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材料
/ z3 r$ r5 x8 ~( b& w+ V蕎麥麪 100克、西瓜 3片、菠蘿 3片、冰水 1大碗、葱粒 2湯匙5.39.217.77* k( U$ B2 f# l# R0 Z& s
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- q. t0 e3 E$ r: }. |; v1 h7 |調味料
8 k8 X5 x2 D6 b9 K3 R: S公仔箱論壇日本豉油 2湯匙、日本芥辣適量
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做法
/ O& k2 A! J- u1 p: [3 Q5.39.217.771.將蕎麥麪放入滾水中，用大火煮 3至 4分鐘，盛起即放入冰水中浸泡。
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: ^0 p: Z0 H D: V2.西瓜切塊；菠蘿切塊。tvb now,tvbnow,bttvb# S2 d; M+ u5 ~3 |
: E: _7 t |6 k3.將日本豉油與芥辣混成醬汁，加入葱粒攪勻，放入冰粒，吃時就會特別冰凉。
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4.然後將蕎麥麪瀝乾水放上碟，旁邊放生果，吃時記得蘸醬汁呀！
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面上買到多是支裝如牙膏狀的芥辣，另一種是以青芥辣粉開水調勻而成，兩者都可以用。但如買到新鮮青芥辣，即磨即吃，效果當然最好啦！公仔箱論壇4 s) w2 b! S; S M. a
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發表於 2009-7-28 01:30 PM
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