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螃蟹腳 400公克
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薑片 5公克
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薑蒜醋味醬 適量
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2 j0 y! W! |% I# s5 z o, b/ a1.首先將蟹腳洗淨敲開,與薑片一起放入滾水中汆燙約1分鐘,撈起泡水冷卻備用。
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8 P. f3 H/ X1 }; R9 C5.39.217.772.將作法1的蟹腳塊擺盤,食用時再沾薑蒜醋味醬即可。
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