 * q6 Q% H( o2 }5 X) C0 G" Y
+ S ~6 D$ s( Q( Y! B* Q* U材料
. x- Z$ f5 a7 W A; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛蒡 1/3條、小青瓜 2條、黃椒/紅椒各 1/2個、粉絲 1札、乾九層塔適量、白醋 2湯匙5.39.217.77' S7 l, C. ]9 o; i
6 n3 h' h5 H" s8 M4 e$ K: Q' Etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, C1 x2 b. n3 g7 _9 n ^( v' o5 B: r2 Z
調味料5.39.217.771 z) S6 z- k" m& \7 K
麻油/生抽各 2湯匙、糖 2茶匙、黑胡椒/鹽各適量
8 b7 l7 C' A: X% }5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R M# x& L* Q; z3 V
 公仔箱論壇* m( Y8 h, N; R; Q6 ^. a
9 Y# H1 n' ~" f5 Q3 j- ~
做法
6 B S: n: ?& M! \1.牛蒡洗淨後切絲，浸入混了白醋的開水中，以防變黑。5.39.217.77& g" o# k5 n; t0 c
" J: C: H, D* b! ^% E
2.粉絲浸軟後瀝乾水後切碎；小青瓜去蒂切絲；紅椒及黃椒去蒂去籽後切絲。
/ { ^6 \1 ~) v& c! @3 Q
% d l6 n" C$ `, f8 ^4 T5.39.217.773.在鍋中加入適量水，加青瓜絲、黃紅椒絲、粉絲及牛蒡絲灼 3分鐘至熟，盛起瀝乾水。公仔箱論壇+ S; X$ `' X4 |/ d! N
8 I: s& p" |% _* Stvb now,tvbnow,bttvb4.將麻油、生抽、糖、黑胡椒及鹽撈勻，然後淋上（ 3），撈勻後上碟，撒上乾九層塔即成。1 R2 c1 r$ ~& C/ p' h
5.39.217.77& e; W( K8 @' W
7 r; a3 w" z9 a% j. E公仔箱論壇9 X+ K+ M, f: ^1 f3 L2 n1 ]" N( I& Z
% m7 M7 g' z/ H3 p' dtvb now,tvbnow,bttvb
" N0 ^, [% m5 r) E4 F貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x" O) I* m7 @
這個菜可變成凉拌菜，把灼熟的蔬菜絲立即放入冰水中浸 5分鐘，盛起瀝乾再加調味料即可，會更爽脆呢！
! C4 M! o" p1 N% I, i/ V2 I0 Itvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2009-7-28 01:33 PM
| 