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4 e2 u- v X7 |3 ttvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
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豆腐 300公克5.39.217.776 L6 E* L7 h: D6 P5 z2 Q
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紅蘿蔔 50公克
1 j5 M4 n$ B% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' g t# t* \+ C6 S2 q薑末 20公克
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) C. x/ s% x+ H* J" G; }, D& ~tvb now,tvbnow,bttvb洋菇片 30公克tvb now,tvbnow,bttvb! Z" N, A! Y4 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d% G/ `) i$ J3 i) V
【調 味 料】
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A.鹽 1大匙公仔箱論壇. Q) q1 Z& p! Q( r
( [+ ^& z5 U9 g砂糖 1小匙
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水 400㏄* } L3 C1 l; }- n1 D: P) g" O# d
1 C! z' S# k7 c5 I& v$ k% J5.39.217.77胡椒粉 1/2小匙
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g, A& g' w# s8 [$ mtvb now,tvbnow,bttvbB.太白粉水 1大匙
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香油 1大匙
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* j; X: r" L7 @: K. g2 |【做 法】公仔箱論壇$ v* t: F, w, z8 ~% E' e- O9 m
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1.豆腐切小丁狀，放入滾水中略汆燙以去除生豆味，撈起瀝乾。
+ ?; T; U# j' V) V9 R3 @) B2.紅蘿蔔洗淨去皮，用鐵湯匙刮出泥狀備用。! Z/ N- ^, q5 i1 `
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入薑末和洋菇片炒香後，加入作法2的紅蘿蔔泥和調味料A拌炒均勻，再加入法1的豆腐丁和調味料B略拌炒盛盤，在撒上少許芹菜末（份量外）即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 f! C3 v7 l! g7 L3 u
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發表於 2012-4-22 12:52 PM
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