[西式食譜] 紅豆冰

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材料
& Q  B8 g1 c& F% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆 250克、鮮奶 1公升、糖 120克、冰粒適量、呍呢拿油少許! z$ J5 ]! O& Q9 n( i# y" M

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2 \" ]% u9 S" P8 ?( X+ v1 ~7 ?做法
9 W6 I- t" y) [* Y0 F( a# ]tvb now,tvbnow,bttvb1.將紅豆放入煲，加凍水浸過面，開大火煮至滾起後，倒走水去除雜質，然後再加水，水的份量是豆的3倍。
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5 G7 |. L4 W: I: z' z% z( _公仔箱論壇2.開大火煮至滾起後，收細火煲 45分鐘至腍身，加入糖拌勻，待糖溶後熄火焗1小時。5.39.217.77( ^. H& S* i. N: w4 S; e" N% c
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3.攤凉後取出紅豆，放入杯中至一半份量，加上冰粒及少許呍呢拿油，再倒入鮮奶即成。
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- x# z8 i& }2 L5.39.217.77紅豆煲起後一定要焗至少 1小時，這樣紅豆才夠腍身。