& b$ |% d9 b( ]5.39.217.77酸笋炒猪肚
# L; S. q* E: i. L; [5 K5 t公仔箱論壇制作工艺：炒公仔箱論壇( ~% }' e. x8 d D. P% c5 ]
口味：酸辣* a3 s) h# j# u3 r; w
材料：酸笋100克，煮好猪肚500克，盐5克，生抽5克，白糖5克，老抽5克，蒜蓉10克，指天椒5-6个
! x& E' g: F( a' Otvb now,tvbnow,bttvb操 作:
. G) m9 ~9 e7 \% S1 g+ J* _6 A5.39.217.771.小心将酸笋取出，洗净，切片。
5 t; e- V' [8 w& x6 N* S& X5.39.217.772.锅里放油，把蒜蓉、指天椒下锅爆香，倒入酸笋加盐炒出香味。
! P/ r" c, i m2 }, x6 `" F: J5.39.217.773.再倒入猪肚，翻炒，加入生抽和老抽白糖，小火焖两分钟。
: ~7 W. y* {. ]# G/ v3 ]2 y5.39.217.774.大火翻匀即可快速出锅。
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發表於 2012-4-6 12:55 AM
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