BeiDouChef

: Q* i. E* `; \: c7 A2 _& d. D公仔箱論壇巧克力豆餅乾! {- x3 }+ T! j/ N5 ^
【材　料】2 c& i* _$ m* X8 Q+ q
奶油        
6 ?; V- }' z8 O6 z$ ~( ~4 \' M9 [470公克tvb now,tvbnow,bttvb0 f% _/ e4 R! w" P/ q
糖粉         & n; G- h" ^# x. U- F7 |
280公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _" n7 o4 O; E  R
全蛋         * c' Z% N1 p. w
2個# Q. B$ T7 K+ ~/ k5 Z
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb5 D* @. i+ ?% m
600公克; W: a+ f3 Q6 `
泡打粉        
- z% b# X& Q0 ?, w$ C3 J# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8公克
# o+ K( V- x) f$ R巧克力豆         , P- t! z/ q% t5 k
適量
! @. x+ P3 a; Ltvb now,tvbnow,bttvb       
; Z3 Q2 L1 B1 P3 m  Y) F% G5 f# \tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
4 j3 u& n- n* O1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。
" r% D: X8 @/ f( u3 X! y2         將作法1取出，分割為每個約15公克，搓圓後整齊排入烤盤中，每個撒上適量巧克力豆，移入預熱好的烤箱以上火200℃、下火160℃烘烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

7 _9 [+ d1 Z2 _) d0 ~% r2 ^
杏仁餅乾
: ^1 v7 F: i  z& ^9 |5.39.217.77【材　料】
7 t8 O. B: o% c- K( `, O: Q5.39.217.77奶油         , O0 }# V9 I( K! ^. f9 r
450公克
$ C0 X: u" p: v( v3 j. m公仔箱論壇糖粉         5.39.217.77$ @" }+ E. p; J1 U- a
230公克
4 Z* g) S3 t# X8 `公仔箱論壇杏仁粉        
1 n5 G5 z, s; stvb now,tvbnow,bttvb60公克
# N* E- u1 l# z% M; o' S5.39.217.77全蛋        
' Q  c4 u9 `& [6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2個
3 y% w5 ^6 `7 B7 [& e低筋麵粉        
7 e1 n+ H6 A3 Y6 z580公克公仔箱論壇) o3 `* J7 S+ `
泡打粉         tvb now,tvbnow,bttvb! E: P9 ~, J. i. T
3公克
  _3 G2 f7 X: z; m9 B; D/ R裝飾：
/ q* {% f! P' _7 G5 I. p公仔箱論壇蛋汁       
2 P- a; u. d$ C3 K& j公仔箱論壇適量1 l0 A1 M0 Y, D* J
杏仁角         ' ^0 o- t9 @: b) W+ \0 C
適量tvb now,tvbnow,bttvb) @% n$ I) ]5 \
       
# P0 H7 K& w; l/ ]" x5 Jtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】) h- ?5 `3 T/ U
1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。
' E' j& b" s5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將作法1取出，搓成約25公分長的圓條，放入冰箱冷藏約3小時後取出，將表面刷上蛋汁，均勻沾上杏仁角，再切成約0.5公分厚的圓片。公仔箱論壇/ g' j0 |0 J% d# }/ m7 T& W
3         將作法2整齊排入烤盤中，移入預熱好的烤箱以上火210℃、下火160℃烘烤約12分鐘即可。

