BeiDouChef

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杏仁布丁公仔箱論壇" }0 {' w& f  P$ k* B
【材　料】
/ I# G4 s2 V# u. v, I鮮奶           _9 |% q! U, W- G  @$ M
511公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K% {  J" Y" _$ l% t
鮮奶油        
9 U6 W9 O0 \+ |7 Rtvb now,tvbnow,bttvb236公克
0 P0 j2 _8 w! p細砂糖         公仔箱論壇+ p% H1 h* y1 t2 B  t* H2 i) y
197公克
* f& E9 b# G9 j/ _5.39.217.77鹽        
, V( l1 L2 d* M4公克- i$ t9 `7 ?6 f, J. n6 H
杏仁精        
0 Y, A/ H8 Q5 a9 s3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5公克
% K0 I1 |# V: v6 c$ z公仔箱論壇吉利丁         5.39.217.770 t( Q  M+ \, c- v" ]
12公克tvb now,tvbnow,bttvb; i$ F- o+ ?% @& K7 t
奇異果丁        
* i0 q: V) E! J. d" Q少許
# j6 r+ O+ N# ]; z6 ?  a5 O) j8 Ttvb now,tvbnow,bttvb草莓丁        
8 p7 n1 @, O: v. O" B少許tvb now,tvbnow,bttvb6 x6 G" Z. H9 l& P! ~0 P
水蜜桃丁        
& D4 K5 j7 j5 k$ V9 i5.39.217.77少許
) B1 L8 R' c0 J0 e5 H- w5.39.217.77提拉米蘇醬         5.39.217.77  ~. @& X# ~1 s  \# J
適量. B: T. m/ l9 ]0 S8 t
        8 r6 E. [( g  J8 l
【做　法】
7 n3 }: G4 q% H7 }  v2 L5.39.217.771         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
) e! }* Q# C0 D/ K1 g1 v2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。3 L& ^+ a+ h4 e- D" r  w7 G
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。5.39.217.778 M2 B* f+ l, R
4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。2 O0 B  ^" b/ f1 W
5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

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* U; `2 c( u- y: h- [7 E
草莓布丁5.39.217.77) \0 N, f+ W4 D
【材　料】
6 ^  ~" y3 a. Q5 R5.39.217.77吉利丁         5.39.217.778 }" l/ Q2 D  R+ d
12片
+ W; D  I# s1 X, ^" j0 l細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb' o5 t0 E$ `4 v0 l( M- |/ C7 T
120公克5.39.217.776 b( F$ i4 M0 a7 p5 s0 [
草莓果泥         公仔箱論壇- l8 l2 _3 ]5 R. X0 R4 w
300公克
3 S2 ~) `' Q! i* _5 t+ N2 y公仔箱論壇牛奶         5.39.217.77' E& {# B0 d1 @6 z" e' o3 M
400公克
4 x; q; T  j) |8 M6 R- i1 r8 q& m: i裝飾：
  [& A0 I; w) `4 h$ K% M9 k% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓       
' t9 O$ S% i  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
$ w& u. F, D1 N' p) J公仔箱論壇打發鮮奶油         9 _, o1 ~. D# l
適量
" |* f* ~0 K7 Z! ~9 b巧克力豆        
8 X/ Q5 N/ o! |$ ttvb now,tvbnow,bttvb適量
3 r3 ^6 H( ~; \- A, s; e3 n: ptvb now,tvbnow,bttvb       
1 [+ U. B! k* A0 ^8 M公仔箱論壇【做　法】( t, m) j" f9 C
1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。
; `$ U; r3 x; ?$ [7 u公仔箱論壇2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。' d; r% H! F4 v  H% L* x! v
3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。
8 ~! f8 s  s1 W; M' V公仔箱論壇4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

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# c! ?& H2 O0 d' |公仔箱論壇5.39.217.77$ `# |1 J; {* G4 f' A
tvb now,tvbnow,bttvb' v1 a. A2 r+ C) t8 Q
法式燒烤布丁
; l3 ]( e0 c) W$ F& R8 U+ i" N" d5.39.217.77【材　料】
$ w# W0 l: L4 Y8 y9 ^& M公仔箱論壇A.全蛋         5.39.217.774 M! z3 M& M- s  f& k8 ~) Y
1個
% b$ V/ m+ S7 D3 {" F# B' ctvb now,tvbnow,bttvb　蛋黃         5.39.217.77  M) A: l! h- W9 ]& k2 }
130公克
& ~  X' W9 C+ Z5 f/ ?2 }公仔箱論壇　細砂糖         
3 ~& z; i3 v; M公仔箱論壇50公克& k* Y4 T3 h. [% H3 D
　動物性鮮奶油         
* }3 Y$ U9 v# k公仔箱論壇250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P6 P  Z8 f, x" |6 c- m
　鮮奶         ; k, d" J; o: k& t
170公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N6 ?; R0 g1 x) [+ n, D" y  g
　白蘭地酒         
( g- P9 c' u( u5 x( V15公克tvb now,tvbnow,bttvb" o9 D0 J8 A5 |9 O9 h7 M
　香草精         
) I; R. X0 }* F公仔箱論壇少許
) @1 U' |+ Z( L0 O! G2 s  jB.細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb7 G1 ?4 W, A4 ~3 c' Z) P5 G
50公克tvb now,tvbnow,bttvb% m9 O5 z4 t/ D& n) ~; ^
        
8 e; ?  C+ a. y; w" t& {公仔箱論壇【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb5 o% i# v) T9 O" a* V2 E
1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。
7 A& R5 X/ x( m+ O3 n7 |tvb now,tvbnow,bttvb2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。. l# z& I' |. p: `$ N- |
3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。4 y9 @3 i0 Z, X5 a* d. e& H0 o6 ^
4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。
* O" C/ E8 Z7 ^% D公仔箱論壇5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。
' g$ z) b9 A3 l8 ^4 ~$ A+ ~# l) mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: S. j! {6 A  K& q$ N$ Q

