BeiDouChef

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熱狗蕃茄醬瑞士捲tvb now,tvbnow,bttvb/ y. C4 q! u4 s; {( S2 m
【材　料】公仔箱論壇% N  `) H) ^3 A# g
蛋白        
. C( r! |2 l3 w" r) w, K, u7 wtvb now,tvbnow,bttvb210g' R" @8 m7 \( c( a! G
塔塔粉        
/ d) l3 g  B; M2 }公仔箱論壇2g5.39.217.77: t2 g8 i2 l( A, N* G
鹽        
. |4 }6 u, l6 {/ p/ z. U) h/ y8 D2g
* ~* D1 l9 a7 G4 o% N! w5 Q細砂糖         ' o% p8 B' E/ N# G5 e6 a5 E3 j
80g
0 z# j3 i& a; P* [  |# p! T低筋麵粉        
9 w0 w+ U/ e5 g0 g100g公仔箱論壇# O, g( R( Z5 _( v- Y8 ?
熱狗         5.39.217.778 Z1 h+ S4 p3 I+ x, T
2根* c$ P: B* l7 r% t- y3 j
生菜絲         5.39.217.771 n; F* e) F0 _8 R* B/ I0 C( m
2片
3 [* U( m( M1 L7 m蕃茄醬         , Z" A. a6 V- c$ ^7 |5 w
適量tvb now,tvbnow,bttvb" K! A: K! b& I  B1 L6 n( @- l
        tvb now,tvbnow,bttvb: F# P  b8 ~, E+ u; u
【做　法】$ e7 A, _8 t; q. \
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
4 r; o$ R0 O2 T3 r& C- C/ J# {. c公仔箱論壇2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
1 J/ v8 k* [: `! q5 b) n: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解
7 C; h( E5 a' B* U' t# f5.39.217.774         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
! L4 P! b4 \0 E7 P4 F7 {3 |% M; m/ u5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb3 X! Q. `; n; F9 |7 N9 b0 Z5 S, J
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
0 @/ r! G3 F% T, q3 P: {tvb now,tvbnow,bttvb7         將熱狗烤至熟備用。
* c8 e5 p& t5 F# t' g3 L8 `0 B公仔箱論壇8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻，以較漂亮的一面朝下，另一面抹上蕃茄醬，鋪上生菜絲、放上作法7的熱狗，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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洋蔥鮪魚瑞士捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T4 n/ U! c. M
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y2 |/ I7 X. v* _
蛋白        
8 W# m& F8 T/ W7 B7 O( C: }210g- g0 i% [4 h- h4 [$ G
塔塔粉        
; _6 x; I# J0 l% D" k1 v; m8 n* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2g
& K% G( j9 D7 ^$ ]+ F9 f$ ?$ I公仔箱論壇鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W' t( A$ D8 ?" D' m- N9 e& p# Z
2g
! f5 H/ E9 D- f7 }. K0 m細砂糖        
' m% J: Q+ p" n( o- z. z5 n9 H5 Vtvb now,tvbnow,bttvb80g
0 [  s" y" W" H) D: O. V低筋麵粉        
& S+ S5 v' U5 `( b* m! s/ G100g公仔箱論壇* b" E# C1 w7 g$ s; `0 K, R' V+ ^: a
鮪魚罐頭         tvb now,tvbnow,bttvb7 R* M" \+ |$ a- ]
150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d5 k; [5 A: s2 b
洋蔥        
$ ~* y6 z0 P" \& h公仔箱論壇150g
6 v& U3 v* }8 ^$ C. ^* U& B5.39.217.77黑胡椒粉         tvb now,tvbnow,bttvb# ^$ q6 F" J( n7 x$ b; l+ O
1/2小匙
7 q7 K$ c& S0 l1 S5.39.217.77黃芥末        
/ x) }2 T( \9 D' \6 i4 o! b6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o9 |% b+ ?" R$ ]; g- X& }
沙拉醬        
! X' ^" G0 j2 stvb now,tvbnow,bttvb150g+ h, L; t6 N. M# s0 m; J4 ~0 G: n( Y
       
" y3 S+ F2 f& z3 U5.39.217.77【做　法】
  Z( W6 J$ J: x; F, d1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
$ ^4 W& ^9 n+ \6 L1 }" ?tvb now,tvbnow,bttvb2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。; l# C$ y0 h: c8 J
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解公仔箱論壇: z: k( c9 n: |. O+ x$ |6 R
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
, [5 q  L* ~  K" d5 H! p5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
/ w1 M, a/ c% Dtvb now,tvbnow,bttvb6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。5.39.217.77, [  t: F: U/ q
7         洋蔥洗淨後切丁、汆燙去辛辣備用。
6 M, z+ E( F5 ?+ z( z8         內餡作法：罐頭取出鮪魚並瀝乾水分，加入作法7的洋蔥丁、黑胡椒粉、黃芥末一起拌勻成內餡備用。
% [9 H; M# g8 Y* I( G9         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上洋蔥鮪魚沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。表面擠上適量芥末醬裝飾即可。