BeiDouChef

# G8 m* V/ T8 J- a( J4 t小甜餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [& l% b8 O. i$ C4 w
【材　料】
- f6 ]  g$ l+ P, Q1 G; c% j公仔箱論壇糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb+ H' m' q/ R# Y: A
80公克0 p+ ~  J. H2 E( A6 q1 y" g, y! U& i
奶油        
/ J; z& u4 @. S$ [& U, H! M公仔箱論壇53公克; G/ f; \$ A$ L; V! u
鹽        
' A8 A8 Z4 ?  wtvb now,tvbnow,bttvb3公克
4 [( Y8 [1 \2 y5 `3 y. X8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         5.39.217.77* j! y1 F* c6 d2 m2 D/ i1 \0 g- _
80公克
5 G) G) b& K- [+ W* d公仔箱論壇低筋麵粉        
% v9 U; s: i4 C% D* J/ K' s; u! }201公克
' {# x: \% G+ e泡打粉        
+ k0 c+ q. D( c1 W7 k: e- w2公克
$ b1 b- ?4 K* o# K/ H6 j" Y1 o5 v公仔箱論壇甜酒         5 e2 G" K- n% j/ H
適量公仔箱論壇5 o8 R  m0 S' R
       
& Z( ?1 ~  b& O5.39.217.77【做　法】公仔箱論壇4 h' P+ I1 B: i9 S
1         將糖粉、奶油、鹽放入乾淨無水的鋼盆中，攪打至微發狀態，分數次加入全蛋攪拌均勻（每次加入均需攪拌至均勻以防止糖油分離），再加入過篩過的低筋麵粉、泡打粉繼續攪拌至均勻。
6 Z5 I1 l7 X2 Z* n# }& xtvb now,tvbnow,bttvb2         將作法1分割為25公克的小麵糰，整形圓形，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約20分鐘。公仔箱論壇+ ~" J- F$ B! K
3         取出作法2放涼，食用時先浸泡在甜酒中約3秒鐘即可。
- }( A. c. J" F  W  q# i; [6 ?5.39.217.77【備　註】5.39.217.77" l+ y+ }  y) t  A3 `6 Y1 P5 m
份量：20個

BeiDouChef

# W) k- }% A4 T7 s* i蜜栗餅乾
9 _& ^! o, h+ k$ n) ]8 B3 k【材　料】
' l% u: d5 g4 Y8 e7 m  {; z公仔箱論壇奶油         公仔箱論壇3 u) L. g8 [/ W9 ]! ?* }, ^( r
120公克
5 ^+ m7 o1 m! r- ?5 ~' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         公仔箱論壇1 _1 N2 {$ T$ M, F
70公克
, O2 C7 k- _& H  b8 O( \: e; Itvb now,tvbnow,bttvb鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [: h( z) h! S) G; z1 I& ^
1公克5.39.217.77& T) m0 O1 [; E9 ^% D
全蛋        
* y! A$ U0 e$ E* U* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克5.39.217.77# |. \  _! `6 u& ]! z: y
高筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb1 p$ a+ \+ B  r! H
100公克
+ D/ p: T' I- V. Y! ~4 ^8 h低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb( n* M/ H. m* c' v" s6 C8 C* B% S+ M
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `( h4 a& }. ^/ b# }4 L
泡打粉        
) }4 F) ?. T+ }' P5 B" }7 mtvb now,tvbnow,bttvb1公克
) q* k# i. R% X奶粉         5.39.217.775 D/ L. ?% X' B! l& L4 P
8公克
: X  Z, h) K4 z7 a8 A, _: n公仔箱論壇水        
& S( M; }$ h9 r3 C4 f+ qtvb now,tvbnow,bttvb30公克
7 G8 O/ @% }1 |) g3 x2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D% @: p: E9 r/ b. `( R/ k
蜜栗子        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _7 O9 u* q% k6 `  l
適量7 `9 ?, j. Q% R/ z. M
蜂蜜         2 h3 g- W/ j( B9 l+ D5 V
適量
, H# j6 c6 R# h( W% x9 ^* y: d公仔箱論壇裝飾：
0 U/ B- e7 @- x5 O; z1 n. K) q5.39.217.77打發鮮奶油        0 ?% H- d5 v4 E: S9 i' x  i( i
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [3 T7 I! D4 [3 w7 i2 q. B, @
        1 `3 P9 D( d8 I# d  @2 Y! q
【做　法】
3 E7 T3 {5 M- o% X" [! V1 Z5.39.217.771         將所有材料放入乾淨無水的攪拌缸中，以槳狀攪拌器攪打至微發狀態。0 @! H9 r7 J" t  f& }  m
2         將作法1分割為25公克的小麵糰，整形為圓餅狀，放入烤盤中。
3 I2 P: ~* ?9 s! n( ~- q% qtvb now,tvbnow,bttvb3         將蜜栗子和蜂蜜混合均勻，放入每個作法2餅乾上，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約15分鐘。" l1 M" t# A2 s9 U
4         取出作法3，待冷卻後放入盤中，擠上打發的鮮奶油裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb# u6 K" i: \' S& j) ]
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb( A1 i% U2 i# Y
份量：40個