6 W, O! S8 h1 T- h# q" e# ]tvb now,tvbnow,bttvb2 w, V; B, u3 l
卡布奇諾布丁5.39.217.774 r' A& `1 \' U! B9 }
【材　 料】5.39.217.77" M  u! G& P0 y8 F8 W: {
Espresso咖啡         200公
, k" j: Z! B' ^& T7 Itvb now,tvbnow,bttvb全蛋         3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o% E. D- h$ |" C9 E  u0 B
細砂糖         60公克
0 M) B, N" R8 N  Q# M/ @公仔箱論壇鮮奶         200公克tvb now,tvbnow,bttvb8 D2 M- Y" K* ~/ S1 V* E6 D
植物性鮮奶油         適量
' \8 X$ q5 }7 j  ^, L8 v5.39.217.77肉桂粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb' [  u. s9 x( U3 H, P
$ q  q9 e2 f9 R4 R! X; z
【做　 法】
, w& w$ {& v0 D4 d1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。6 C9 H5 d1 l1 E+ m% K4 Z
2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。
' j4 t7 W9 I3 h  ~' j3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。
' s0 `. ]) O6 \+ S0 |7 x+ h4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

BeiDouChef

0 K+ x, q8 C1 l7 ~  y" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \  K) m; E2 f: ^, J

  t- \! P+ s4 R! F* y8 v" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔓越梅布丁
! K$ q0 \5 z! d/ n【材　料】
/ v. L: K9 C  i: R蔓越梅乾         & W, M4 O- {8 _2 w- G- N# P, b
100公克
2 ^$ ^+ L8 A0 ^8 M: C3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士乳酪         
( K4 O  f" @& G& u! }* m150公克公仔箱論壇9 c# Q0 t: w, b6 [0 d- s7 v
動物性鮮奶油         
( I+ O/ X2 a+ l* P$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。400公克
% u$ \$ L$ H$ I' G0 W吉利丁片         
* H" t+ e" P$ F( w% E公仔箱論壇8片
" w: y$ G4 ]% B( t, T+ ?公仔箱論壇細砂糖         
. S8 f' \) ^1 t) O3 ^公仔箱論壇150公克公仔箱論壇; R; U1 I. z! d( Z0 W
蛋黃         
$ n. [! k- R8 M' S  l3個9 q) [5 e& h8 z+ Z8 Q7 k
香橙酒         & F' z) ~- ?, k3 A8 c; B
適量5.39.217.772 u) ^9 ^" k: X0 z' K
淋醬材料：
( ?/ z) z* j% q9 w- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香橙酒        
4 z% |3 @7 B7 v5 j, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
" h2 U7 d7 I* U% I4 D( W蔓越梅乾         公仔箱論壇3 c! f# ~: h# }; m, Q2 Z. y
30公克
5 X8 g% |- {) }  n! q$ ^$ `公仔箱論壇水         
/ B6 P5 v& T, b5 f* j100公克
5 a5 V4 X/ C9 y* h, ~3 I細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e) s2 S  C( M- ]# j/ f# J
20公克8 Y5 C2 s" I% ]: y
玉米粉         
" ]- _- i; P3 w6 f( X  P$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
0 w, f3 P0 N; |8 h+ H8 T* M5.39.217.77        tvb now,tvbnow,bttvb9 t+ {3 d" L" P6 P3 Q  l6 v6 u, I
【做　法】5.39.217.77# n" o8 H4 T; v- }
1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 }6 E( d$ b0 i1 R( t* \2 `
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
; f! P/ s1 G& Y9 |3         動物性鮮奶油打至6分發備用。
- |# k; L% v  d* e2 S) T4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。
5 y- w  I/ |9 d, H7 {; D公仔箱論壇5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。tvb now,tvbnow,bttvb2 p) H/ K! h4 N( \, U1 @! Y: t& z4 A4 W
6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。8 ]4 i, ]3 M1 v- a; I- X: r3 n
【備　註】: s" q! ]2 [' ~) `2 E' n
蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。
, P8 g6 O2 H  B; f; {5 ?tvb now,tvbnow,bttvb
  u( _# G8 j$ r. g  W" k
, e6 J, y8 l' S' A8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡布丁  m9 b: l; X6 F" N
【材　 料】
1 o6 B$ |) Z) `! N6 ]A.全蛋         2顆
% V0 H4 W$ d) ?( ]5 S4 E6 i5.39.217.77細砂糖         75公克
( r' R# I) k& n4 _% `6 ]0 s5.39.217.77B.全脂鮮奶         200公克) A" v# G; J2 S1 A
C.即溶咖啡粉         35公克
; c: Z( m* v) D5 D9 N; o公仔箱論壇動物性鮮奶油         150公克
. Z" l0 ^6 N* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡酒         少許
0 N0 I% i6 `! {$ Y" z8 Rtvb now,tvbnow,bttvbD.核桃         適量公仔箱論壇# K: A* Q* o4 i( g& ?
糖粉         少許
  c4 x3 [2 ?5 @; n1 T/ t: o& x- k5.39.217.77
; q& @! d+ ~7 E, o0 h- d2 C公仔箱論壇【做　 法】1 O- A$ X2 a5 ?
1.所有材料A拌勻備用。
& e( ?4 T& O+ F" l: ptvb now,tvbnow,bttvb2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
9 V4 T: G/ j" D! T. S/ c5.39.217.773.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @* u5 B" s: F# _