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海苔四季豆瑞士捲
0 J; c# @  S% m【材　料】0 s: B+ N- J9 ]) o2 P9 e1 b. Q. `
蛋白         + q% d5 W5 ^, C% k# r4 U
210g
7 v( G! j7 r* L7 ltvb now,tvbnow,bttvb塔塔粉         $ p7 U; S5 ^7 D# k4 F3 v
2g
' n  d& W1 L. B- x& f. Utvb now,tvbnow,bttvb鹽        
/ x+ s3 ?& N, Z+ d. G. R9 Z8 Q6 c: B2 Ctvb now,tvbnow,bttvb2g
' K) F$ \  ~4 Z( q& c* e0 d. P; V! L/ ~公仔箱論壇細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r: S7 N* O7 `- {' g- O( T# T' q
80gtvb now,tvbnow,bttvb' l' d- e$ r5 I. s. c
低筋麵粉         5.39.217.77* _$ C0 L% T6 U+ \6 H; }0 O. I
100g
  d1 V+ \  U5 l8 t4 S& F6 C( f四季豆        
4 Y  I% c$ b: s2 A$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10根5.39.217.770 B& R6 ~  P- \/ J, Z1 _* F
海苔片        
* t% o$ V9 G8 F2 h5 ]2 t8 O; l4片
5 E  C7 w! j8 Y" v" A9 g* htvb now,tvbnow,bttvb花生粉        
- z* ?  l) a! m/ j& ~; p" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L/ v5 ~$ b+ z' Y4 R
沙拉醬        
6 k! I$ J. s5 U' f( T5.39.217.77適量tvb now,tvbnow,bttvb2 S3 @: J% t: t4 s; U& B
       
7 {# ^. I5 d) l1 r6 D2 c【做　法】5.39.217.776 A* q9 d) t! _& ]8 L) ]1 U
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
1 \6 q& M8 t- j7 ]* r9 n, ]3 P公仔箱論壇2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
8 O: o+ K8 b/ n( {. C  t6 m: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N+ o- e' C9 x, H/ L
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
4 t9 N# ]$ R, A5 ?, ]% M5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。7 s2 ]5 w% ]7 x% t$ U
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。6 a' P) P# u( U
7         四季豆汆燙熟備用。" l- b; q! T6 S1 X5 j" W/ j
8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上沙拉醬，鋪上海苔片公仔箱論壇; v6 x0 w. I: X2 O# h' X; g
9         將作法7的四季豆以5根一小束的方式擺上，於中間擠上沙拉醬再撒上花生粉，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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6 {2 S3 e# t5 u' h% `/ ?3 l玉米火腿瑞士捲
3 B) c6 g( y& u5 g$ m! C$ U【材　料】
% a) y8 t& o4 R9 H5.39.217.77蛋白        
, z  Y* h" I0 U+ S210gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }0 i9 i; |" K3 S( O, \: T
塔塔粉         tvb now,tvbnow,bttvb# s: Q) h# m! w9 ]9 @9 _0 O, d
2g
- L) y0 J, `$ W* |2 Q9 U7 }% h$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        
" C  w* c0 u7 r, ^5.39.217.772g5.39.217.777 I; S8 x% q" T/ w
細砂糖         5.39.217.77( ^, [0 K3 E( \' U# J( P
80g
* p" [$ M' ?& Y$ t( [/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         5.39.217.77, P8 k. T2 n# O( ~. F
100g
# F! H2 M( m: d/ Q公仔箱論壇罐頭玉米粒        
( E5 K& s+ Z0 @tvb now,tvbnow,bttvb150g+ a+ ^& R/ o5 U0 ?; W
火腿片        
, s) P+ H1 H& g40g公仔箱論壇- P# U6 I9 o3 X& @2 `* b6 I! y
沙拉醬        
5 P- w4 }( ?8 u* ]1 U- z: J% W: @! X4 e公仔箱論壇50g6 p0 m4 G! p. x2 e5 L
        : u% V$ `: M/ g6 K" ]6 S
【做　法】
2 w2 g% u! ]& ?1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
! [# L" U: T- S# E0 `: `5.39.217.772         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。tvb now,tvbnow,bttvb' g* x# c! z& F* b
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。
; w  K+ {- Q7 [/ i  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。2 S, x8 A0 i. G% m" Y8 h# ~
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
+ \( M5 {9 _/ b* G/ B+ R5.39.217.776         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
$ H+ c; [0 [+ N+ V, r6 _7 k公仔箱論壇7         內餡作法：火腿切小丁，罐頭玉米粒瀝乾水分，一起加入沙拉醬中拌勻備用。* B) N( h0 V. K
8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。  m5 n2 j2 A' ?9 C) A; }
9         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上玉米火腿沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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8 p/ g$ b( k8 _* r! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉鬆海苔瑞士捲: |* ?/ [9 c0 v! Q8 I
【材　料】5.39.217.77" {- C; M, I7 b, \* E
蛋白         . t0 P0 Z. \: \( b7 }0 e3 r* r
210g公仔箱論壇! R8 z9 Q) e) d; n% M7 A
塔塔粉        
& q! p" K! B! n" [( N9 ]0 S8 Ttvb now,tvbnow,bttvb2g& b% d) S6 ~' h0 ~/ p) J
鹽        
: N9 V. M7 ^( y2g
. p8 y* t7 V( x: |1 I/ e9 otvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
) ?% i! A: _/ H4 z7 ~- i* g- t80g
% L% P/ ]9 q/ X3 j. Jtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         * z5 G# W7 a0 t7 r
100g& V! e' q: B5 u( F
海苔肉鬆        
3 s: Q6 B  Z9 a0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30g5.39.217.77' f9 Z  B( A( I
蔥花        
+ G' t) `" g# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30g5.39.217.77. F8 V8 D, ]; a# Y& e6 A
沙拉醬        
& ^/ d0 K; @% [- ^適量5.39.217.77/ ]0 O6 b4 _  W6 g
       
