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2 B6 s8 m, {- L: o/ U【材 料】
4 N( b- E- k; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 . E9 N) x& S" w+ j2 ]2 {) z
豬肋排 300公克
% ?7 g2 _ d! o3 P' F2 }2 l6 t公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb! k, \! r( P; T, F1 B
杏鮑菇 1朵
- t& z6 x7 m1 {8 o9 X+ H8 ftvb now,tvbnow,bttvb
9 Q) m, R- i& f6 A蒜頭 2粒
0 }9 A& l" X7 Z/ y. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 b* A1 j6 Z0 p
【調 味 料】5.39.217.770 _4 ]2 G! I9 x1 Z
公仔箱論壇 P6 {' m' y# c. F
醬油膏2大匙
5 ^; k' ]% S1 O" Q0 h* I" _5.39.217.77
' h r+ i6 G8 R砂糖 1大匙公仔箱論壇2 u0 @ g( q: n/ z0 a; t k! P
& @! j# ?6 K' w* \# b公仔箱論壇水 400cc
- O! o. d4 V ?0 b+ j' C ]5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb/ {7 u+ _# ]" b) E2 |6 c6 V
鹽 少許公仔箱論壇/ @; ^1 S/ d, U$ Y$ K( i0 D0 q
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白胡椒粉 少許
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7 x$ r" u4 }3 D5.39.217.77【做 法】3 O& B3 f- h8 d# i6 G; h- o& W
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1.將豬肋排洗淨，再切成約5公分的寬度，放入滾水中汆燙去血水備用。
- J2 Q0 U. M- Y( D8 H9 h5.39.217.772.杏鮑菇切滾刀狀；蒜頭切片備用。
8 X; r+ f- o1 f4 j公仔箱論壇3.汆燙好的豬肋排放入平底鍋中，加入少許沙拉油，以小火慢慢煎至外觀上色後。
- t$ X) _) H- }6 F4 ], d* r公仔箱論壇4.續加入作法2的材料和所有調味料，以中小火慢慢燴煮，煮至湯汁略收乾即可。
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發表於 2012-4-7 03:03 AM
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