[中式食譜] 清蒸鱈魚

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【做　 法】
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1.取一蒸盤放上薑片、蔥段，在放上洗淨的鱈魚，淋上米酒，放入蒸鍋中蒸約7分鐘至熟，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb" x& S0 j7 R3 m) C: W6 |

! I) i( U& Q/ O& C+ {2.熱鍋，放入調味料B煮至沸騰，再加入香油拌勻。  h* h6 h& U1 ]0 h: N/ k, G# ?

6 k  P+ d/ v7 w( j3.將作法2的調味料淋在作法1的鱈魚上，再撒上香菜、薑絲、蔥絲、辣椒絲即可。
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