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& n( _7 [. \$ D/ V" y; C【做 法】
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1.取一蒸盤放上薑片、蔥段，在放上洗淨的鱈魚，淋上米酒，放入蒸鍋中蒸約7分鐘至熟，取出備用。
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, q2 b9 Z' X! F( L/ c# S v5.39.217.772.熱鍋，放入調味料B煮至沸騰，再加入香油拌勻。
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1 x' Z$ e0 t5 a0 o; y8 l6 D& z3.將作法2的調味料淋在作法1的鱈魚上，再撒上香菜、薑絲、蔥絲、辣椒絲即可。
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發表於 2012-4-21 06:35 PM
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