( @1 [/ v c- \" I. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 @6 z8 J# a& U' S1 R材料
- r, v- r8 [9 M, `; t2 o中蝦仁 6両、芒果 1個、蜜瓜 200克、乾葱茸 3湯匙、咖喱粉 2茶匙、椰漿 1/3杯、生粉少許、水 1/2杯、葡萄籽油 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 ?* m$ A, H7 z
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調味料
, K# P5 i7 | S! p2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 3/4茶匙、糖 1/3茶匙、有機黑豆豉油 1茶匙公仔箱論壇+ f( Y0 e8 K$ |/ T$ q8 m% Y$ t1 p
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做法
; ~+ a+ e1 U- h& }tvb now,tvbnow,bttvb1.將芒果切半去核，去皮後切塊；蜜瓜切塊。
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6 R( I- z- P5 _- l1 S# C( d公仔箱論壇2.蝦仁洗淨抹乾，加生粉撈勻。tvb now,tvbnow,bttvb* \5 `/ D% |/ M* N' j4 _8 M% a. e/ ?% t9 a
( Y3 m' Q, l( e+ f2 U3.用中小火燒熱鑊加葡萄籽油，爆香乾葱茸及咖喱粉，然後加水、鹽、有機黑豆豉油、糖及椰漿煮成咖喱汁。
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4.然後放入蝦仁煮至滾起，加芒果及蜜瓜炒勻後即可上碟。 5.39.217.771 @ a- d2 D' R
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! s: t5 S. m! ~0 m) f5 g# m貼士
$ r4 m. |9 s% J煮生果不宜用猛火煮及煮太耐，放入生果後炒勻就要熄火，否則芒果會煮得爛溶溶。如怕炒得不夠時間，生果不夠熱騰騰，可預先用熱水浸芒果 3至 5分鐘，浸至熱暖才炒即可。) j3 ^; x" y6 F3 m9 E. Y: \
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發表於 2009-7-28 01:32 PM
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