& n4 H5 ]- \4 R【做　法】
: Q  K4 y! M- u9 A: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。& y/ B& h  [9 N5 D% ]" e
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
& g$ {) j( _7 i3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。tvb now,tvbnow,bttvb9 g0 R3 l+ E/ _+ ~) S  b: Q2 U: g
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。tvb now,tvbnow,bttvb5 |, x. `/ x9 m0 A5 h5 X
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
: Q, }& Q0 X) k! ~$ }6 l4 I, B8 H4 w6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將海苔肉鬆、蔥花平均撒上後，再把作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 h$ J6 R5 C4 E4 N" z" ]1 B5 K) e
7         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。公仔箱論壇0 O1 J+ Q$ H. B4 l
8         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb9 H1 T  y/ E* r. _
果醬瑞士捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _+ E) K7 `: R0 o6 Y; \& e
【材　料】) s3 ~9 J5 R1 L
蛋白        
4 F0 ]: b" C$ z. v170gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f7 B4 u5 q* C" l/ {% Z
塔塔粉         ! u$ B3 `$ G. p, P
0.5g公仔箱論壇3 L4 n! ^  t4 t! u2 h2 u$ G
細砂糖1        
* b" a4 M( l( \: h! A85g$ N; Q2 Q1 {' c6 ~
蛋黃         公仔箱論壇  }5 p5 X1 _2 ?# O" g; L  p
85gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F9 k* f, ]( y+ r+ }- P
細砂糖2        
# N- Y4 n9 A6 t) F* g20g
# K- h& M  A& e* l$ q鹽        
+ G  q9 M5 l  Z5 X/ i5.39.217.771g
/ d& A# ^8 B8 {* L沙拉油        
0 O$ ~! _. \+ h公仔箱論壇40g公仔箱論壇% `# P; D0 B. o1 Y0 t3 L# |# _4 O8 L; ^
奶水        
. U5 j  G4 y( e! ?& A+ ]/ y5 V  S公仔箱論壇40g
! p1 L" U1 r3 y& f! q- G6 Wtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         5.39.217.77: ^4 {) n' V" S2 V' c5 Q
85g
3 G/ k: R. O, W' @! ~1 \% k發粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K9 k; [& ^# q9 u* h* |5 X! n
2g: K  t! s" f" t5 B& P3 C
草莓果醬        
/ I$ v# H* q! l) I4 m! t4 r0 V適量
, i* m4 P! C: i4 x/ E% [+ Vtvb now,tvbnow,bttvb椰子粉         tvb now,tvbnow,bttvb8 T5 P: u( J  j% f, ?6 ?( T, ?
適量
9 Q# f: a0 L- W( Itvb now,tvbnow,bttvb        tvb now,tvbnow,bttvb/ z+ z% T. `/ x, O: F
【做　法】
% K$ G6 }! r! c7 ptvb now,tvbnow,bttvb1         蛋黃加細砂糖、鹽拌勻，再放入沙拉油、奶水、低筋麵粉、發粉分別過篩後加入拌勻，成蛋黃麵糊。公仔箱論壇. W" L% q  _' f( Q% A: y
2         蛋白先加入塔塔粉攪拌至發泡，再分次放入細砂糖一起打至濕性偏乾性發泡，成蛋白麵糊。
6 y6 ?7 w: [7 Z2 |3         先取部分作法2蛋白麵糊加入作法1的蛋黃麵糊中拌勻後，將剩餘蛋白麵糊加入拌勻即成蛋糕體麵糊。
; W9 u( |3 g8 y- r2 G2 Z4         取烤盤，內部底層先鋪上一層白報紙，將作法3的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約25分鐘。
0 }8 ?0 u9 o+ j0 F! y; a- }tvb now,tvbnow,bttvb5         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙後以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量果醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起。0 D6 E7 O) P( d) A
6         將作好的瑞士捲表面均勻抹上一層薄薄的果醬，再均勻撒上適量撒上椰子粉裝飾即可。

