[中式食譜] 葡汁串燒帶子

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簡介： 除奶類外，海鮮如帶子也含鈣質。吃7隻鮮帶子便能攝取相等於半杯牛奶的鈣質，可幫助骨骼健康。
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材料： 帶子 350 克 [12 安士/9.5 兩]，甜椒 1 個 [切塊]，罐裝菠蘿 3 片 [切塊]
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( q% d9 @& U& H  C. u+ h! _! N: E公仔箱論壇製法：   r- F) \( K% T# m9 ]. U
1. 帶子與醃料拌勻，將所有材料相間串在烤肉針上。+ }$ t; V3 u! x- p0 \) c' \1 p
2. 用2湯匙油將串燒煎至金黃熟透，取起待用。公仔箱論壇' e! R1 |$ Z" p8 e- M& v0 T
3. 將芡汁煮沸，加入串燒煮至熱透。
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4 v( A' [$ B1 e) p) O/ J" b; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X" |5 a/ r4 p  `9 V5 q
調味： 醃料：
8 Z9 Q+ U" \* Q% X0 l5.39.217.77鮮味雞粉 1 茶匙 [5 克]
5 V7 l8 J' v  S6 t# o  J芡汁： ) V' l' Q- Z2 k! J! N, S8 G1 {
葡汁 (椰味咖喱汁) 2 湯匙，椰漿 60 毫升 [1/4 杯]
- r, p, ]" n4 W水 125 毫升 [1/2 杯]，粟粉 1 湯匙