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W+ W  L5 E) K
貝殼巧餅
  K& K2 j* |' h, L" itvb now,tvbnow,bttvb【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~1 J# K& L% j8 _. Z5 J+ I
全蛋         公仔箱論壇( N3 V! |0 e+ M2 q- I; A% T% U
70公克5.39.217.774 I3 v. W- ?4 z+ \% G
細砂糖         5.39.217.77; N* T  X: k' J% }* ~, _
50公克
4 e1 @( |; I4 {1 `; m' ~& \5.39.217.77奶油        
! p* P" {, Q* c% A1 F7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70公克公仔箱論壇$ `+ j4 o* k! l! ^1 A9 R% F# v
檸檬汁         tvb now,tvbnow,bttvb3 U8 S! h  M( T6 K4 Z0 L4 d
7公克! r) {- ~7 ?# v
低筋麵粉        
) v& P. [& ]7 \' y* o3 ^公仔箱論壇60公克5.39.217.77) F# j: q8 E. u
杏仁粉        
2 r$ h2 b4 D+ t, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克tvb now,tvbnow,bttvb. ]' N; o- [* T4 W+ ^& @* d
貝殼模型        
) k( `* w- c) N" u+ [) N數個/ X* H2 k, U2 v; M& x
       
4 G8 q( P. u5 ]. T+ L: [9 J8 V【做　法】
% P" _0 V* B, h5 |公仔箱論壇1         全蛋加入細砂糖一起攪拌至細砂糖溶解備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B% v+ L, g  y' D* F2 r4 J0 ]
2         奶油隔水加熱溶化後，加入作法1中一起拌勻，再加入檸檬汁備用。
1 p. e4 x8 M# p公仔箱論壇3         在作法2的材料中加入過篩後的低筋麵粉和杏仁粉一起攪拌均勻，即為麵糊。0 D: e8 \/ v- h3 J
4         在貝殼模型中塗抹上一層奶油後，將作法3的麵糊舀入模型中，再排放在烤盤上，並放置於烤箱上層以180℃烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

9 C+ o6 b2 ^1 Q
蛋白脆餅公仔箱論壇$ G, l1 s5 Q% ^0 ^3 \7 |, x
【材　料】
9 C1 `+ d! F  y" p+ _糖粉         ( t1 @" N. T# s
240公克5.39.217.774 Y- i* f3 u- M- T' A& ?; R8 E
杏仁粉         5.39.217.776 ]* X  Y4 O7 W, S1 h, s
120公克
0 j. l, b3 s. i  A公仔箱論壇蛋白        
: B2 F: X4 T0 ^) S3 |& @9 |120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I! @* q$ ^% D4 t# d8 K
杏仁角        
$ }+ ^$ \" [* W6 E2 W% w9 y- U50公克
% F/ u! `0 Q4 ?2 q2 p       
) V3 l1 ?7 {' t. h' P$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
) c$ d/ [, [- _% F! @0 ~1         將120公克的糖粉和杏仁粉一起過篩備用。
7 K1 K1 `6 D% _+ `/ }$ q% ]5.39.217.772         蛋白先稍微打發後，分次加入過篩後的120公克糖粉中，一起攪打至硬性發泡。5.39.217.770 A5 S; c2 z# Q& h3 v; y# ~' B, p
3         把作法1的材料分次加入在作法2的材料中輕輕拌勻，即為麵糊。; l3 t& R" q9 s1 C: p% E
4         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法3的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，並放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

