜棗、白湘蓮、百合、海玉竹、薏仁、淮山放入煲加水，開大火煲滾，加入豬尾骨及冬瓜，再冚蓋煲滾後轉慢火煲2小時，加鹽調味便可。tvb now,tvbnow,bttvb& K8 A9 Y2 J# H/ A) n" {

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( u: W/ g% ]& G, n8 ]7 S5 M5 t9 A煲湯時，冬瓜連籽連皮煲會更有益。