: y" }) u) z& W! e& k7 Ytvb now,tvbnow,bttvb
$ q& U0 b0 h2 [4 }* v: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋甘菊布丁
0 v! q2 R7 w7 Q8 z公仔箱論壇【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb% o1 l/ u! D, q/ ?5 H# }
吉利丁片         - {+ M" d5 H0 A' {
20片
) [% F; ?7 @' A( qtvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         
/ R5 R/ B; r7 h1 ]8 g* _* F- ~200公克
  e$ h6 r9 I2 M0 c7 G8 v$ B' e鮮奶         
- ^& S/ G. k! }* _, D9 J5.39.217.77600公克
7 o; r; E) x" H3 f$ w  I公仔箱論壇洋甘菊         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g' s& x1 w! ]% G
30公克
" o* D& f$ F0 r; D: Q5.39.217.77蛋黃         公仔箱論壇7 p) U% y4 E$ g
2個
7 m3 c' L. M0 k細砂糖         
1 k( I  c- E; H9 t7 Z- ltvb now,tvbnow,bttvb60公克公仔箱論壇4 \% a7 Q, q3 T" w8 ~* D+ F
        
8 W. V& ]& v  O5 [% e5.39.217.77【做　法】
- p9 z! o' [) |4 C: b5.39.217.771         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。公仔箱論壇" S2 F" h' e% r# Y
2         動物性鮮奶油打至6分發備用。
- Y3 K' A; a5 A1 L* a, t, P3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B0 A; |& Q. S5 A% P
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。
' r. N0 \% @! J3 ^" j- y4 o8 [% M5.39.217.775         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。5.39.217.77/ M+ `- j; x* o# d; s( I

/ B3 {* N5 N& M, V" g5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb6 h- W* M. F8 C+ I/ u' @- D

7 ?" t# h# G5 M* ~: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土司水果布丁tvb now,tvbnow,bttvb7 K3 f3 t$ X! t, G: v( S
【材　料】) `9 N$ D% N. Z& T
白土司         / s4 n9 V3 ~+ {7 T
2片
( ~  `7 P: C# P7 c8 H2 e# G5.39.217.77水蜜桃         
3 ~8 z% c: P5 ]* }" y8 M/ Q& B3 f公仔箱論壇適量
! N1 R; b2 a* m+ d3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奇異果         % I; K/ [* ?/ x+ _5 o, m
適量公仔箱論壇) |1 i6 b8 Q- C& y: ^: D
草莓         9 U0 ]% Y" |. i% s, u
適量tvb now,tvbnow,bttvb- b6 y# ?4 o: I& k* }
柳橙         公仔箱論壇, {! U% L& }( l# l$ b" J+ e
適量tvb now,tvbnow,bttvb0 K  ^$ }; ]2 Z8 ?: b1 u9 y  g, l
火龍果         
# E7 @$ H* B( H/ }% P& ?tvb now,tvbnow,bttvb適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [8 _8 c( B! @1 j0 ^
蛋黃         9 d4 s. I: l, X; j" k
4個
( {+ a$ c' Y: e% j9 o4 Q4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖         
2 s' O# B, N2 d; h7 p; _, q3 F5.39.217.7760公克
9 ~( N; U# I8 Y5 E5.39.217.77牛奶         
) k  M& E# l, U" H+ B5.39.217.77400cc
* R5 t2 p6 l& G& h3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         5.39.217.779 x* r7 _9 S* I/ T. o! R- r
80cc4 z7 A5 S! u% U/ _7 n8 [* r' O8 n
糖粉         
6 ~' [% Q$ H# w! b8 o0 z9 rtvb now,tvbnow,bttvb適量
: e( x6 H' Y& Q  `7 |; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        5.39.217.778 {. c+ T% W3 O+ u! L
【做　法】
% r; ]0 q; g4 v: e3 Z8 d* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 `, a! T3 p$ Z5 Z$ r
2         蛋黃加上砂糖打至變白。
9 M  J9 u9 N- t9 k; L) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb( ^0 a; b- B1 V' k) a& D' w5 E( z  f
4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。) z$ p4 \7 i6 Z* L- l0 _, {( s
5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。
' e6 D. U- i( j9 Q  itvb now,tvbnow,bttvb6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。
) O9 V* Y- x" ~0 S& l3 d6 p( U公仔箱論壇【備　註】
9 M) w3 q' T( ]7 Dtvb now,tvbnow,bttvb土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

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tvb now,tvbnow,bttvb2 B0 l; R( ]  M+ a, [+ v
公仔箱論壇2 w7 V# E, ]0 {, I/ l6 Z2 F1 ^- X

5 ~9 \/ O4 r' V* j  E7 S4 |1 P水果布丁
- ]) J' |3 r1 G; c7 B1 j公仔箱論壇【材　料】
/ c% [5 H+ i4 e: I* M) C' k1 H3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.水         % ^- J! K. J. Q# ]) I
20公克
* y2 j# A+ R# I/ z3 R. {公仔箱論壇　牛奶         
/ o# o+ r% ~2 R/ {! U4 ttvb now,tvbnow,bttvb250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D/ q" F+ t7 v, {* w
　蛋         公仔箱論壇" ~0 Z% k6 j/ B: y
2個2 F5 }! r4 y3 F4 H0 j' _- o
　細砂糖         
+ A4 C4 }! E- q) W公仔箱論壇50公克
4 J& m% c5 t4 j+ m2 H. M8 X, Stvb now,tvbnow,bttvb　香草精         5.39.217.77( ]& K1 x' ?* {# F
少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B: W/ J+ a. e4 J4 i
　黑糖         
' L6 y7 G6 ~* m40公克5.39.217.774 c- I8 @/ T7 G
2.糖漬綜合水果醬         5.39.217.775 `4 S. R6 @: ]
2大匙
# S: V9 a% _/ O! _; }tvb now,tvbnow,bttvb        4 T' I% `6 c: I; ~& e: c; w# d
【做　法】9 _. |6 W3 y4 ~3 ?+ o& y
1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。
! ]+ A4 {; o0 o0 Z, n7 U0 \公仔箱論壇2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X  N8 k4 y% A: Y) S
3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。
# F0 E6 z" i( @" t; w. E4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。
# b1 W+ `4 S; {0 M% n! ^7 P0 H5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。公仔箱論壇& O+ r5 L: a' Q6 G  n. k+ Q
6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。
1 T9 M) |6 B  U0 V  d1 I
# ~+ A- C( n  S0 e& f% S公仔箱論壇5.39.217.771 m. I/ R. _/ }! L  w