+ V6 c8 G# }; t  ?: C7 @橙香小西餅
4 s2 T. V+ E( B5 v* v3 N& f【材　料】公仔箱論壇9 z7 X: h4 C2 ^8 W5 k9 D% p
無鹽奶油        
& f" _( ^" h4 b, W0 x' b* m公仔箱論壇100公克
- i. ]4 @' h( X  J, o3 G: Q8 }細砂糖        
/ W( C+ a! S" [3 d# n6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克公仔箱論壇: H8 |, }2 w8 s, w
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n% n/ e% `$ g4 |$ V& N  b* Q
30公克
. G) k* L( G6 I0 u0 E! itvb now,tvbnow,bttvb柳橙汁        
" H" i4 E1 L  Q1 y5.39.217.7730公克公仔箱論壇5 c+ b; A4 e8 q
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V2 m* K4 Q  G: S( f6 E; Q" _
150公克
; }" z' B! G% U* p- {! Z" n! h5.39.217.77橙皮蜜餞         & E- w- |' G! M  E
30公克
- V, a+ \: Y3 N9 F  m5.39.217.77柳橙皮末         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T! g0 X# u: T$ E
1大匙
% @, B5 j4 _9 ~' M& X公仔箱論壇       
+ n+ {7 c. A. i& w8 P7 R* |. V公仔箱論壇【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb0 j5 w; R8 a; T4 e! O7 f
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。
; d0 o8 ~4 G3 G( T) ?- Qtvb now,tvbnow,bttvb2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，再加入柳橙汁拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u- P" Y$ W5 H" v
3         把低筋麵粉過篩後加入作法2中拌勻，再把橙皮蜜餞和柳橙皮末加入攪拌，即為麵糊。
( A% Q' f3 v$ d: F7 ^" \4         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法3的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，並放置於烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

5.39.217.77- F- x8 N4 v9 R1 c# d
玫瑰花香餅tvb now,tvbnow,bttvb  V% r2 u  F/ Z, T0 J; k. m
【材　料】8 }0 ^8 {* s7 y
奶油        
# @/ Y, Y1 a4 p1 ]9 T( A3 ~80公克公仔箱論壇7 W+ U' s9 f$ J' a6 A3 O* M9 t
細砂糖        
$ D3 K' H* A9 g2 G80公克# z+ F8 m' J- ?: u
全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb8 J% F3 o" ~0 \& d; M6 N2 _# Z/ _
50公克
2 u) W) M/ ^7 J; l, \5.39.217.77低筋麵粉        
! X* Z# M/ S- S/ g+ n公仔箱論壇170公克5.39.217.77: x% O/ i  A1 j
發粉         tvb now,tvbnow,bttvb, x0 i$ f% C/ d' c6 F
1公克! l7 Q4 N7 h3 X7 E; t
核桃        
1 X9 K/ _6 K$ Z9 q+ {50公克
1 B5 n3 u! I. ^玫瑰花瓣         tvb now,tvbnow,bttvb# {  b) L4 m( \" l" k0 r& [
5公克5.39.217.771 |+ K. {1 ~: c8 T3 g" M: D; D+ U
       
. J4 \+ ]9 Y& w5 n  g- E7 S- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】" V' g) N% ^( H
1         奶油軟化後，加入細砂糖一起打至鬆發變白。
" k& p! N! I6 r* y+ ztvb now,tvbnow,bttvb2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V% a0 l! Q: }3 \6 w
3         將低筋麵粉和發粉一起過篩後，加入作法2中攪拌均勻，再把核桃和玫瑰花瓣切碎後加入拌勻，即為麵糊。
6 D  E, j  i" R. Q) B5.39.217.774         用小湯匙挖取作法3的麵糊，放在鋪有烤盤布的烤盤上，再用手稍微壓平麵糊後，放置烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

