[中式食譜] 葡汁串燒帶子

zactlion1899

簡介： 除奶類外，海鮮如帶子也含鈣質。吃7隻鮮帶子便能攝取相等於半杯牛奶的鈣質，可幫助骨骼健康。 5 _, V" w" _6 M: v" m( V* R  m) h
  
: h1 J5 F3 J+ w! p& j材料： 帶子 350 克 [12 安士/9.5 兩]，甜椒 1 個 [切塊]，罐裝菠蘿 3 片 [切塊]tvb now,tvbnow,bttvb% Z# \. S! t7 {- H
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製法：
/ d. i5 V8 R2 \2 [1. 帶子與醃料拌勻，將所有材料相間串在烤肉針上。
4 i$ |2 Q+ z* X7 Z3 Z$ c2 D公仔箱論壇2. 用2湯匙油將串燒煎至金黃熟透，取起待用。
# H' `; Q) V+ M3. 將芡汁煮沸，加入串燒煮至熱透。$ g3 P1 r" W1 J; {
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調味： 醃料：
4 T" e) m" g5 {9 Y, |5.39.217.77鮮味雞粉 1 茶匙 [5 克]
$ Q! ?4 v0 U6 C# U7 ?+ N) K芡汁： 5.39.217.77; K1 g8 R9 l$ ?
葡汁 (椰味咖喱汁) 2 湯匙，椰漿 60 毫升 [1/4 杯]
- ~0 ?0 N. C8 X/ p1 u- ]8 }$ i+ L公仔箱論壇水 125 毫升 [1/2 杯]，粟粉 1 湯匙