- I4 J7 b" q8 Y1 |% n8 {" Y' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。哈密瓜布丁公仔箱論壇* o$ X. ^( {/ A" u8 u5 `
【材　料】
. q3 U1 W6 B1 {, c) {; ?: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。哈蜜瓜果肉         
) Z" ~$ o+ U: u3 \5.39.217.77300公克公仔箱論壇) t9 Y+ _& W4 A; O& f  U( r
吉利丁片         5.39.217.775 L& R3 w0 G. |0 Y+ Z$ q( s
8片; S! c8 a( C7 Q, W
蛋白         
- I) K, f& ]& w2個; n, U0 V) J. W' o
蛋黃         2 t  p, N. l& `' I0 n- {
2個
3 r) S6 h4 e3 i細砂糖         
! u3 \; ]8 N7 E8 S& _7 t50公克
$ Y. @3 B$ {3 R6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         ! k! ~' h5 [3 \- L% v
30公克
/ b# m! f, A: B+ ?        
* U- p0 Q$ \" o5.39.217.77【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb' S1 ?3 h! n8 \% P) K: \2 k0 [
1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。, S+ \+ @6 q0 d* ?4 f8 L: {
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。
# O0 I; C2 X1 x3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。
0 |0 D4 D" t$ F$ _9 {2 S1 q4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。
% m* r" f( ^6 o8 W& O# \5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

: @1 \) t5 b9 j  V! a5 N
: I+ k$ J( y1 R" ^% X* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) ~9 h8 [; |/ X2 ]* c; |/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果奶酪
, ^8 p) U& Y. M1 A. d( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
9 X& @6 V2 U3 e/ l5.39.217.77A.全脂鮮奶        
+ d# G( n: a( r5 N250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [0 q- b+ X4 \8 c
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb) u3 u7 m9 f3 a# M
40公克
- t0 m$ T( m# x5.39.217.77　香草條        
" f! N) n8 k  N0 r1小段! J& ?1 n1 ?" [" n( k$ }2 F% H
B.吉利丁片         9 u# A& p' M9 d  b) e8 f* y. ?6 p
10公克tvb now,tvbnow,bttvb6 G. y0 B& w7 Y: l, s! Q! ]
C.動物性鮮奶油         : ~; I- s: b) }: {; O: _5 ]* b; H
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I+ b3 _5 G1 G6 ~+ E( y
D.芒果醬汁        
; J) ?3 e0 n4 L" W+ F; Atvb now,tvbnow,bttvb適量公仔箱論壇; s8 `6 A+ Q# @0 z
　薄荷葉         ) R2 B  J7 ]* i# Q
少許
/ ?8 E: q$ D; [9 ]' ?% a* _2 }* Jtvb now,tvbnow,bttvb        5.39.217.77* R- ~- z5 Q; p+ v/ T8 v
【做　法】公仔箱論壇' |; @1 i; M* |" l
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。, f5 T* A& |) y. e
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。5.39.217.77# R# Z& C- A1 ]7 q5 q% u
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
3 G8 x- l! Y; y0 Q; K- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。
9 }6 n% c% G$ K& U6 T3 x  `tvb now,tvbnow,bttvb
4 v' d* o$ ^: Z5 E0 W5.39.217.77
" ?3 D6 D& ?8 D( F8 Q
# P( u1 y$ G$ s  I- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力奶酪
5 D. e* X% W0 Y+ b, u+ s: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
9 ^" d6 v0 ^& t+ e( j) K7 IA.全脂鮮奶        
! f0 E! m- E* `公仔箱論壇250公克, k. J! o. G4 f; }
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q( f' \) `" B8 e* t
40公克
' P1 n3 y: F8 @" @6 W% u6 ~/ l5 g) ltvb now,tvbnow,bttvb　香草條         4 o8 r! y( R6 p1 u! I1 z
1小段
, H4 O* E1 B+ S' \* k* d5 t1 rtvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片         , k  m" a. }1 h5 M, T) _, U
10公克5.39.217.77# E, @0 l( o1 T
C.動物性鮮奶油         5.39.217.777 n* D$ u' N, R$ a
250公克
& B5 e3 }2 A4 V7 ~D.巧克力醬         tvb now,tvbnow,bttvb: N0 v4 A9 H* G7 l8 {
適量
9 [& U+ |4 w# b7 B: f% d$ Q7 L        tvb now,tvbnow,bttvb6 W8 C% a6 U# B& ^2 S0 q2 W# v
【做　法】5.39.217.77) {  _. _. k4 y% L/ Y: _# F
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇/ Q* ]( g9 a, j" z* \- @
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
) ?% {1 _, U; i; P( W0 ]7 x3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
2 V  M/ \+ J: P# \0 C' U8 m5.39.217.774         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