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  T* k* O( T# ?" _4 Y5.39.217.77胚芽蛋糕捲  H! f0 X% r% {: _# o5 O
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b. S7 s- V8 O* K* f2 h
A.胚芽粉         5.39.217.77/ s( S* p0 g1 o# Z2 r9 ^
15公克
; s6 L) J) T% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |+ p9 ~3 Q, U% c1 M- c
4個1 Y! o& {1 j: z
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb9 ~' d2 W3 L+ u- H
80公克
* H, v1 B$ m4 B　鹽        
$ `/ j( u) C4 I+ p" ~公仔箱論壇2公克
5 }6 j2 F1 k5 Y5 V8 Etvb now,tvbnow,bttvb　沙拉油        
0 o, l, Y# V1 r+ V3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克1 t0 m( E5 C, g1 D
　奶水        
; {: ~8 k0 n  y/ {6 X; Gtvb now,tvbnow,bttvb100公克
: P6 v3 c: V: ?- `" C# c公仔箱論壇B.低筋麵粉         公仔箱論壇* m) [5 h% j2 ]8 x: x' z! X
160公克
$ `( E% g1 f1 D% a5 L6 E公仔箱論壇　泡打粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u( ~( r* |7 L1 f% B+ Z' b! d* {* K
5公克5.39.217.77* B4 s5 T/ |; }% M  M
C.蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb7 P. Z( C; a9 n; R# L8 F
4個
* O+ \, V$ t; }0 R1 ?" v　塔塔粉         + H# M1 V* f% W& m9 y* A& w, Y& \- a
1公克tvb now,tvbnow,bttvb) {8 n' z( }- _) E
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J) D: F# h$ q5 N. `1 W7 r  S
100公克
% ^4 W3 J  k' ^- g/ a【調味料】
3 B( M; j3 Z+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb  f5 ~' c2 x$ Q. T/ ?
葡萄乾        公仔箱論壇' P7 }/ \# _- j2 J( m3 r
適量% B+ N  L& J' ~+ v1 ~0 A9 L: F
鮮奶油        
" D- O/ J' |+ V5 F6 o" K: k5.39.217.77適量
& v& D4 I2 v% e1 m! {' a( B+ Dtvb now,tvbnow,bttvb       
6 L3 z% X( X, ^7 Y* U【做　法】5 Y- x6 }7 f4 E1 U6 A5 t
1         將材料A混合攪拌均勻至無顆粒狀後，再加入材料B混合攪拌拌均勻即為麵糊。
6 {. ~9 i, }' D2 I. G* {2 n  s5.39.217.772         蛋白打至穩定後，分3次加入細砂糖繼續打至乾性發泡，即為糖蛋白。公仔箱論壇# Z# K% L+ a* \: A3 L4 \
3         取出1/3作法2中的糖蛋白，與作法1的麵糊攪拌均勻後，再倒入作法2中剩餘的糖蛋白混合攪拌均勻備用。
( }" ~1 e  p  X: C4         將作法3材料裝入烤盤中，抹平後，放入180℃的烤箱中，烤焙約25分鐘即可脫模取出。
9 K" c% b# r( |1 B; E8 s3 z2 m' n' otvb now,tvbnow,bttvb5         在蛋糕體上抹上打發的鮮奶油後，撒上葡萄乾，最後由內向外捲起後再切片即可。

BeiDouChef

4 ?' l% b) {2 O* P. A2 U! i
優格檸檬蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb; I7 [9 ~; O6 H3 n' l' g: O: ~
【材　料】
+ g9 F* n' O9 g原味優格         tvb now,tvbnow,bttvb! k$ L9 j  _& |' C
1罐
8 `3 `) ?" O/ `. x: _' B藍莓果醬         ( Q8 h9 C% t. X/ S8 K
1罐7 b! n  l: `  n: N
罐頭鳳梨         tvb now,tvbnow,bttvb) }# m& H: _3 }9 T, ^
3片
6 Z  L+ K, Y  ^' H3 \9 t  j蜜黑棗        
2 z9 p) q. ?2 K( q公仔箱論壇適量5 v4 {% l) f. g% \, S4 W- T; }
檸檬         ; s. r+ D' i' K: V0 w5 }3 A( [4 h
1個
! `6 d: G$ n7 y) Y! ^) k5.39.217.77紅櫻桃        
6 G* u, q- i/ g- C公仔箱論壇4顆
% v5 G' u' [7 b5 E7 K0 y, Z鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I& s$ J  s! J5 O, N7 m$ k
適量
& O. s0 y2 W5 W/ J% l+ }【調味料】$ S$ [0 m: E, \7 z
Ａ.全蛋        
( ~  M7 e2 a) c2 h) x公仔箱論壇1又1/2個
# }6 p2 V5 D3 U　蛋黃         0 y3 g8 r( A( ^+ c
1個
0 ^5 Z, E2 ~( Y. ^' g. l: `- N. v公仔箱論壇　細砂糖        
, ]5 r* N2 r/ y* Vtvb now,tvbnow,bttvb46.5g
2 H" D6 e3 M4 B( n. |5 l) F: G' JＢ.低筋麵粉        
" i; f8 d2 E/ I1 D31.5g5 `6 S, t  W2 Z/ M/ l- [$ C# y
　玉米粉         0 ~4 q, M( Q0 ]3 D2 j2 B
6g
* `$ Q! b- z% X. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｃ.奶油        
  _7 {, I1 f8 ^5.39.217.7725.5gtvb now,tvbnow,bttvb; d6 E( P' E; \
　牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h+ _+ c! Y* `! H8 X
13g
( i% W! i3 ?# A/ _# q0 Y8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　原味優格        
- i& E6 L8 _- X0 g  U8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7g
8 s, E/ n5 g- \/ L! N* x; ]3 \: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｄ.檸檬汁         tvb now,tvbnow,bttvb% \6 t* H! b0 i2 t( l; o
少許
% W/ v8 [% X/ j: i  i8 s2 I1 f　檸檬皮絲         tvb now,tvbnow,bttvb7 V/ s- ]; X3 p2 \
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~  k! O) n! w7 A
        ; t! t8 K: l' j. L. T
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb  z# d4 J. d' Y( @8 H4 y* A6 }
1         爐作法：5 m1 J5 B1 q, T2 p+ S
1.將調味料Ａ置於容器中，取一深鍋加適量的水（水溫約38℃，不能太熱），將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全融化。
# v' _) x/ W& [! @2         用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。
9 Y+ g- K$ H7 f# ~6 D2 P1 S7 \3         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。
' s* D: t1 S  c  y% V1 _1 F9 U4         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 c* M) ^7 i/ f! e
5         爐作法：
5 h; y, t% [- X- ?5.39.217.771.將調味料Ａ.置於容器中，另取一深鍋先加入適量的水（水溫約38℃，不能太熱），並將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全溶化。
, L1 g# X! ?3 Q! H' t% d' m# q6         用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。公仔箱論壇4 ]- H6 j6 F1 a# Q* K3 n7 E
7         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，覆蓋耐熱保鮮膜，放入加有適量水的深鍋中並加蓋，以隔水加熱的方式，用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。
. u( N7 Y" B( @7 ?9 z( v8 P, f* }8         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。