9 E9 m& J; e. r% \/ L5.39.217.77藍莓巧心餅tvb now,tvbnow,bttvb% y3 |7 P9 h' E0 I# s" N$ L
【材　料】
' I$ s$ Z; s! E& c奶油         tvb now,tvbnow,bttvb+ d) r# T: Y: q! N
240公克5.39.217.77& Z, e. m, p2 V& @7 j
糖粉         公仔箱論壇% o8 |0 x4 y& y4 B% t
160公克
) H3 u; E) L% D$ Q0 w5.39.217.77全蛋         * c- _% A* c' [7 Y
50公克
- o% N% N2 `/ R公仔箱論壇低筋麵粉        
' d, w4 w) f+ N0 A% Ttvb now,tvbnow,bttvb480公克- E7 G+ O" I3 R, g5 i
藍莓醬        
. q! B3 S  K) q8 D  O, T5.39.217.77300公克tvb now,tvbnow,bttvb/ m$ A0 l5 W$ z
        - t9 L! @6 u6 d
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb' s* m1 d. V+ k% B& P
1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [1 Z0 g5 k( D6 a' `
2         蛋打散成蛋液，分次加入作法1中拌勻。
  D8 b5 ^5 h: {5 ?1 n& D3         將過篩的低筋麵粉加入作法2中攪拌均勻，即為麵糰。5.39.217.77( z9 ?0 ^4 }+ K" @- n9 f
4         把麵糰平均分成兩等份，取其一份麵糰放入塑膠袋中，用桿麵棍桿平後放入冰箱冷藏約15分鐘，等麵糰冰硬後取出。
2 a9 d% |* W+ Wtvb now,tvbnow,bttvb5         另一份麵糰放入鋪有一層塑膠袋的烤盤中（麵糰上鋪一層塑膠袋），用手用力整型壓平後再抹上一層藍莓醬，最後將作法4冰硬的麵糰疊在藍莓醬上。
2 w; Y7 Q  ^: V# D3 h6         在麵皮的表面上刷上一層蛋液後，再用叉子戳出一些細孔，並放置於烤箱上層以170℃約烤30分鐘即可。8 S3 l4 ]' h$ Y6 Y& g
7         食用前可先篩上一些糖粉，再以刀子切成塊狀。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M* s, u5 t7 q, o
水果風車裝飾鬆餅
% T) q3 _& T5 [! \. J$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
0 o) R, X# R) [7 Y' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O& E/ C, \9 a% V; Y8 J
起酥油        $ a8 W) @. F* Z+ B: N+ c  K% J# `
204公克tvb now,tvbnow,bttvb1 w4 u  J1 |, z/ N2 r/ F1 |
高筋麵粉         ( [4 g7 I$ A7 c+ T
240公克
( d" s1 X. B' I' A2 x冰水         5.39.217.77. T- X. a5 n, e  n6 H; D
144公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?2 }$ L% x% |. K
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k8 U9 q6 a7 n3 y( p
1個tvb now,tvbnow,bttvb' S( u1 U  y9 p9 N' Q5 f
白醋        
0 l7 {; h$ \8 D2 K3 f3 t1 [4 f' d5公克
3 ^2 Y# S9 ^3 O  o7 Y+ ]5.39.217.77細砂糖        
5 \% T' I9 X! |  g& ^10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v4 f7 w% m; S, p' a1 ~$ \
白油         5.39.217.77# g; z8 h( ^. P( U& z
40公克  a+ h4 J3 p6 f  d0 Z9 Z1 i7 D
內餡：公仔箱論壇; w9 Z7 C( X" G9 j7 z; g4 I  }9 {
奶油布丁餡       
# p+ `6 F7 s2 T% S$ n  E9 X9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
3 U: M5 o9 V0 v$ I0 N- D其他：5.39.217.774 ?" r% m. q& X; F" J6 r
水蜜桃        公仔箱論壇3 P9 {5 V! m& `# p& ^# t
8片$ }7 y. |* r  g( v2 p5 L
櫻桃         5 i: P3 g7 P# n& _1 t
15顆
7 L& T  t+ u3 @7 a/ r9 ~5 k5 H: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        2 s& K7 R- ?5 Q6 m2 J  G( K
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb6 c- W2 f1 ^/ c* z$ F6 Z
1         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。! w  E5 x6 C( e+ s, U
2         將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。
- {" q+ e* ?8 A3 D9 }# J3         使用刀子將麵皮四角往內切約6公分，再以同方向的方式將麵皮四角向內折成一個風車形狀。
  w1 |7 f$ N: E公仔箱論壇4         再將奶油布丁餡擠約45公克放在麵皮中央處後，放入烤箱中以200℃烤約30分鐘取出，擺上半片水蜜桃和櫻桃做為裝飾即可。