$ \  i# N% y9 e8 F1 r3 i5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb4 J5 z9 f5 r/ P
0 D1 N5 c2 k+ b* W1 o  G
白酒水果奶酪
7 |5 ~; D& V& @tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】7 x% M' Y! Y) |) S, G- X. d
A.全脂鮮奶         
2 Y* Q. W# K5 _( i250公克公仔箱論壇+ _9 M8 _$ z% ^
　細砂糖         
3 ]; W5 c8 }$ c$ b( T# O公仔箱論壇85公克
$ Q9 T/ j6 U6 R# q5 T4 [公仔箱論壇B.吉利丁         . Q9 L$ z) [, D3 ^" w- ~2 v
10公克公仔箱論壇) W' b& f: Z; u4 s+ W
C.白酒         
0 S' z0 D, r( n$ C1 k5.39.217.77110公克5.39.217.77% O3 k- F, F* F; q' ~& X1 I
　動物性鮮奶油         5.39.217.77+ X1 x- P; b2 I# `  {. |' `+ O
120公克
2 b/ P! h3 [$ k3 c$ h6 Mtvb now,tvbnow,bttvbD.罐裝水蜜桃         
8 v8 M3 C( Z& r) {0 j  F公仔箱論壇1片& W1 c/ S# a5 E
E.草莓塊         
6 ]) j3 S0 N9 u4 k+ `5.39.217.77適量tvb now,tvbnow,bttvb8 h% B7 x7 U* x' b1 F1 C
　奇異果塊         
0 L) z/ C1 o% m" `) X8 ~5.39.217.77適量
8 a! y5 [  N$ ?" b3 M5 U. X: }　罐裝水蜜桃塊         
  M' c9 e: D/ m+ V7 |5.39.217.77適量
3 T2 T4 M+ ~6 q: y公仔箱論壇　食用玫瑰花瓣         & O2 U' K: L, L" n; a9 n+ x( n
適量
* c8 I* A: I6 }6 v; l5.39.217.77        5.39.217.77/ n/ H0 X5 ~1 b% w: S/ @
【做　法】
- I3 c1 i/ U3 i# f2 v1 A1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。
* g- j; G* m6 \5.39.217.772         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。% i' D2 R1 u! W% V. i/ v+ c% j5 n* m
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。公仔箱論壇3 X) }, N! |% {/ Q6 S. g
4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
' K- f! H# E: mtvb now,tvbnow,bttvb5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。
6 z# T1 w/ p9 x) W1 m4 `7 L5.39.217.77
0 _3 e8 R- z, Q+ l. a2 d# @5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j5 {% ^8 w" L: a7 \

. D4 {) t7 N0 J. D5.39.217.77檸檬奶酪
2 V: b$ K% R& W5.39.217.77【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb* ]' l" [3 W% l% L. t+ j, Y0 E+ v
A.全脂鮮奶         
$ _2 ~7 T4 D# j: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u9 u- L9 I4 E. `0 r4 x; h$ V0 t) @
　動物性鮮奶油         
$ t, s7 i( h5 Y( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克
0 @6 p! ~2 }1 Y  q2 h" y& @　細砂糖         
: O- F. J% Q# u5 e# ^40公克
& o; K3 ~3 y4 A  Z) e# Z5 t+ F+ D7 B& D公仔箱論壇B.吉利丁片         公仔箱論壇5 N( d# ?: I8 g, u  ]
25公克tvb now,tvbnow,bttvb8 }% x- W0 a3 t# Y' [: G: j
C.原味無糖優格         
9 j4 y  V" D# v: Z  ?- W7 _5.39.217.77140公克公仔箱論壇' x" J5 Y, c4 ~5 q! f
　檸檬汁         
9 E2 R4 O2 b5 ^4 \25公克
# e$ S+ ?" N/ C  n4 W! n% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　柳橙汁         
2 u7 T4 e/ @7 ~2 A/ q25公克
, T  i6 F* l2 J# X% W! W& WD.檸檬塊         公仔箱論壇9 p- y- R4 O& w4 g9 ]
適量; R9 K% o2 ?/ t. F8 ]+ y
　草莓片         . J! R$ m* U* s9 b
適量公仔箱論壇/ E8 J: b& f! Y4 K" Y! Q$ m+ L! p
        : j+ q, j$ h6 h3 [" b8 e
【做　法】
/ D; L9 h+ h" j1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
6 Y, \7 E$ n+ h5 |公仔箱論壇2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。5.39.217.77. ~: C6 P# ?' n0 v
3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E, M' [" H/ u' U9 t- P
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。
. K/ t4 @% s' b. B( D& g. B公仔箱論壇
4 o. F# n* ]( ~, Q/ v2 ?- T& ~* H5.39.217.77+ Z) @+ R( f6 [. T# l3 s
tvb now,tvbnow,bttvb! @" ^3 l8 g- j
伯爵奶酪凍' g, ^0 ]3 Q  F. {. r
【材　料】
8 [2 r) g! I; P% u  s! M" UA.伯爵茶包         公仔箱論壇, X4 a2 x' `" N; ~5 e9 c) t( n9 d
1包
* x8 T, u; S! j5 s6 {8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　熱開水        
# }7 \2 U0 Z6 P, d3 g3 k5.39.217.7780公克# `* P$ A$ _5 ]1 F* ~; e; X
B.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z- ?3 T; J" K, l! G& K6 M' E( a
200公克
# c0 J  z+ b# ]4 s1 B( p5.39.217.77　動物性鮮奶油         $ ~/ M) ?- U, t5 F5 c  E8 d" K
100公克
: w0 C; E; @% X9 b公仔箱論壇　細砂糖         5 V8 C# S+ v- p2 s% V
45公克
' T' C" i, u" H2 u9 H0 [, }4 qtvb now,tvbnow,bttvbC.吉利丁片         公仔箱論壇7 y. ]3 i" n9 p5 r( p! q, C
15公克
; ]: L. P$ }3 \" _D.伯爵茶包         tvb now,tvbnow,bttvb+ F* s' M( X. I( i5 W& @& a
1包
1 x1 y# ~, ~5 P+ b4 `( M  itvb now,tvbnow,bttvb　水        
- k/ {+ o, T# H" o9 r200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e5 g7 W* _5 g" z$ I
　果凍粉        
+ F8 U6 }8 Q( f! L% \8 o' z/ Dtvb now,tvbnow,bttvb15公克公仔箱論壇& a7 [0 I, g1 r+ w6 X/ V- o
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb! |  N. h/ a7 x) A9 \. D
15公克5.39.217.77* F! A* s/ \* r% I) C
        5.39.217.770 Q7 z5 C9 \1 ^9 y4 y1 }/ w( l
【做　法】
# ?& k5 X6 I% H' g1 H5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。3 ~6 c5 U- a3 x1 Z8 W
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 F  K. f- d1 A
3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。, K" \! c2 I( h) |
4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T8 O$ m2 _! A# W+ t; ]3 ?
5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。
# m8 k2 m4 Z1 d公仔箱論壇6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