BeiDouChef

5.39.217.77! M4 K* n, G( P
鼠尾草乳酪卷
( l  e+ ~' Y. c8 L5 d【材　料】
. c# W- ~0 R- ~0 J7 ^$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油起司         5.39.217.77& \2 W) B% l% B- S, ~) [) F' o8 z
適量
& @% _& A* h- z0 O9 s/ ptvb now,tvbnow,bttvb鼠尾草         tvb now,tvbnow,bttvb' F/ ?0 @/ k& b+ O& {. }
適量tvb now,tvbnow,bttvb/ y) P  i: M3 s2 _7 ^
       
0 T# F) n; d1 P, n* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q% X6 \1 g, ^; f. b% B% z
1         將奶油起司放在室溫中使其軟化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o) @2 h, T1 {
2         將作法1放在保鮮膜上抹勻(厚度約0.6公分)，再鋪上1層鼠尾草，接著將起司捲成圓筒狀，放入冰箱冷藏保存，食用時切成小塊狀抹在麵包上即可。
6 t! }' [4 A& }6 R6 Z( Y$ x( E: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】公仔箱論壇9 p" U1 E, f1 a/ A
若鋪好的奶油起司過軟不易操作，可將其連同保鮮膜一起冷藏約5分鐘，等奶油起司稍微變硬時再取出，便能輕易捲起。