BeiDouChef

7 s5 N0 P* G. f6 Q& ~& T$ ?+ G* L5.39.217.77三角奶酥鬆餅5.39.217.779 a+ e! e9 M( ~& T: h2 y4 R
【材　料】
$ {8 I7 ]* ]5 Q5 O  p& B5.39.217.77酥皮材料：
' M5 v9 G! s% b6 Q4 N5.39.217.77起酥油       
% V& C& z% L2 b9 [: i5.39.217.77160公克tvb now,tvbnow,bttvb3 b: M: s0 w* a+ e
高筋麵粉         ) O" I$ ]* Y0 p! @% _% x+ w
190公克
, C9 L) g" ?7 `# F& h# h! U冰水        
  p  J: x1 k" Q  ]5 Qtvb now,tvbnow,bttvb114公克5.39.217.77- y  {( O$ k8 t& P* l
蛋         tvb now,tvbnow,bttvb* h2 c$ g& t! F* C; R! S% W$ \  C
10公克; T1 p% N! @& @- z; G5 i3 d
白醋        
" K" l- U" T* `* {5.39.217.775公克
% i; K: N% Z# y3 S- ?: C  LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
5 K  I- N1 E/ J( n7 b4 t10公克tvb now,tvbnow,bttvb8 H& E& u4 S+ \' l  ?* S# h
白油        
- v7 S# K: N" i. c/ L! X, L9 ~公仔箱論壇30公克5.39.217.779 v; ~& T8 E# @- W! _
內餡：5.39.217.779 f! G% l9 q7 w9 ]3 a( I2 W' [. z
奶酥餡料        公仔箱論壇5 R5 D) o( t2 L# ?; x
450公克5.39.217.77& T3 d. {$ v. f+ B( m
其他：
) M- L  m# ^3 [, R5.39.217.77全蛋液       
7 L8 d, H9 ~6 L& u" @+ N( ~; r2 j3 V( z適量公仔箱論壇; O2 H* t9 B, l, |
蛋黃液        
$ C6 Z$ I* s( m! z' u9 n7 s$ Q5.39.217.77適量
1 ~; H! W# ]: |! N. f       
7 |2 Z/ w8 Y; M& m: q5.39.217.77【做　法】
2 X* f3 n) F( Ztvb now,tvbnow,bttvb1         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。tvb now,tvbnow,bttvb4 c4 U! T. _! Z- m; }0 H5 d6 U3 ]
2         將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }8 v! S3 s, v0 O5 n! \
3         將作法2的正方形酥皮麵皮塗抹上一層全蛋液，再取約30公克的奶酥餡料放置在麵皮中央處，然後用手將對角處往內摺起，最後在麵皮表面上刷上蛋黃液，重覆上述動作直到把所有酥皮麵皮完成，再放入烤箱中以200℃烤約30分鐘即可。

