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材料：
% }5 u i7 r$ G8 K小冬瓜 1 個，約500克，切半，做成小盅型狀 % H: [, M7 P% b6 ?+ v
田雞 2－3隻，切大塊 公仔箱論壇* Y% @0 |( s- ^) Z# z
豬瘦肉 250 克 tvb now,tvbnow,bttvb/ m a5 v& i! R5 [- g5 H3 I6 x" z
冬菇 4－6 粒，用開水浸泡、瀝水、去蹄、切成大粒 : V: I: M2 f5 C& E$ m
冬瓜肉 2 杯、去皮、切大粒
2 E6 ]9 ?; a( J; Z薑 4 片、切小片(或粒)
/ t5 l9 V+ Y. @/ l4 {5 D# U) V2 s絲瓜 1/4 杯，切成小丁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s0 N- t# P' J1 }. P# G5 D. z3 M
蟹肉 1/4 杯， ! a; J1 ?' J8 }4 j, ]
瑤柱丁 4 粒大的，開水浸泡後，撈起
( E# G2 y- `7 I& X3 w5.39.217.77火腿丁 1/4 杯，切成小丁 5.39.217.77/ V: e0 w+ M- n; g0 K
清高湯 2-3 杯
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4 x6 c% Y, e: z! `5.39.217.77製作方法：公仔箱論壇3 P. k# U& f( q: A$ J
1. 將水用大火燒開。
) \8 N2 @" E+ f3 W- R T0 V5 @$ Y$ h5.39.217.772. 將冬瓜粒等材料放入小冬瓜盅裡，加入調味料，拌勻，放入蒸鍋中，大火蒸45分鐘至冬瓜熟軟，取出、熱食。 |
發表於 2012-4-3 12:41 PM
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