BeiDouChef

8 U, F- T1 z" V  r! y4 r* j果香慕斯蛋糕  E! s8 I2 {0 {- [7 C
【材　料】公仔箱論壇4 _: @: C* i" ?9 @
1.花果茶茶汁        
& [' C; D( R1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
1 o* G' u  O/ g$ V; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋黃        
& ^- v; w! M( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2個& p: A1 p/ z/ O. u& }2 {
　細砂糖        
* e9 ?) a8 {1 Q, |3 s! s# E150公克% v* I) \: n$ |# Q9 }; e, N
3.吉利丁片        
* I, X+ K  T! {: v5.39.217.775又1/2片
( ?$ T1 y$ ]0 _6 |9 C4.動物性鮮奶油        
, r; n5 ~' r! t0 V& ]tvb now,tvbnow,bttvb250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x1 m8 E' O$ H; C8 u
5.香橙酒        
9 L0 W$ I$ q$ V5 k$ U8 ^tvb now,tvbnow,bttvb1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j* C/ S2 u1 [/ n0 b
6.海綿蛋糕體        
: {8 w2 x/ T. c+ R8 E  |5.39.217.772片
3 ~: }' q' A% G9 G0 c【調味料】
  _+ J1 X, A) |8 R6 r5.39.217.77裝飾：5.39.217.772 [1 H" d# r2 }9 @& Z
吉利丁片        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K7 G8 U, V! _4 j3 z5 P' V
4片
! |, J+ |- v7 y( B7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花果茶茶汁         公仔箱論壇9 u# N* `6 }6 M, W$ }5 i; A" s) W
250公克公仔箱論壇# |1 `- s) |% N1 M4 p  k
        5.39.217.77( X8 {1 K( T, t9 h  E( j% w8 b+ o
【做　法】
  T! j/ a6 ~4 a5.39.217.771         將吉利丁片浸泡於冰水中軟化備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 a' m  M# j+ x9 O! c
2         取冷卻的花果茶茶汁250公克與材料2混合煮至約80℃，過濾後再加入熔化的吉利丁片拌勻。
. `, i2 z2 n4 H( f5.39.217.773         鮮奶油打至6分發後加入拌勻，再加入香橙酒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb! v; \! G1 y$ E. q
4         慕斯模型內鋪上1層蛋糕體，即可倒入作法3至8分滿，即可放入冷凍3小時。
3 }5 H, m) e% n# y& b  f2 }; }公仔箱論壇5         將裝飾材料的吉利丁片浸於冰水中軟化，與花果茶汁一起加熱至熔化，此時從冰箱取出慕斯，將材料倒入模型中至滿，再次冷藏至凝結即可。
4 m  Y/ b* U5 y% H. c  P4 a9 G5.39.217.77【備　註】5.39.217.77+ c. r& h4 ]3 Z/ H; {: ^+ K# \- a
份量─橢圓慕斯模6個。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb9 A3 {' C7 T  q1 D0 T2 F" D
香橙果茶蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y9 |7 z7 s' W  c' i
【材　料】
0 x2 r! w2 u! U/ K8 w. L公仔箱論壇1.蛋白        
/ g# J' d4 l6 W" V  atvb now,tvbnow,bttvb230公克
! a/ M; M- d/ H5.39.217.77　塔塔粉         5.39.217.770 w( o0 O/ v  ~, ~; a+ u
3公克
" R6 q( N* g# `3 w; xtvb now,tvbnow,bttvb2.細砂糖         5 U: w# v4 i, C: O- s  o
160公克
, ^: m3 J3 P& W5 G1 X6 n公仔箱論壇　鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D0 c, m' q! t
2公克5.39.217.776 C0 @( M# u: U0 |+ k% P
3.低筋麵粉        
  K4 L1 t% C9 K1 e5 \. _. R, N100公克
* y8 c0 j1 p4 y5.39.217.774.花果茶粒         公仔箱論壇) P0 G1 H, I! z' ]3 P
60公克
& Y8 C( U8 N" P% {; y; o+ Y5.39.217.775.花果茶酒汁         tvb now,tvbnow,bttvb0 Q& `* q9 E2 C* _
15公克
1 H6 P2 I" n/ o0 e' K: ?5.39.217.77       
0 D  J- T" y( M  R, K4 z' W, r2 \5 Z5.39.217.77【做　法】
" o! G- O2 [9 s/ n, t0 E! ytvb now,tvbnow,bttvb1         工作─將30公克花果茶浸泡於15公克香橙酒與15公克熱水中，使其軟化濕潤即可
1 H& ^# [' v( M* {0 Z1 Z: t  P! N4 \% |
2         將材料1以打蛋器攪打至起泡後，將材料2分3次加入繼續拌打至濕性發泡，泡沫光滑細緻狀。5.39.217.77& @# n- W6 i; z9 h! e2 g! n
3         低筋麵粉過篩2次後，與浸酒後瀝乾的花果茶粒乾拌，再加入作法1中以橡皮刮刀拌勻。
5 R. l3 G* o! O0 R5 D: `4         取浸泡花果茶的香橙酒汁15公克，分次加入作法2中拌勻後，即可將麵糊倒入模型中，放入已預熱至170～180℃的烤箱中，烤約25～30分鐘即可。
4 J9 m: u  B4 g5 I6 x7 g5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb& B+ I. A( g% A0 [0 Q
份量1個。

BeiDouChef

! T  e% G# G' b2 n! X$ P! }/ P5.39.217.77抹茶起司蛋糕
) i. u, s+ t6 ~* V+ D公仔箱論壇【材　料】
0 _& W) g  y+ d8 gtvb now,tvbnow,bttvb1.奶油乳酪         公仔箱論壇4 v0 p9 V  @( h5 R9 m
150公克1 F. ~* m* b4 J. f/ ?
　熔化奶油        
! g) k4 x3 {* K3 c! Y1 {( N( Xtvb now,tvbnow,bttvb100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |# G: O! o! ^3 d& }
　鮮奶           d- y  e- H7 D
150公克
1 X8 y) w6 g) ?' P2.抹茶粉         2 p) z/ V0 _8 T6 o- W$ N
6公克
; {: n' e7 s* g" A　玉米粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F% @1 Z6 M& L/ j$ k6 q2 b
20公克
! I* _0 i% @7 M/ @3 [: o1 ctvb now,tvbnow,bttvb　低筋麵粉        
8 h4 ?, a5 Z- T) Q& C" Htvb now,tvbnow,bttvb15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y1 G" A) u) K# W/ Y% y
3.蛋黃        
" k) L4 |, |  I+ n" ^公仔箱論壇40公克公仔箱論壇9 K0 T6 Z" q( e
4.細砂糖        
( a& L1 }( |" f7 m  h$ \35公克
! J' ]" b# p3 x9 z# G5.39.217.775.蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [* ?8 F4 f% c1 ^
120公克tvb now,tvbnow,bttvb0 _; W9 H7 x9 f  X3 G/ `
　細砂糖         . @" W# `0 X" q) F; p* t
70公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r$ c/ y6 E  b* M: L. S8 Y7 f( i/ ]
       