# p6 F2 `1 O; O! j' M公仔箱論壇
( B7 k# {+ J/ O* ~5.39.217.77公仔箱論壇- F% k% a% K* p( @0 O  O
杏仁豆腐奶酪: L5 _2 L) f8 ]7 M3 A$ [  w+ G1 ]
【材　料】0 |  T2 |# s- m1 q6 M: G
A.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb8 j, p7 L, R/ m8 n
175公克tvb now,tvbnow,bttvb4 I- V$ ^2 Q- y/ Z+ I
　細砂糖         5.39.217.771 s3 b% l8 _2 I7 A) P
40公克
1 b) `" B2 k: P! X0 Z公仔箱論壇B.吉利丁片         
" z; _' {( o: b6 f) Z12.5公克
# a3 p+ O5 J: E* R/ G$ d& N公仔箱論壇C.動物性鮮奶油         公仔箱論壇6 o& f" |) \0 r# v
100公克公仔箱論壇* G/ H, {: G! U5 H4 g: e
　杏仁粉         tvb now,tvbnow,bttvb/ s6 P, o: O  A
40公克
$ x+ Y) ]; h2 z/ T; Z' a/ S: x; q          l# R7 U6 J! Z. x8 N# Y7 }, b/ I! ~) e
【做　法】; J( g/ R: f/ W+ n
1         將所有材料C調勻備用。& b1 }% H9 _+ N4 ^7 z+ j
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 m7 D2 u) x6 X4 v2 f; L- P, C
3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。
, m: E! c5 _6 Q0 o6 @% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb7 G! w" H1 x' y
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。
$ ]3 }$ d* e8 \& H- U- o* |6 w5 I3 Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w& {0 j; Z! `
, d8 x* ]1 d/ e, ?5 o

$ k  l$ T/ m6 m% b1 C6 U' j藍莓奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y: T" p+ _1 w3 L! Z/ C
【材　料】+ P4 o) @' O7 J
A.全脂鮮奶         
! |/ l+ w5 O6 \& i4 I2 Mtvb now,tvbnow,bttvb250公克" Y8 t/ \! a2 ~# r* H" V* o
　細砂糖         
0 F) {& I: \* z, O2 Z( Y公仔箱論壇40公克
& z( i4 R8 v( c$ V& M/ Y　香草條         
, d4 y6 R9 V: |# f3 }公仔箱論壇1小段
" q% [: q$ M% v* B, s0 {1 x, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P2 d8 U& w0 y) T% J
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W7 k$ Q& p* \, _
C.動物性鮮奶油         6 \" B- l( U/ R5 H# j3 P9 K. b
250公克& z7 S  @/ X# ^# E# V& |7 ~
D.藍莓醬汁         
0 t. ?% c* R; U0 X' _" h& r7 k" J3 [! P適量" T2 L& c" n: e8 ^! N. p9 j
        
- o% J/ i( h' J( }) d【做　法】
8 K0 G  ?& {) O" C5 `公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
+ `( G2 `. R2 k$ _2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
- D: D8 r" I0 D! z. Ptvb now,tvbnow,bttvb3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |; c0 A7 W  W# O
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。
9 ]- }. x# @; j0 i- Z9 R5 q4 P, m* [公仔箱論壇3 \) r- |2 J% W5 F. z/ u' A0 i

2 i: H" ]3 o1 g6 L( |' ftvb now,tvbnow,bttvb
8 D' e! p0 ^) e& `$ F5.39.217.77草莓奶酪5.39.217.77) X  S7 e. Q) P
【材　料】公仔箱論壇1 _1 E' e  M' ^) ]8 l
A.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb9 a6 o) [0 V1 h+ ]
250公克
  X1 `. t  W% b) v, P9 R( I8 [8 Z5.39.217.77　細砂糖         5 J/ h, t2 M. S6 |  [
40公克* [% O/ H* b4 x4 W
　香草條        
. Q* c$ ]+ t5 b' b3 G4 @1小段
. @5 R3 ]( f2 c9 m4 _( \6 |  W: UB.吉利丁片        
( z* d1 ~3 x  Q& n- u$ J10公克
" D& l0 K0 N* d6 v+ k3 I/ rC.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb, ~8 l# w+ O! c8 k
250公克
, F* O  t6 L1 t: c# Etvb now,tvbnow,bttvbD.草莓醬汁        
* D9 r5 B0 \7 c7 k- w! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量1 E# ?- F+ o9 R" n9 R
E.草莓塊         公仔箱論壇' r, w' A/ h9 {1 F' w
少許
7 Q+ J$ Q1 a2 ^5 O7 q% }       
, X- f* J1 _8 Q2 Ptvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
5 e4 k; K, o9 w$ M/ b$ y# J- v1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。5.39.217.77) ^* {+ v9 s+ Y! W3 U3 Y$ S4 M+ N
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
* C7 `! m9 j1 r( R8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
! F9 s: ]4 g) I# n$ q" k4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

! D$ c0 O0 X; |9 M& v7 \; a# c
) @! h# Y8 ~# t, C9 y& N6 ^- \& f) S5.39.217.770 E: u8 A7 l) _6 Y; J% j
香蕉奶酪
0 ]' \! z0 y, _) i+ r, e+ {公仔箱論壇【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p; e* C7 O  B5 Q+ J
A.全脂鮮奶         公仔箱論壇& D% A+ O; t4 }6 L; S, R, W
180公克% P# t9 b5 Q9 T" o9 s/ J
　細砂糖         
; R" Z0 T7 H! `- \# I& H; Mtvb now,tvbnow,bttvb40公克  c2 c( t  [+ O+ x, ]) G
　香草條         
0 H( a9 K8 T9 U& L! r; d0 ]! B公仔箱論壇1小段2 L: u$ R# ?2 P8 ?1 `0 t
B.吉利丁片         
3 t% H' g* w3 i; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.5公克
8 c1 x0 Y6 T: i- U3 C+ u: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.動物性鮮奶油         * g. o) s  X# P3 E
250公克
; A* p8 ]* ?8 J  h- y& s- y, a5.39.217.77D.奶油         
) [5 w. \0 N; H2 |& g- Y% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克" P, H4 K, ]# U. K8 ]+ \/ l
　細砂糖         8 }( W* w( C0 H
30公克tvb now,tvbnow,bttvb6 j. N, k! r3 ?) n
　香蕉         
7 v, l! h& _  o' L& s, K5.39.217.773根
- R. s, G/ _: k, a9 O        
; S7 L0 B5 [8 H# O  n! l; j4 i  S5.39.217.77【做　法】
8 H8 \# _8 Q' L8 I# Z7 ?8 V$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         香蕉去皮切片備用。
% l$ {7 |* G& ~% C' f2 y6 y$ x& ?. [公仔箱論壇2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。tvb now,tvbnow,bttvb* B3 V  N: e4 R7 K& {
3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
; D- c, @4 S* }, ~9 U. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
5 V5 [; z% Z7 _( s7 S公仔箱論壇5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。7 Q  Z! [, |0 K! O- H; o9 f$ O
6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。
3 Z( P2 H3 v/ Y$ i7 m* `" ]/ I1 O2 ?9 s- w! N
$ W1 L0 p. ?% s

