美極煎鱈魚扒 類別 : 海鮮
， 描述： 由於鱈魚扒肉質比較鬆散，煎時不要經常翻轉魚身，煎完一邊才煎另一邊。而鱈魚扒要選肉質夠厚，魚身顏色夠雪白的。
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| 材料5.39.217.77" A# G1 _4 Z9 _& `/ i
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| （二人分量）tvb now,tvbnow,bttvb9 u& U; ]$ u! n* q* G4 x
鱈魚扒--6TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F" ~# K9 |/ V, x/ r. X! A! B. Q
美極醬油--4茶匙
1 ~/ E- q2 C) s. i% t( o+ o鹽--半茶匙
* w- W9 d6 Q5 R. N: l- [5 ]6 G& b5.39.217.77蒜蓉--1茶匙
2 w, V2 m( Y3 X1 H( j公仔箱論壇花--2條+ e6 r: }0 d4 b- `$ g
粟粉--少許5.39.217.77! m+ Q* i O( o5 W0 h3 y) I6 r# ^+ a2 I
油--少許
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% Y3 H, u2 s7 ^" A5.39.217.77 | 製法
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| 1. 鱈魚扒洗淨，抹乾水分，下鹽醃片刻，抹上少許粟粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u7 ?' q- I# j: r* N, {/ ]
2. 鑊燒熱油，放入蒜蓉和花，再下鱈魚扒煎至金黃色，加入美極醬油煎片刻即可。& k6 ^ N5 t8 o, Y
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發表於 2012-5-23 12:48 PM
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