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1 F; Z" M- _: ^3 ^tvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77& O- C% q% X2 B' C# O* C
【材 料】! ]5 T/ G. D) }/ V( L
, `5 I9 W% S! `! w/ } Z4 rtvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲 200公克5.39.217.77" |: ` f0 O$ [ h8 a
' V5 `- G C1 X7 L$ H) T% K) M青蔥絲 50公克tvb now,tvbnow,bttvb/ J" |( S6 y" d; h, c, W) h
$ z0 t7 D' a8 b# Z1 s3 |% {tvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb* j: o: M8 j ]8 w/ g9 v s
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太白粉 1/2大匙
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0 K& y( Q( q! J7 D& Htvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 1/2顆; E& M1 I' g" a' M i& f1 [7 }" t
5.39.217.77" \2 N, t: P9 i/ i1 ?' S9 k7 P: [
鹽 1/74小匙
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米酒 1小匙- _* X2 T6 m; b' ?& y! V0 k) W/ ?
公仔箱論壇0 J2 X$ s$ ~0 b& |7 E0 d
胡椒1/4小匙
& I. l, F7 `' i. R- V1 i* p# ~8 v公仔箱論壇5.39.217.778 b/ z" a- Q! c* Z) Z) K$ m
甜麵醬 2大匙
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% K* t ?0 C" h) Z- _: ]4 N2 o9 X1 ?【做 法】5.39.217.776 k! I% Y" L$ C" k8 i% d
 公仔箱論壇) X! }% U% v3 d, y3 }
1.全部的醃料混合拌勻備用。& s) _# d }+ D0 N L) a2 T
2.豬肉絲浸泡入作法1的醃料中約10分鐘後取出。
' `0 W5 K2 |' C8 V" H" ltvb now,tvbnow,bttvb3.青蔥絲泡水後，撈起瀝乾，擺入盤中。
* l6 x V* x3 e8 o公仔箱論壇4.取鍋，加入1小匙油燒熱，放入作法1的豬肉絲拌炒均勻，盛入作法2裝有青蔥絲的盤中即可。tvb now,tvbnow,bttvb! j: J9 F( U& l/ o; U
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發表於 2012-4-7 03:01 AM
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