. |. c& ]) T: U: |) D  |9 f' q公仔箱論壇覆盆子奶酪tvb now,tvbnow,bttvb" f, _. t# _- r4 l) o; ]
【材　料】
: R" y, S" E3 z) o1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶         公仔箱論壇# r) u: D3 Q: c6 B1 ?# }6 t' x/ X
250公克8 m; F, l5 v  \' l! c6 Y+ H
　細砂糖        
  y1 \2 f% c: _+ C; u/ R' ~40公克  M! C9 k( n! A
　香草條         . y$ u# |& _' s2 K# x
1小段tvb now,tvbnow,bttvb9 i$ u. O  x1 z3 O1 F' w3 {. y, r
B.吉利丁片        
4 i- C$ ~9 x9 k* j2 u# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克tvb now,tvbnow,bttvb/ d! @) V/ @8 `+ U" x! K
C.動物性鮮奶油         5.39.217.773 c2 r$ l4 p' R# R. D
250公克
5 e. y1 h% d1 ]/ e, K+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.覆盆子醬汁        
+ a- f. h! F3 K' t$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量公仔箱論壇# U. F! Y" ~/ k0 D
        公仔箱論壇4 ]! C* v& _- S: v- i" Y
【做　法】
6 ?; H* Y$ f# L! o5.39.217.771         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇9 x% r8 R/ `. s2 u, o
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
. V( c4 U' e' R" @4 k' [/ @5.39.217.773         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
1 k# D/ T2 @* W2 y3 \0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

( G# r6 F/ U& G: u# m& Y4 G4 r# I
  s9 X6 t# c$ M1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N* |' N+ r" L: T3 \
多多奶酪
$ X' l4 I5 \" a1 Y7 A8 I公仔箱論壇【材　料】
& A- Y  @9 L, |0 g4 RA.多多         
+ g/ O6 b" ^0 g2 Y5 n( q200公克
. [$ ~) x2 V! |  p4 j1 z　細砂糖         
8 Q) C  c7 e% x) m6 T( s: s) [7 Y50公克
: @1 W7 A6 g" k* e1 s3 ]tvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^, u8 Y6 i3 O" |7 w5 b- v4 i
10公克
' f8 f/ D. O4 e  x- U1 Q3 h4 b2 SC.動物性鮮奶油         
! j0 z% d% v" R150公克公仔箱論壇' n4 c8 G& _0 C8 Q: C+ q5 C/ [
　原味無糖優格         
5 ]7 `; ~+ a1 o$ J; @6 p% H) v$ B140公克
* E  u2 l, @% [  Y% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.迷迭香         公仔箱論壇4 ]- `* r9 \/ G, k0 d
少許tvb now,tvbnow,bttvb4 s1 ^' {3 o% G$ X
        
; J0 k% q5 s, {- r" l% u* S0 L【做　法】
! f: K* e5 Z( b' Y2 N0 V6 R9 {公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |3 I2 J8 K) m: ^; X1 w
2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。5.39.217.774 P! x0 \4 Y* S1 O) r# p
3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。  C; _, R' w% i- Z
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。
& E1 w' B9 |5 ^% Ktvb now,tvbnow,bttvb
) W& [1 K5 k7 b# B; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }1 s- ~3 b& G- ^
/ {5 A# k; L/ _: ~' ~
百香果奶酪公仔箱論壇7 h7 r, w# u9 y' o
【材　料】3 b/ e& \3 U0 n! s- _" s
A.全脂鮮奶         公仔箱論壇9 f+ i/ W! b. d) x. Q$ S% t0 W
250公克/ ~. [$ E$ v9 p; M1 U% f1 N
　細砂糖         5.39.217.77  j$ x* h/ R, F% P3 O2 w( s
40公克tvb now,tvbnow,bttvb1 W% o; d3 b) V) d7 P, C9 ~& _
　香草條        
# Z7 W/ L; X  v3 c9 h公仔箱論壇1小段5.39.217.775 y. j* W) l9 C$ B( M5 f: z
B.吉利丁片        
: ]- H# G! K1 I6 Y) _公仔箱論壇10公克
9 z. {0 ]. g7 F! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.動物性鮮奶油         ) h1 w) D+ I  @6 S0 J/ c; \
250公克5.39.217.770 S( E6 ?5 x7 k4 i/ G
D.百香果醬汁        
; M5 I( |! d3 r! p; a5.39.217.77適量
6 S& E  T" Z! d) e2 ?" T       
0 y+ f; r: t! q( j- }0 N0 _( R) y4 ~( X【做　法】
! C. Q# l# e5 h, S( |4 R) ]( Y1 i1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 d8 b& k) p+ |4 C# |& c! o
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。6 G& q' v& m$ e1 o7 }( B
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb' x+ p' e; w, U) j* w8 D
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

