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* d! R' X5 I- [1 S# T* Itvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
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海蜇皮 150公克
5 G5 l+ s! E2 w0 w0 \! V5 ]2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j. v! r0 n& w1 J0 U
白蘿蔔 100公克公仔箱論壇+ l4 b2 A- G- v' O7 A6 b' u
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蔥 2根
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辣椒末 5公克
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蒜泥 1大匙
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' S: H% U* H" n: Q4 O' B9 ^
公仔箱論壇7 G, D( h& k. L, Q
A.沙拉油 30㏄
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" K7 X3 ] @1 q. \. H公仔箱論壇B.白醋 1/2茶匙
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4 M4 J- v9 i8 s6 s5.39.217.77細砂糖 1茶匙' R! e8 _. v- \& g( ^8 j# b" e
) m. F2 R' g9 F( \2 ~( dtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 o6 u6 [% E1 Q7 j# E+ ^
5.39.217.77; }$ r2 f: {8 a6 {$ U0 m
味精1/4茶匙
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* _& n. X. L( B# P0 _$ N+ M香油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W* u" _$ d6 [. z
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【做 法】6 Y. H" I. L3 v. \
) }) G! L( Z% b公仔箱論壇1.海蜇皮切絲，用500㏄約80℃的熱水燙過，持續沖冷水約10分鐘，瀝乾備用。
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2.蔥切細，置於碗中。將沙拉油燒熱至約120℃後，沖入蔥花中拌勻成蔥油。公仔箱論壇: w* ]2 W _. ?' l) R) _
4 J* Z4 @1 D6 ~- f6 o3 K5.39.217.773.將作法1的海蜇皮、蒜泥、辣椒末和作法2的蔥油拌勻，再調入調味料B所有材料一起拌勻即可。 |
發表於 2012-4-4 02:05 AM
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