[中式食譜] 泡菜炒牛肉

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$ z5 ~: S; g2 b) z) O& r5.39.217.77【材　 料】
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$ V4 ^; W% R4 G1 l0 l' H公仔箱論壇牛肉片150公克
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韓式泡菜 50公克
2 ~; p6 W2 |2 F' P( o+ l! k& }$ ~3 ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 P" j. k- l2 d# Z) x; ~* P; k, X
韭菜 2根% z$ B# @6 `3 t% E) w" n

6 _: }6 d# Q4 \公仔箱論壇黃豆芽 20公克
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蒜末 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% o8 O8 p6 U) W. ]
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 z) G: U& ]  e: k: X$ }7 ], Y" R

% G3 d! W8 T" x7 b! |3 z米酒1茶匙
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& \# n9 V3 d& t- ]+ ^) M8 h& {醬油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F4 j! B$ P% u4 Q
5.39.217.77- v9 e) q: J4 m* L7 C$ B& F9 j6 m
糖 1/2茶匙
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【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( Z: D, v# H+ }7 N0 t! a/ Q" v& l7 o
5.39.217.77* m: T. O2 D) H
蛋液 2茶匙
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' n, W! L& ^+ Q5 p: E( H9 t9 D鹽 1/4茶匙5.39.217.77" A$ e3 ~! Z) u( W% l! G
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醬油 1/4茶匙
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. n- p" F6 e0 s* S: E( R酒 1/2茶匙
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太白粉 1/2茶匙
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【做　 法】
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1.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。公仔箱論壇8 Z; P/ a0 b: K& @& G/ Y
2.泡菜切段；韭菜切段；豆芽摘去根，備用。
$ j* W1 D5 r/ U4 b# o公仔箱論壇3.熱鍋，放入適量沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎熟、盛出，備用。
# K/ k9 D! r  o4.同作法3原鍋，放入蒜末爆香，再放入黃豆芽炒1分鐘，接著放入泡菜炒勻，再加入韭菜段、作法3的牛肉片及調味料快炒均勻即可。公仔箱論壇2 F$ Q: Y! O# `" A$ w

jkd_tx

Sounds real good.  Thank you.

fatgor

thx you

joeybibi

thanks for share