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【材 料】$ E* T6 R# ?# g, K
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蛤蜊 300公克
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嫩薑 適量
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& M- m7 @! ^3 ?, c/ W/ }辣椒 1/2條
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% I+ F9 B( A9 n0 y! {新鮮九層塔 1小把
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2 x& w( C2 U1 h7 ]: K/ d* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 2粒
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' u3 ]- O# u1 r/ @' T/ u% l【調 味 料】' M9 G8 y, I6 A) F# V9 D( s" h3 `
. c. b3 v; Z3 I |- y公仔箱論壇醬油膏 1大匙' F9 x, T. H. C5 _+ e$ R1 p6 [
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糖 1小匙
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+ F* u5 g- \8 S! C" b* x7 o/ W9 K白胡椒粉 1小匙
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水 1/2杯
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【做 法】
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$ o: f6 T- U0 n O8 f3 S2 y9 n1.薑切成絲狀；辣椒、蒜頭切片；九層塔洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 ?6 f) m4 n* A2 e8 g4 O
2.蛤蜊泡冷水吐沙，靜置約三小時。
2 K( ?! E- P! x% w) E3.起一個炒鍋，將作法1的材料先爆香，加入所有調味料後，立即同步放入蛤蜊，再蓋上鍋蓋，以中火燜約1分鐘，讓蛤蜊打開即可。 |
發表於 2012-4-14 07:19 PM
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