" s: ?% \3 p# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?6 L, |) S* q. c- [% D; @. |
1         將材料1以隔水加熱方式煮熔，直到黏糊濃稠光滑時離火。
$ y- t/ v! t# e9 z. T0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         材料2過篩後加入作法1拌勻，接著加入蛋黃拌勻，最後將細砂糖加入拌勻，即為麵糊。公仔箱論壇+ w2 q! v1 D" H% n- x$ |2 [
3         將蛋白打至起泡後，分次加入細砂糖並打至濕性發泡。
( J( z2 g: o1 E6 f& l% o* f  I  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法2、3的材料混合快速拌勻，將麵糊倒入模型中，即可放入預熱好的烤箱，以150℃隔水烘烤30分鐘時，再將上火關掉續烤30分鐘即可。
4 j8 k2 w3 a; X' l7 w1 a【備　註】公仔箱論壇# }. E0 h! i. p; f# B
份量8吋模1個。
  k& n$ ?3 u5 j6 C8 k% n4 x5.39.217.77烘烤途中需留意水份是否足夠，若已蒸發掉需補充熱水。

BeiDouChef

' g. p& t7 O/ ~" s$ z8 ?$ f5.39.217.77紅茶海綿蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb7 f! d9 j) X4 `+ O# _4 `
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N7 K; I  N. t3 p: A8 N/ R1 y
蛋        
1 `2 O3 [/ @2 T  [& u. |  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4個tvb now,tvbnow,bttvb4 s: c5 N# ~4 ]" w
細砂糖         5.39.217.77$ {( h6 \* Z) J0 }  n
180公克
, I2 D- e% F  y1 D4 W1 X9 q1 A1 s低筋麵粉         * F6 a$ t! h3 W8 A& G  K6 ?5 F
120公克6 j& t/ {' K: a" y2 f& H& X: |7 a
奶粉         tvb now,tvbnow,bttvb. Q+ i, G9 M  J1 B; Z- i# g
3公克/ |2 m  A( E* m0 z4 f, [2 f
沙拉油        
0 o9 D0 q0 w$ a( E  A& d. h公仔箱論壇30公克
# @& l$ Z0 d7 N$ E' W8 l' o公仔箱論壇紅茶汁        
) N& u7 j( j" A30公克
' B* C6 q) e8 n5.39.217.77紅茶茶渣         ( Y% i# o9 L7 A) ~( `" F
1包$ R% [# {5 C. T, {2 q
       
8 X; s5 s! a% t0 I7 Q5 d# ^tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
: ?8 ~& j; j$ Rtvb now,tvbnow,bttvb1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾; f, K5 R2 W; `% c0 O  V* h
2         將蛋4個、細砂糖180公克混合加溫至40℃，離火快速攪拌打發至泛白、泡沫穩定，再慢速輕拌至光滑細緻。7 _4 ~+ k, E8 ~3 C+ c1 S
3         將低筋麵粉120公克與奶粉3公克混合過篩2次，加入作法1中快速拌勻至無顆粒狀。
! t# K( T% u4 p  b: `0 E, r+ ^( Mtvb now,tvbnow,bttvb4         沙拉油30公克加入麵糊拌勻，再將冷卻茶汁30公克加入拌勻。
% @1 s5 J1 C4 T9 W. C+ f7 N2 S5         將泡軟紅茶渣1包加入麵糊拌勻，即可裝模入烤箱以180℃烤約35分鐘，出爐倒扣冷卻即可。
- K: v, ]+ R, f公仔箱論壇【備　註】
6 c4 n0 q+ C+ m& _公仔箱論壇份量約8吋模1個。

