0 `: p) R7 y3 R* @ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d$ B0 u9 Y2 x; M
1 P# w- s4 R7 N6 a( [ ~% \
【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t0 T5 i& c$ j0 _
3 v2 x$ g$ f1 H6 W9 k白飯 250公克- C- l6 }8 }' u+ z7 f3 T+ \
 tvb now,tvbnow,bttvb. \7 X% x* a/ z
土雞胸肉 150公克
2 W% Q; B2 r- i }, P2 G$ }2 htvb now,tvbnow,bttvb% i0 x2 h \$ m' U K5 f5 E. }8 H
青花菜 60公克
6 q$ a& P, B5 k4 U' H5.39.217.77/ f, Z0 P: v8 K- m" J# C
【調 味 料】
8 u: { {7 t' |: u+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O8 |+ i$ t/ a4 w( f& o
料理米酒 50㏄# ?" f7 w2 t E
: Q9 L) H9 m7 i3 a1 Y4 Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2小匙
/ T: q, r2 Q% X# g" @2 ?2 D0 T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B# q W9 z- H# n4 a
鮮雞粉 少許
' Q6 Q6 }1 B0 w3 p3 Y公仔箱論壇
) X8 l) ~1 q7 @5 F1 K' H$ @9 h公仔箱論壇5.39.217.772 w7 i. G1 J9 z2 R1 ~& r
【醃 料】
6 z' B: g* O, a# z$ n; ?4 g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v/ d7 }* ]' [& C- F- B& U5 n3 K
太白粉 少許
$ f5 q! m# l" V' H3 a5.39.217.77
! t1 s+ U" s& i2 M; Q8 G# V公仔箱論壇料理米酒適量
/ O5 A3 Z$ c4 R' }$ w) A5.39.217.77
) s. C2 P5 G" p) [1 _- K1 s公仔箱論壇【做 法】
. I- U6 D4 b$ F; Atvb now,tvbnow,bttvb / P$ \' a" J( l3 _0 |0 d. W
1.將高湯藥材洗淨，瀝乾水分後放入電鍋內鍋中，加入約750㏄水和料理米酒拌勻，外鍋加入1杯水煮至開關跳起後續燜5分鐘，撈除紅棗、枸杞外的藥材備用。5.39.217.77. ~; l6 P3 Y+ E% V9 ~
2.土雞胸肉洗淨瀝乾水份，切小塊放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘，再放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水分備用。3 R% v( \) g( M: g3 w- R8 k
3.青花菜洗淨，瀝乾水份後切小朵備用。5.39.217.77 W" ]. i8 b. u {- j
4.湯鍋中倒入作法1以中火煮至滾開，放入白飯改小火煮至再次滾沸，加入作法2及作法3續煮至略濃稠，最後加入鹽和鮮雞粉調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb) K( o1 C" y4 |
【備 註】
N$ T4 N1 @* N8 b( a3 I: v
; }9 p9 A, J2 v; A高湯藥材：5.39.217.770 h: p |: K9 g+ w7 D: x0 d2 W
當歸、川芎、黃耆、蔘鬚、紅棗、枸杞各少許
: u2 R& r4 S$ P/ O: s& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2012-4-21 06:37 PM
| 
