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[中式食譜] 蟹黃豆腐

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【材  料】
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豆腐 300公克' o" T& o& k' S6 y* s# r5 }
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紅蘿蔔 50公克
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+ ~( o% W  U# q8 n* e4 z# l: `/ xtvb now,tvbnow,bttvb薑末 20公克
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7 _& z8 P7 l1 a' KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇片 30公克5.39.217.77" [5 Y( u) q2 d6 Y7 O( N. C
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【調 味 料】
4 w% B+ F7 o% c, g8 {3 o# w& xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 i- N4 `  A1 Q6 U8 A0 V( mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鹽 1大匙5.39.217.77) p% ^4 k1 E* {! P* H! f/ K# f$ I  k
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砂糖 1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V9 W' ]9 B0 ~3 q) c0 X2 K
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400㏄
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胡椒粉 1/2小匙
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B.太白粉水 1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C3 i$ J& S( V
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L# z) n0 ^. m) a
香油 1大匙. @) t1 |: ~1 u1 P) U% Q
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【做  法】
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8 i2 t* z5 d3 L- V4 ^! V& B公仔箱論壇1.豆腐切小丁狀,放入滾水中略汆燙以去除生豆味,撈起瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~4 l0 m- X# {% V6 k
2.紅蘿蔔洗淨去皮,用鐵湯匙刮出泥狀備用。2 H+ R% a+ u. ]7 {% G5 [
3.取鍋,加入少許油燒熱,放入薑末和洋菇片炒香後,加入作法2的紅蘿蔔泥和調味料A拌炒均勻,再加入法1的豆腐丁和調味料B略拌炒盛盤,在撒上少許芹菜末(份量外)即可。tvb now,tvbnow,bttvb' x  m- r  L0 O' b
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評分次數

昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
这个菜也一定既开胃而又营养,真是平靚正呀!多谢分享!
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