BeiDouChef

. K- B0 q, c6 R! j6 a/ ]8 k公仔箱論壇薰衣草提拉米蘇6 L; q! T, ?2 f/ W; Q7 C
【材　料】
* ?5 K5 L5 k/ `9 W. ?& z4 b動物性鮮奶油        
8 ?, S9 Z. S! B- _$ s5 i2 A# ~7 b& B公仔箱論壇500公克公仔箱論壇8 t' T2 g) m* ]* K* ?1 R( f4 j
鮮奶         $ w$ K0 d8 J  P% c- p- L% c
100cc
1 u1 L5 n% }$ M2 L+ X& \新鮮薰衣草         公仔箱論壇6 f( m( F$ ]9 \8 W$ p+ C- h
3枝
* w4 V+ A6 C. U( b, }  m提拉米蘇慕斯粉        
! x; \- j" i6 s2 G公仔箱論壇125公克公仔箱論壇9 y$ l9 I% {7 W6 U: u; r7 i
手指餅乾         公仔箱論壇" ^9 ?0 c: f+ \9 y" d
適量
7 o# u4 Q/ ^* M  U2 Q" m/ ?$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薰衣草茶         tvb now,tvbnow,bttvb4 A- j% t$ S& Q1 V" E+ \4 w
少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X7 n6 D+ V0 Q* D& X# ~; ~
        . V, ]9 s; W0 k
【做　法】
" O; G5 {% ?+ N/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將鮮奶油放入攪器中打發，以慢速攪打，鮮奶油的泡沫才會細細綿綿的，小心不要打發過頭，否則鮮奶油會油水分離。9 z+ v( V' u) Z. u
2         將鮮奶加熱後放入薰衣草及提拉米蘇慕斯粉，一起拌勻至無顆粒狀，再加入打發的鮮奶油拌勻。3 {& t# x0 I6 k' H
3         準備一個透明玻璃杯，杯底先放一層作法2，中間放一層手指餅乾(餅乾上先沾少許薰衣草茶)，上面再放一層作法2即可。. h' K$ q7 w2 g; E. \. j7 w
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d% l$ f5 r. D$ E- S$ @1 w7 R
薰衣草提拉米蘇冷藏後風味更佳。
* n" y8 b9 U- G: ?& G: z5 `5.39.217.77提拉米蘇粉可至烘焙材料店購買。
5 B: M* q7 T* j5 z! O公仔箱論壇薰衣草茶的泡製方法是取2大匙的乾燥薰衣草花浸泡在300cc的熱水中，大約1分鐘後將花濾出，滴入少許檸檬原汁即可(檸汁會使薰衣草茶呈現漂亮的粉紫紅色)。

BeiDouChef

  J% `1 `5 C/ b$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒漬櫻桃乳酪蛋糕5.39.217.77- G, o  Z( Q1 g1 l5 e
【材　料】
1 N/ v2 @' X: t1 s底層派皮：5.39.217.77: O2 X- {. i7 [% S2 o5 j
糖粉       
0 x; i. a! Y' b5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
4 A, R7 [7 W! k3 f; n5.39.217.77消化餅乾         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k) Q: c8 a7 z- a
150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i* y/ n! g2 _; [; W
奶油         # Z3 w. B; W" I" r  @
30公克
! `. [3 a- `& w! rtvb now,tvbnow,bttvb牛奶         , m3 d# ^1 B+ w% A" B
15公克5.39.217.77! M. H9 O' k: Z5 W5 x) u# m  ^* x7 D
蛋糕體：公仔箱論壇  {3 n! _- b: E1 [* H* J% W: E; q
酒漬櫻桃       
; f) R% m5 I2 @0 T公仔箱論壇50公克
* Y9 Z( q' E. q, [8 }$ E, a7 M$ m公仔箱論壇動物性鮮奶油        
7 Y" r) l0 u9 m. q0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。31公克
% y/ A* G* Y1 I0 J$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油起司         tvb now,tvbnow,bttvb5 J8 K" q, s; Q- s7 H7 E
314公克
$ ]4 m- \1 p; w( B6 M: i' }' I細砂糖        
9 b. P0 U+ q# k' n63公克
1 U, W  C' |8 }: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         3 e0 C6 U6 y: U
35公克
) F, T  K& E- F2 z玉米粉         5.39.217.778 ~8 M7 a* f; n( A
25公克tvb now,tvbnow,bttvb; ~9 V3 e; Q% L+ G# n4 q( O
牛奶         5.39.217.770 K2 U9 Y0 h4 v
126公克
! d3 G/ z" n+ D) ~9 u- s$ ?5 Utvb now,tvbnow,bttvb       
8 p5 a3 E4 k0 H5 \, F' z【做　法】
* s0 |5 W# k7 o- Q2 r* G: Q/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將消化餅乾裝入塑膠袋中搗碎備用；奶油放入鋼盆中以隔水加熱的方式溶化成液態備用。
* {! K: l# u3 h! a4 P- b! g4 Utvb now,tvbnow,bttvb2         取一玻璃盆，倒入作法1的二項材料後，再加入牛奶、糖粉一起攪拌至均勻。tvb now,tvbnow,bttvb: q3 c8 ?/ j8 n" G/ A
3         取一8吋固定烤模，在烤模的底部上舖一張烤焙紙，再將作法2的材料平均鋪在烤模裡，並用刮刀壓平即為底層派皮後，先放置一旁備用。5.39.217.77: I6 x& Q7 j4 o5 Z5 b6 R0 s$ i- \5 I
4         奶油起司以隔水加熱的方式使其回溫軟化後，放入攪拌缸中，加入細砂糖一起攪拌至呈無顆粒狀。3 a7 b& A* G' k( ^
5         將全蛋打散後分次加入作法4的材料中拌勻後，繼續加入過篩後的玉米粉一起攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb0 n; I2 ?8 w; y, d8 b3 Y; u9 {' K
6         將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法5的材料中，一起攪拌至起司糊呈現出光滑細緻具有流性的狀態。5.39.217.774 d5 z$ {1 [1 M2 n3 m/ E
7         取一半酒漬櫻桃切細碎，加入作法6內，再倒入作法3的底層派皮烤模中，將剩餘酒漬櫻桃灑在表層。5.39.217.77; \; S4 @+ J# s4 u  K* o( ?5 Y
8         放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃，烤焙約50分鐘（摸起來有彈性）即可。