【材料】
) {' U' z0 o/ c公仔箱論壇鮮桶蠔八隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p& l" M r" L+ {+ o: v3 ?: m
生粉一茶匙半- [* @; v. D2 Y! s4 F& Y7 P5 x
紅酒一杯tvb now,tvbnow,bttvb; N/ V( D* I! W! y
生薑四片(拍爛)公仔箱論壇, ~5 o! h- k5 H3 ~3 V" O8 x
蒜頭八粒(去衣)
7 B5 G/ x' s8 v, k5.39.217.77香裢三棵(切段)
4 b( `& [! l3 y" X6 B" T# ?* n生油三湯匙2 ^+ p3 O% A" Y' A: O
幼鹽半茶匙5.39.217.779 D; `) y: C8 i& ^ X
砂糖半茶匙5.39.217.77( M; H! s7 j; O8 R! I0 R
胡椒粉四分一茶匙公仔箱論壇- E$ D* K& X$ y H
【做法】) v- C$ J% ^6 V- t" J$ o9 z
(一)鮮桶蠔用生粉拌勻，煑一分鐘，待用。
: Y& n4 ]" Y+ Q(二)燒沸三杯炸油，落蒜子以中火炸至金黃色，取出瀝乾油份，待用。tvb now,tvbnow,bttvb1 C% K; X; S: I% w6 L
(三)倒賸三湯匙油，用猛火將過水的蠔煎至外表金黃色。
- y2 T4 P' h0 v: V; r' x% L5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)灒入紅酒，蒜子回鑊，落鹽、砂糖胡椒粉蓋上鑊蓋，以中火焗煑三分鐘。
; d7 ~, Q& A G5 I: z(五)揭開蓋，加入裢段兜勻，即成。公仔箱論壇* o% a- N7 [7 E# b) i: @
( f* }$ L q- j; }3 `: t& I- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士焗生蠔公仔箱論壇; u1 B$ @$ M* m K4 G+ ]
材6 z" Q: W, p6 p- u, e; `. f
料 : 4-6 隻銅蠔
1 ?' ^ R1 o, E; }9 ~1/4 大顆波菜7 Z' {9 L4 n8 M4 O n
1/2 杯芝士碎
6 Y) I T! M6 l& Q1 湯匙牛油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b8 D5 W' E2 C
3/8 茶匙麵粉( I0 W# |* y, l$ @7 R# h
1 杯淡忌廉
# q: ]3 E2 v; r( `* X公仔箱論壇1 茶匙白酒3 p9 i; @4 @+ G2 o& d8 r+ F- z
調味料 : 1/8 杯清雞湯* W4 C% }' X l6 Y
鹽及胡椒粉各少許
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法 : (1) 菠菜原顆去根洗淨，用稀鹽水拖水至軟身，
, D; n; [) ~) M* h8 J. g; T' d, {5 i公仔箱論壇取出楂乾水份，剁碎留用。
' Z/ a# s0 d# a9 R9 [9 x+ S公仔箱論壇(2) 燒熱牛油，炒香麵粉，放入菠菜茸略炒，澆
$ g) c( @( e! b j4 utvb now,tvbnow,bttvb白酒及注入淡忌廉和調味料，拌攪至材料濃，
+ K* U( D4 F5 j: {6 Z( o1 E公仔箱論壇盛出即成餡料待用。
4 S) N9 e8 O4 ^# d(3) 將適量餡料，分別均勻鋪放每隻生蠔面，並tvb now,tvbnow,bttvb+ H7 ]7 G3 z+ v. {: @* N" ~
灑上適量芝士碎，放入預熱焗爐內用中火焗
+ e! i( \+ S; H. n. T+ t3 w1 ytvb now,tvbnow,bttvb五至十分鐘至材料熟及表面呈焦黃色即成2 F6 _ a2 ` [) n7 A# o
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發表於 2012-5-23 12:45 PM
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