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[中式食譜] 豬肝粥

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豬肝 200公克
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【調 味 料】
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5 ~" a4 `! R# `) a9 l9 _鮮雞粉 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb& K9 o9 j& V% b* V' w+ g2 l7 r5 ]
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料理米酒1/2大匙
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7 T8 {- }+ O7 s: I( ?2 t5.39.217.77白胡椒粉 少許
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& V  r4 O" q3 W# x% E/ a: `: L【醃  料】
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, T5 e! p- x) |9 ]tvb now,tvbnow,bttvb太白粉 少許
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【做  法】
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. J. P+ a% F9 ~' h$ v# m  Ptvb now,tvbnow,bttvb1.豬肝洗淨瀝乾水份,放入大碗中,加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘,再放入滾水中汆燙至變色,立即撈出瀝乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M, \# w+ h9 {& @

# P7 E9 b! ?' Z/ I公仔箱論壇2.菠菜洗淨,瀝乾水分後切小片備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 z: Y+ x$ o( w3 t* ]# f% q% F

- }" M7 c' C1 J4 s5.39.217.773.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開,放入白飯改小火拌煮至略濃稠,加入作法1、作法2及薑絲續煮約1分鐘,最後加入所有調味料調味即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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