\% ?: ^$ }$ W5 l( B* ?! \& S( n+ y$ ~
6 y/ P0 k) T# `3 {& \3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料公仔箱論壇& Z1 x7 |$ i1 T; i5 w+ `" H _
夏威夷木瓜 1個、牛肋肉 1,200克、蒜頭 4粒、薑 2片、八角 2粒、香葉 3片、葱 2條（切段）、蠔油/柱侯醬/冰糖碎塊各 1湯匙、雞湯/生粉水各適量0 B% m# w9 Z9 v8 v6 ^! I. J
5.39.217.77( h" P. W& p0 P* e
% ]) F/ {1 l0 b) T1 V1 i
做法 / ?/ v |- K4 @
1.木瓜開邊去籽，挖出圓形木瓜小球及3湯匙木瓜茸。
0 ?' z$ Y% s4 ~$ W0 ^公仔箱論壇
. ^! G, [, N I# d" J+ _( v9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛肋肉切方粒，然後汆水撈起。
, U' `( T9 F% r q0 s公仔箱論壇# s4 C8 ]/ `/ q, l. o
3.大火燒熱鑊，爆香蒜頭、薑及葱，放入牛肋肉及柱侯醬兜勻，注入雞湯冚過面，下八角、香葉、蠔油、冰糖及 3湯匙木瓜茸，煮至滾起後轉細火燜 1小時45分鐘，熄火焗至攤凉。
9 t C h! ]( F: H% v2 q
) k+ d' @7 n0 X* t* d. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.享用前將牛肋肉煮熱，放入木瓜小球拌勻後上碟，剩餘的汁液加生粉水埋芡淋上面即成。
: z0 w' a3 Z/ r' S% _1 R+ ?公仔箱論壇
4 Q1 V9 @* K* T8 f) U* V5 |& w 5.39.217.77+ [* Y7 {# F7 {/ p: l+ X: ]. V
$ m0 [0 Z% o' O0 T+ f tvb now,tvbnow,bttvb* m" l6 |0 r4 S* P! s+ P5 ?' R
3 Z) n8 x5 R2 b- r2 e! D6 v貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t' c6 s, M- `$ _9 Y
牛肋肉煲好後要熄火焗一段時間才夠入味。
; j8 K; x7 a% ~( z% F \+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-7-24 01:36 PM
| 