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【材 料】
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: b6 N/ x4 O3 R) }! F* b/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肝片 50公克
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薑絲 2公克tvb now,tvbnow,bttvb* X+ |+ `( q* h$ h- _2 n
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菠菜葉 5公克- g! e! c- X& P: r8 L
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黑麻油 1大匙' S( `% }0 k Z, b! f' t
' c4 Q% L. R+ D7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】公仔箱論壇& Q: Q8 {1 Q6 b; e+ G( W
3 y8 n) Z, ?( T, B, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4小匙
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- c3 u, I: }, x. n0 X8 R/ k5 F# c公仔箱論壇地瓜粉 1大匙
+ C$ L8 \. g% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c X' v, g8 u8 D# O. }; `
米酒 1/2大匙
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【做 法】
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1.全部的醃料混合拌勻備用。
) m. A. E) J, A& D0 T( \7 O5.39.217.772.豬肝片浸泡入作法1的醃料中約5分鐘後取出。# G+ F. k ~6 n6 ]+ e9 m% j
3.取鍋，加入適量的油，燒至180℃炸至外觀呈金黃色後取出。
; _' `$ e! E; g7 {9 e7 l9 G4.取鍋，加入黑麻油燒熱，加入薑絲炒香，再放入作法3的豬肝片和菠菜葉拌炒均勻即可。
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發表於 2012-4-7 02:59 AM
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