BeiDouChef

1 _) L* j& M3 Z情心酥餅5.39.217.778 k. P* M: R4 e) S  R
【材　料】5.39.217.779 c3 Q' R# Z) \+ A$ p& ?/ o
無鹽奶油        
, \3 D3 o9 X2 |, H! Q4 U9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克公仔箱論壇% B+ W+ H3 B$ Z: |* a! f
糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |0 D% e' r$ U
50公克( q! Z  g. T. @" N2 j, C3 |( |9 u
蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb# C- B' e2 E& o' X8 Q
1顆
% W' Z$ a. Z& ~7 J  u, @公仔箱論壇奶水        
1 _/ l+ P! m" E1 S& E公仔箱論壇15公克
, B& c; I' l) x% k# [, _5.39.217.77低筋麵粉         ! d* e/ ?4 q- y6 U" V, x
180公克
: d$ p) _3 ]5 t, B. Q純白牛奶巧克力        
2 U2 Y! @) L# n- K6 f' f( Jtvb now,tvbnow,bttvb120公克/ L$ H. l3 m& G3 ]
杏仁粒         5.39.217.77: A! c' _" q7 k! q" ~
適量
( {) q! k/ l% R5 D公仔箱論壇        公仔箱論壇. ]4 p/ q$ ?: g7 \& U3 Z
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb! V( f; L+ J" [( p+ K/ E
1         杏仁粒放入烤箱上層，以180℃烤約10分鐘後取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 q" S4 q: Q- f$ W' |: x0 w! D! a4 r$ ?
2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb/ k8 @3 H$ |( t- c( O
3         蛋黃分2～3次加入作法2的材料中拌勻，加入奶水拌勻，再加入過篩的低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f6 Z5 x$ v2 F, _9 J  l4 D
4         將作法3的麵糰均分為2份，其中1份放入塑膠袋中，桿成約0.5公分厚的麵皮，放入冰箱冷藏至變硬後取出，用心形模型在麵皮上壓出數個心形排在烤盤上。
  _, f8 h: L! a& B. d# L0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將作法4的另一份麵糰裝入擠花袋中，利用小型擠花嘴擠在心形麵皮周圍，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後待冷卻。$ W5 D, o# c- G! l5 }
6         將牛奶巧克力隔水加熱融化，用擠花袋擠在作法5冷卻的餅乾上，趁巧克力尚未變硬前，放置1顆作法1的杏仁粒在中間即可。
, f  G/ ~& P; u1 w: h, Etvb now,tvbnow,bttvb【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb* W( J6 L) A5 ^8 r) h
約20份

BeiDouChef

3 c& ?  R: \* Z) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力造型餅乾tvb now,tvbnow,bttvb; k0 B' Y7 N4 }* F, x
【材　料】$ B0 f0 \) R9 S# Y; ^1 O' C: R
奶油         5.39.217.77- W" O* X( z! |7 F- |1 r
240公克
" V8 s; Z2 s$ }# s# c) A公仔箱論壇糖粉        
" M) k, X9 D+ w+ o- ~# n8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克公仔箱論壇( `- ^' K& Y1 y6 p) C' e8 L
蛋        
' ~" o9 s: D6 g. \, b3 o3 n5.39.217.772顆
/ f) W! ^) }% K  j# E0 w4 w6 ]; Q( L( t低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb1 J" d7 ?+ w; R" N+ p  B
400公克$ f5 i- z1 W( @* r  w
高筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb7 m  |3 b$ J9 {3 e
100公克- v. i; e& A) A
苦甜巧克力         5.39.217.779 X: o* w& z* J( [( S& c
200公克
" p  X' {  g9 f  m6 r0 F$ ?8 i公仔箱論壇純白巧克力        
/ V* e' p) j6 \1 Z( r300公克
- X5 _( q6 L0 _/ ?* g" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。色素         5.39.217.77# h$ H6 m+ ]. f- D* S  K* U% b
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L" n- N' t5 K: ?+ Z8 \1 B
       
