5 k# S' W) T' {5 K v1 L公仔箱論壇 材料﹕
7 `2 L6 S5 _! x* D公仔箱論壇
/ h! K0 f" u" s9 p: [9 z公仔箱論壇 醃雞料﹕
/ `5 l) x: D: Y+ p! w 去皮雞胸肉 ４件tvb now,tvbnow,bttvb! i1 a( d8 h# I' K1 x3 E
蒜茸 ２湯匙
8 S, c+ @/ G1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇% l m/ P1 T) t/ M. I) ~
調味料﹕5.39.217.779 B- Y+ ]+ O2 c
橄欖油 １/４杯9 @4 X w- n' G
麵包糠 １/４杯
- j/ w! F. I. h; Q公仔箱論壇 Parmesan Cheese粉(芝士粉) １/４杯
! f% I; k# N3 v7 ]3 P7 g 糖
$ \0 [ X+ y. J# Q- q5 [2 O １/２茶匙
5 `: c7 z- L* f0 `! Z/ o 鹽 １/２茶匙
) q! _: \9 U p, {1 h3 Y公仔箱論壇 黑胡椒 少許6 g( h$ J( \/ V
Basil碎 適量5.39.217.771 }' L! t5 H; @
蒜鹽 少許
" D3 `$ H3 y7 V0 C: S2 d tvb now,tvbnow,bttvb0 v- I1 Z3 Z: u' n# L: O! q1 U
做法﹕7 p' X+ m0 ]6 e8 F
將焗爐預熱至４２５F (２２０C)7 [9 x; g( [" V
在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘
n2 W# t2 G$ S$ n8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上
! X( ?* T( g2 P1 n0 R! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉* J/ s. l2 y3 f& T% }
先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉1 p; ]( S' Z% g$ y2 y3 E
將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊洒上適量basil碎和蒜鹽公仔箱論壇+ ]+ {( B) `+ H2 y# w- o- O
將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止公仔箱論壇6 r+ f3 j) e% Z$ R( D- m0 v6 q2 w
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*焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗% s: ~5 `8 C- O* Z& h
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P.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s) p( b0 g" i/ w7 R9 L
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發表於 2012-5-23 07:35 PM
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