【材料】
# R8 Z7 F, e3 Z" h3 f1 R4 J; o9 N& X5.39.217.77鮮桶蠔八隻
, i: \9 R: A2 |# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉一茶匙半
8 y, ]4 d! m9 c% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒一杯
% H4 m) D9 Z2 u4 Q, O, r公仔箱論壇生薑四片(拍爛)5.39.217.77/ g: Y( d E' _2 ~5 {
蒜頭八粒(去衣)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n; z# C, k) L2 c5 u- s
香裢三棵(切段)- n1 Y! Z. r7 K' {' ^
生油三湯匙
# f& v" u+ F" X- U) e% h幼鹽半茶匙
" \3 V/ k/ o/ F$ y% u3 G1 `砂糖半茶匙公仔箱論壇9 x+ ?5 v7 `* L$ j* o
胡椒粉四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @- x7 j; a& @+ a
【做法】
% B4 t' S6 n1 G: @, Y. c: Utvb now,tvbnow,bttvb(一)鮮桶蠔用生粉拌勻，煑一分鐘，待用。
$ T* `& p; h) B0 l& ~0 u4 utvb now,tvbnow,bttvb(二)燒沸三杯炸油，落蒜子以中火炸至金黃色，取出瀝乾油份，待用。) \5 U2 H, z+ ~% K8 j$ ]( F) o
(三)倒賸三湯匙油，用猛火將過水的蠔煎至外表金黃色。5.39.217.773 q, {) B1 ?8 c3 `) P( x' l
(四)灒入紅酒，蒜子回鑊，落鹽、砂糖胡椒粉蓋上鑊蓋，以中火焗煑三分鐘。
$ n4 p, w+ ^. ?6 ktvb now,tvbnow,bttvb(五)揭開蓋，加入裢段兜勻，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J: K/ X( {/ L' J$ Z- r J; k
+ e7 z# s/ b: M& ~5 x# e! q5 Y" ~5.39.217.77芝士焗生蠔
; \: ]/ |0 F- S9 r- ^9 n5.39.217.77材tvb now,tvbnow,bttvb; y+ E% G2 x2 I" z' M/ T& k
料 : 4-6 隻銅蠔tvb now,tvbnow,bttvb; H4 e$ ^, k0 N" \
1/4 大顆波菜
" Y& V, V2 R Z7 P& L G5.39.217.771/2 杯芝士碎
) l$ q+ T" b3 P$ M; Jtvb now,tvbnow,bttvb1 湯匙牛油
7 I) a8 K9 L, N7 A& }. k& p# R5.39.217.773/8 茶匙麵粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E0 W8 T7 P r, J
1 杯淡忌廉5.39.217.77# o0 H0 S$ y, n, z- p; Y! S1 E
1 茶匙白酒tvb now,tvbnow,bttvb6 f- f7 n% B. W5 h# a! J
調味料 : 1/8 杯清雞湯: I, k \2 Q8 m% c
鹽及胡椒粉各少許tvb now,tvbnow,bttvb; N5 j4 m- Q- M+ g" R: Z
做
4 B" k+ j9 @5 p8 \! j8 l+ y0 |法 : (1) 菠菜原顆去根洗淨，用稀鹽水拖水至軟身，, B9 k# |' Q$ p2 k! D- O
取出楂乾水份，剁碎留用。
" \" p. ]5 I7 k+ i+ }/ }$ d5.39.217.77(2) 燒熱牛油，炒香麵粉，放入菠菜茸略炒，澆
7 k1 U2 h2 F3 ]5.39.217.77白酒及注入淡忌廉和調味料，拌攪至材料濃，tvb now,tvbnow,bttvb3 W1 U- v* P6 H, l# a* L2 S' q
盛出即成餡料待用。# G5 X: n+ l+ t$ O4 q: ? W
(3) 將適量餡料，分別均勻鋪放每隻生蠔面，並TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l2 y( u5 k% E9 O2 U& d& S/ y
灑上適量芝士碎，放入預熱焗爐內用中火焗
) g# B k! {: y% Q) W! h五至十分鐘至材料熟及表面呈焦黃色即成% h' S' W8 i: Y2 s, r
公仔箱論壇; o2 ~- w4 a- u0 g f" c) l
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發表於 2012-5-23 12:45 PM
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