[中式食譜] 豬尾骨溫室冬瓜湯

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材料
. l' `: _/ R" N1 otvb now,tvbnow,bttvb豬尾骨 480克、溫室冬瓜 1個、白湘蓮/百合/淮山各 30克、海玉竹/薏仁各 40克、蜜棗 3粒、陳皮 1塊、水 2 1/2公升、鹽適量
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' k4 `# `5 A  t: G& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
6 w' k# ~% h! a* U. g- _  Ctvb now,tvbnow,bttvb1.陳皮浸軟，去瓤。, A: }1 g$ _' ~

0 f& i$ T& c: W0 f# K; i5.39.217.772.將洗淨的豬尾骨放入大煲水中，用大火汆水，然後冲水。公仔箱論壇9 o: j9 e  \7 r" O2 a

+ j6 a/ O& V% Q6 Q6 e/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.溫室冬瓜用百潔布刷去外皮的白灰，洗淨後連皮及核切大件。
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4.將陳皮、蜜棗、白湘蓮、百合、海玉竹、薏仁、淮山放入煲加水，開大火煲滾，加入豬尾骨及冬瓜，再冚蓋煲滾後轉慢火煲2小時，加鹽調味便可。公仔箱論壇, k% s1 _6 P% G# {2 m  m

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貼士
' G  B. h0 a+ @3 p: w4 X煲湯時，冬瓜連籽連皮煲會更有益。