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. k6 f, y' A2 |公仔箱論壇材 料5.39.217.77/ \3 i2 f5 ]+ a5 p( z5 ^: u
大 雞 翼 6 隻 、 南 乳 醬 2 兩、 雜 菌 2 包 、 鹽 少 許 、 糖 1 茶 匙 、 老 抽 1 湯 匙 、 生 抽 1/2 湯 匙 、 花 雕 4 湯 匙 、 白 胡 椒 少 許
: @# P+ J& Q( W# L2 @tvb now,tvbnow,bttvb做 法
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7 z( M3 g" G/ t r1. 先 將 雞 翼 起 骨 ， 加 入 南 乳 醬 、 鹽 、 糖 、 老 抽 、 生 抽 、 花 雕 及 白 胡 椒 醃 2 小 時 。
& q6 ^. [& B% s: Ktvb now,tvbnow,bttvb2. 雜 菌 切 粒 後 汆 水 後 釀 入 雞 翼 ， 蒸 8 分 鐘 至 7 成 熟 ， 瀝 乾 水 份 。
1 w2 c* F% A: m# H公仔箱論壇3. 燒 熱 炸 油 ， 下 雞 翼 以 細 火 油 浸 熟 即 可 。
|0 c% m% @) E5 v- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t7 b( T- t5 d, Y& |
雞 翼 撈 起 前 調 大 火 逼 出 油 份 ， 出 來 效 果 會 更 加 香 口 。5.39.217.778 U" D5 [2 ]* L" n4 Y R& X
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發表於 2008-2-4 09:20 PM
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