& k7 G/ v" J$ U: O  U9 z【做　法】
5 |( p+ v8 }9 [. A; j  X# c5.39.217.771         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb7 ~. |: }( L& u# E% U
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再分2～3次加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。& y* H+ `  C* s! E$ G0 e# H- ?( }
3         將作法2的麵糰放入塑膠袋中，用桿麵棍桿成約0.5公分厚的麵皮後剪開塑膠袋，再用小熊餅乾模型在麵皮上面壓出數個小熊形狀，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後取出待涼備用。
# j+ a- o! g* X1 x% p公仔箱論壇4         苦甜巧克力、純白巧克力分別利用隔水加熱融化後，用擠花袋擠在作法3已冷卻的餅乾上，擠出小熊的眼睛、鼻子和衣服的圖案。
( Z0 s. i5 A' y5 {0 e5 }5         等到衣服圖案的巧克力變硬後，再用色素調出不同顏色的巧克力，用擠花嘴擠出其他的裝飾圖案即可。
0 j) J5 z6 ?8 T2 q【備　註】
1 h8 S. h3 q6 R/ t/ Ctvb now,tvbnow,bttvb約20份

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X6 z8 S: z: E4 Y; n1 i5 F
軟性小西餅
+ |0 I" v8 g! Z$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb" K8 h7 M. C) {& \) U
無鹽奶油         5.39.217.77* M. B( S6 U  V5 ?3 _
90公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y9 R6 w9 }$ G9 r7 t) y5 ]% ~
細砂糖        
' n, S7 {: Y( k: S; |80公克公仔箱論壇9 l0 c- @6 @% E9 @3 E
全蛋        
  F2 @" s# j: h/ w; J3 \50公克
7 H3 f$ _) ^. R' W/ Z1 `/ R奶水         5.39.217.77& F* G; C( ?1 W
30公克
0 H; v; K+ z' A! ~! z+ S5 I低筋麵粉         公仔箱論壇2 S1 e6 \5 B8 s: M
130公克
: c' `, o8 n5 B0 A. q' t1 h5.39.217.77        6 |* u, V- ]" b" h+ V: n
【做　法】
1 p. H  J7 v6 A$ P: @* Y. b6 {9 `tvb now,tvbnow,bttvb1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb7 w/ v; T: Q2 l9 d9 p* e8 Q
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
3 j) p/ X, u: n3         加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻後，即為軟性麵糊。
7 a* d2 i$ ?  A; ^* |% N公仔箱論壇4         在烤盤上放入烤盤布，再用小湯匙挖取麵糊，平均的放入烤盤上，再放置烤箱上層，並以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

* Q5 {: l, G0 Q4 a) @8 T' l; d公仔箱論壇酥鬆性小西餅5.39.217.77# s: ~8 L0 q" n4 Y% j5 W
【材　料】
9 D# E3 I% t, d- `" q無鹽奶油        
+ ^4 R/ y! [& |! m- F. S  o公仔箱論壇180公克: l( w9 M1 R* [7 U2 G
糖粉        
" q( L# I- x6 y7 K$ L: F: |; P$ g, G80公克! ^5 E/ S3 N0 u  z( V
全蛋         5.39.217.774 g! U) W" M6 z8 I* Z$ U
50公克tvb now,tvbnow,bttvb) P$ ?  g4 d- `( {
低筋麵粉        
  s- F/ e8 I9 P2 Q% Ttvb now,tvbnow,bttvb220公克
9 t2 Q7 |9 ^' q, M! b5.39.217.77奶粉        
- [, s& U  g, h/ _6 Dtvb now,tvbnow,bttvb20公克5.39.217.774 G- F: a7 p" t+ T
       
* S7 t; w. ]$ h/ [! A# otvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
/ q! k! e  O% |+ F7 A5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的糖粉打至鬆發變白。
$ ~% v- v% P- G3 l; y; ^% Otvb now,tvbnow,bttvb2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F( X/ a/ U2 X" m4 z
3         將低筋麵粉和奶粉過篩後，加入作法2中拌勻，即為酥鬆性麵糊。
) V8 l: I. T% W: h4         在烤盤上舖上烤盤布，將作法3的麵糊裝入擠花袋中，整齊的擠在烤盤上，再放置烤箱上層，並以180℃烤約20分鐘即可。