美極煎鱈魚扒 類別 : 海鮮
， 描述： 由於鱈魚扒肉質比較鬆散，煎時不要經常翻轉魚身，煎完一邊才煎另一邊。而鱈魚扒要選肉質夠厚，魚身顏色夠雪白的。
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| （二人分量）
$ c. ^5 u6 S1 K8 E3 Q R! x' a1 u鱈魚扒--65 K/ ^2 ]/ O4 r
美極醬油--4茶匙公仔箱論壇4 D; M9 z* P* y
鹽--半茶匙公仔箱論壇8 ^, V5 o; f# n4 t+ `8 ]4 g2 B
蒜蓉--1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O7 a0 c, H' b7 [% v
花--2條5.39.217.774 Q; R) E# |, l0 q
粟粉--少許公仔箱論壇6 h3 W8 r1 V4 r6 p
油--少許公仔箱論壇0 t4 m9 }: F2 j* N4 I1 E1 M& h
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| 製法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L' R8 s/ w& @* d) Y; G$ ~
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| 1. 鱈魚扒洗淨，抹乾水分，下鹽醃片刻，抹上少許粟粉。
9 m6 B5 T6 t4 b% s8 p$ a) m' N2. 鑊燒熱油，放入蒜蓉和花，再下鱈魚扒煎至金黃色，加入美極醬油煎片刻即可。
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| 公仔箱論壇 J ?9 m( @) p9 y2 M0 F
| 5.39.217.77; V& k) B- g5 z
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發表於 2012-5-23 12:48 PM
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