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[西式食譜] 韓式炸醬麵

材料:(2-3人用)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w5 z% @: I* T' o. M
白蘿蔔.....1/2個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T# b9 f7 B9 K6 s3 A. T
翠玉瓜.....1/2個公仔箱論壇* {" U, O) c& v' x. I
薯仔.....1/2個* z+ Q4 V: R1 j/ d5 i, N* j
洋葱.....3/4個公仔箱論壇' t4 B' N3 S$ {3 L
豬腩肉.....2-3片
) I* M* i7 P6 W2 b8 X0 p韓國麵豉醬.....1/2杯
0 o7 R1 d3 h: A& ~4 V/ ?/ r7 K) Dtvb now,tvbnow,bttvb水.....2杯
6 X  K7 N0 U) C% B- `  N5.39.217.77生粉水.....適量5.39.217.77" T" @# ^5 ^8 n. H' F3 k/ g
鹽.....少計
  E& e" w9 V0 {9 {$ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒.....少許tvb now,tvbnow,bttvb2 h% I4 R& E) q* O- ]9 M, M
糖.....少許
3 B0 T  ]& U7 j3 E# E麻油.....少許
+ B' X/ k# L( W# b; H& y  Y! ?5.39.217.77薯仔麵.....3-4個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j( F8 d  U$ S! @& x
青瓜絲.....適量
3 O% }# c/ t2 s! Ytvb now,tvbnow,bttvb
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4 |1 Q9 z; v; B' j+ xtvb now,tvbnow,bttvb做法:
- n$ X7 S& Q6 `% I' r1. 白蘿蔔及薯仔去皮切粒;翠玉瓜切粒;洋葱切碎;豬腩肉切粒。
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2. 大火燒熱鑊,加少許油,放入洋葱爆香至金黃,放入蘿蔔、翠玉瓜、薯仔炒勻,放入豬腩肉爆香,加少許鹽及黑椒炒勻豬肉。
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3. 鑊中間留少許空位,加少許油,放入韓國麵豉醬爆香,跟所有材料拌勻後,放入2杯水拌勻。
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: S! x+ s$ x1 }- [2 b4. 轉小火,放上鑊蓋煮15分鐘至材料軟身,用生粉水埋芡,最後以鹽、糖、及麻油調味,拌勻後,保暖。
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# [% Z. f6 r8 q, d. ]tvb now,tvbnow,bttvb5. 水煮沸,放入薯仔麵煮至半透明熟透,取出瀝乾,上碟,淋上醬汁,以青瓜絲伴食。
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