; c2 K; v6 |. n0 Q6 n* ^3 A公仔箱論壇& b( M' M5 u4 q* s* T0 Z; s

; Q1 I0 z8 }! ]) k5 u公仔箱論壇百香果鮮奶酪公仔箱論壇& `7 b5 A+ `9 v6 @. b- o
【材　 料】6 H: a2 a! ?% m: I
牛奶         350g公仔箱論壇, G! t9 ]( ?9 T; T
細砂糖         60g
2 h" A5 W) s2 _. P/ ^0 V6 |& O( `tvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         500g
- W8 o. J3 W; B) p) A吉利丁片         4片: J4 ?, v) b( w7 {- i
百香果粒         20g5.39.217.779 O, ]; R6 g% e$ P
       
6 G" S) Q  V) l! |# Q$ z5 p7 J! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇4 ~' e5 {+ c& j/ k9 N
1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。5.39.217.77* Q! ?8 n: P0 [* _) b0 H' K% X/ y
2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。
$ p: T9 K6 ~) k6 t- @tvb now,tvbnow,bttvb3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。
% b8 x& t: N5 r$ b: v公仔箱論壇4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇" A" g  A; |4 w3 @' f- A$ w% a
公仔箱論壇% u+ f# a7 m& z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g1 I* ]1 g  k) b5 w
芒果奶酪& X  j4 ?1 n% f, `8 p( R3 z
【材　 料】公仔箱論壇( w( t6 U  d0 C* k5 e6 p) E" Z' a
A.吉利丁         10公克5.39.217.77" c# [4 x9 D5 Y" l1 i. s
鮮奶         200公克
% J' T; `' W* w* o9 A& {: L/ a6 a鮮奶油         200公克: L. ^8 m! F5 V) j& Z' G
芒果泥         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i6 A, w% |; x/ b3 K2 n  b4 \
細砂糖         80公克
7 ^$ a$ B; `' f4 u/ U8 y' x5.39.217.77B.吉利丁         2片
, v* m5 p1 c7 j; @0 Wtvb now,tvbnow,bttvb芒果泥         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w8 V3 K+ G/ ^! `) T' Y! f
水         60公克tvb now,tvbnow,bttvb# ], {" p; R/ p6 B; [- T! x* W6 ^4 |
       
* m9 u  K4 a4 d5.39.217.77【做　 法】3 {* e3 q- X, U6 J4 ?
1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。
5 V9 W4 j; U* P! U$ |$ \5.39.217.772.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。
0 n# X" G1 x  y5 R1 S1 ^" m) e3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。5.39.217.77; _9 ~8 z4 m& [3 e& s" W. {
4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。
; p; |- M4 \, I1 I6 ~tvb now,tvbnow,bttvb9 o- A, D# K8 @2 b' \! M
, ?9 H4 p( Q. O
鮮奶酪
2 a9 R' i* [; H1 y2 @3 r. B/ o, }【材　 料】0 H2 M  i/ i: Y8 D; W+ e
吉利丁         10公克" G% L7 Q( ?- i2 W/ I$ J1 _( L( l
鮮奶         300公克
6 X0 F$ o. l& {1 M+ o7 {; `. K鮮奶油         200公克- R: o6 \9 T  Q2 B/ g& [
細砂糖         100公克
! K! g. M+ G' t% R/ i5.39.217.77香草精         1滴3 T/ p! n1 F+ `( O. Q
裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G& m- m, o& c
草莓         3粒公仔箱論壇; R% D" _9 d# K/ j) k
打發鮮奶油         少許tvb now,tvbnow,bttvb2 R; ]! f% ~: w

4 w/ a' T- n2 B; `7 m7 p: ]# N# \0 {5.39.217.77【做　 法】
+ z4 H! L! Z0 Y, Z$ ^" C公仔箱論壇1.將吉利丁泡水至軟化。
- `! _* w% V% E5.39.217.772.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。  x( M( L) M  Z3 u4 {
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。tvb now,tvbnow,bttvb3 L: y7 F% F* |. B
4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb$ v8 N0 [. }7 h, p7 \* C$ u) \
1 ~( W1 B8 F* `7 X! k+ D: Y3 d& }
5.39.217.77" f; |9 U/ T- w
可可奶酪5.39.217.779 L- b3 j5 g9 O& {3 T
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 t: u: T1 R' X/ h# y) y) Z' b
三合一可可粉         25公克  l2 \9 P! E, Z- S* p
鮮奶酪         1個" ?; O: n& B; x# U* _
熱開水         300cctvb now,tvbnow,bttvb# T4 r0 x; K2 n) ~5 O
冰塊         適量
. C2 x- e% n" Q7 Y公仔箱論壇        . f8 r6 s* B9 `. q8 f* H; i3 S
【做　 法】% T/ m" n1 S6 j
1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。6 r( V" g4 |1 k* l  b3 D
2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。9 x7 r3 H6 H3 I" X
3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v" O* N! `4 L; d: C4 u2 ~) L
4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。( s& c& Q. d% J  I4 y# G  Z
5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。
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4 b4 P" N* s1 i; r: a1 g. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶酪
4 [1 _: l3 T* r5.39.217.77【材　 料】
+ z' }( [4 E5 C; a: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.吉利丁片         30公克公仔箱論壇: b. I2 O  m- s% g+ y
2.鮮奶         800cc公仔箱論壇  B2 G/ Y! |0 \2 a9 |6 [
細砂糖         50公克tvb now,tvbnow,bttvb3 n  }) i: W) X( r2 T$ W
3.動物性鮮奶油         200ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {% u! Q. ^3 ~# k, L6 L9 ~$ Z; E
4.草莓醬汁         適量
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  j6 E5 r* X- p% G$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
) o" G" q* R# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將材料1泡在冰水中至軟備用。5.39.217.778 b3 G/ H2 h& f6 q) Q( W2 J! w0 j
2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。
) S+ ]$ w+ d( U: o$ t) }tvb now,tvbnow,bttvb3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。
/ R6 M$ i6 `1 x* a4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。