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材料：白蘿菠、草菇、排骨、豬肚、薑片、米酒、牛頭牌豚骨湯塊5.39.217.77- D0 [8 t) B) j7 u. h' Y
: z! E9 s( q% p( ]& r公仔箱論壇做法：
8 X. s5 |* z% atvb now,tvbnow,bttvb將材料切塊之後，放入滾水中川燙，再取出放入冷水中清洗雜質。
) @$ b8 d, P! Q( Q公仔箱論壇將湯塊加入鍋中與適量水一起煮融
6 q5 ]2 W7 j1 v8 \ P6 }2 k將排骨與豬肚放入燉盅，將湯頭煮滾後再到入，加入少許米酒與薑片，封起燉盅，放入蒸籠中大約蒸煮40分鐘，將薑片撈起，即可上桌 |
發表於 2008-1-17 10:13 PM
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