8 l3 [; Q2 d' {8 u1 j+ Y. M% b" ] 材料﹕
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$ i/ o, K1 O8 ]& r) D公仔箱論壇 醃雞料﹕
5 E% p/ d1 q; I. Z' P! r5.39.217.77 去皮雞胸肉 ４件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E' T5 s. u4 P
蒜茸 ２湯匙
3 _4 M- o% _# |9 t4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb* A7 [6 B4 l6 R+ |* i6 |
調味料﹕
~( M0 b( v* h" |+ d9 ^tvb now,tvbnow,bttvb 橄欖油 １/４杯tvb now,tvbnow,bttvb, j- }2 m* n1 e4 j$ t/ M
麵包糠 １/４杯
; I# U" G6 j* O7 |! o! b4 M* ftvb now,tvbnow,bttvb Parmesan Cheese粉(芝士粉) １/４杯
5 X j6 m) P8 k, } z6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 糖
3 e- Z, |' @) U% x5.39.217.77 １/２茶匙
- ?$ O! I; v1 L7 |5.39.217.77 鹽 １/２茶匙
* z9 v8 k$ c! A; k8 \4 u8 ^% |tvb now,tvbnow,bttvb 黑胡椒 少許5.39.217.77% l2 _6 r# T0 f9 H! S7 u
Basil碎 適量5.39.217.77( ^& t8 ^/ ^1 y4 J
蒜鹽 少許5.39.217.77* h( S. Q& q1 w r0 w
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做法﹕
( q+ F1 t' X5 b& O' K. r& T1 O( |tvb now,tvbnow,bttvb 將焗爐預熱至４２５F (２２０C)
O7 M0 l5 {4 w6 v1 l! i 在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e3 g- [2 T# ~ h
用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上
! n% v) C* j2 otvb now,tvbnow,bttvb 用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉' V2 M, \5 p. n* W ~, A: @1 q
先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉3 | Y. u7 Y$ a' n4 T% S
將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊洒上適量basil碎和蒜鹽公仔箱論壇 m( J b: b6 n) `# Z
將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止
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*焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗tvb now,tvbnow,bttvb, d% q4 @4 v- K' a6 n
+ K, H' y$ Q$ H! P. K6 e- u P.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦
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發表於 2012-5-23 07:35 PM
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