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% ^- r6 K! I" j; n9 W; |$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
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白飯 300公克5.39.217.776 A/ c$ k7 X8 P! F$ z
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菠菜 50公克
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薑絲 15公克
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4 m" w9 x( @$ T1 Htvb now,tvbnow,bttvb高湯 650㏄
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鹽 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 N1 V0 e. r7 T- ^6 \" W. ]: N
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鮮雞粉 1/4小匙
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5.39.217.77 M& D* n$ b7 U5 \
. \+ y: H, I4 r7 P3 L料理米酒1/2大匙
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3 }0 p ~' H+ g2 X白胡椒粉 少許
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【醃 料】5.39.217.774 ~' ]7 r2 \% J; I% h
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鹽少許
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料理米酒少許
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* x- ~2 b* H/ a, h9 L. Ctvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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1.豬肝洗淨瀝乾水份，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘，再放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水份備用。
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2.菠菜洗淨，瀝乾水分後切小片備用。
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3.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，加入作法1、作法2及薑絲續煮約1分鐘，最後加入所有調味料調味即可。
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發表於 2012-4-3 05:09 PM
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