[食肆地點] 愛麗絲 午遊廠廈滋味

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即使工廠黃金時代已過，荔枝角仍有大量製衣公司，不過，青山道風光不及當年確是事實，廠廈的光芒逐漸被長沙灣道摩登商廈蓋過。正在活化的工廠大廈外表看起來仍是老模樣，可是內裏已不斷有驚喜誕生。今次介紹的幾間餐廳，都是設在毫不起眼的廠廈之中，走進去，卻有如愛麗絲夢遊仙境般的驚喜，今天就來個午間漫遊吧！, H7 d/ j; @# w; o, e! W
1. 澳洲style鮮「煮」意
- O' ]8 l0 d* `* T1 Y: nBondi食晏錦囊
. L3 @( B4 |0 y' s( F9 D人均消費﹕140元公仔箱論壇% ?9 X+ s: r* ^6 D) C1 t
午餐供應﹕周一至六 中午12:00至下午3:00公仔箱論壇" Z9 f* W6 [9 ]2 }+ `; y/ H8 x
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上菜速度﹕10分鐘在繁忙的長沙灣道，我跟愛麗絲穿梭於趕吃飯的人潮中，走進跟其他廠廈無異的億利工業中心，輕鬆到達第一站——Bondi。外牆塗得黑漆漆，加上門口擺放的小黑板，感覺很醒目。推門進去，見年輕店主Kenneth和他的團隊起勁的招呼客人，冲咖啡、傳菜、結帳，一舉一動都充滿幹勁，正好配合窗外透進來的陽光。餐廳賣食物、咖啡，也賣quality lifestyle，看穿戴整齊的客人不慌不忙的把最後一條意麵滑進口裏，咖啡慢慢喝，就知道客人對餐廳定位滿意。5.39.217.77# s  H0 r0 R' R/ a( v2 S  L" r
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午餐任選多款咖啡Kenneth一年前從澳洲回流，做過I.T.行業，於澳洲開過cafè、酒舖，回港矢志打造澳洲style的小店，「澳洲是我的家，食物好、生活好、天氣也好，我希望將澳洲飲食的style介紹給香港人」。餐廳一月中開業，一星期後午市時段已爆滿，這樣的成績未有使Kenneth飄飄然，反而擔心人多未能提供好服務。別說多做一輪生意，若員工不夠，他寧可少接兩枱客；至於加一服務費，Kenneth更表示不明所以，「不理服務好壞均設加一，有點不合理」，故餐廳未有收取加一服務費。2 a  o1 e. U5 p. W: w6 E' S

; `$ M! o0 m% D0 m講到澳洲style，Kenneth多次強調要新鮮。食材新鮮，煮法簡單，沒多餘添加。每日精選海鮮售完即止，部分海鮮是飛機貨，其餘為廚師到街市選購。盡量選新鮮魚鮮；pesto亦盡量自己製，以澳洲或美國新鮮羅勒葉打成，吃出濃烈草青味；餐湯也沒有欺場，西蘭花湯純粹用了西蘭花，不下忌廉或薯仔，喝下有份淡然的青鮮味。咖啡亦是另一亮點，供應多款咖啡，如flat white、long black、ristretto，Kenneth更特別向相熟的澳洲知名咖啡豆roaster入貨，難得午餐可選任何款式咖啡，其原價平均$30，聽來更划算。5.39.217.77! I& K- [9 `( g5 L# v7 s( ^

" z$ c8 Z& L; L0 U5 {午餐款式﹕6款，另有2款是日精選。午餐配餐湯或沙律和餐茶
* l# j, {$ D* m2 [+ S7 G* ltvb now,tvbnow,bttvb座位數目﹕約60個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W6 u& |# c6 {' T5 K! E
美味度     ﹕4★
$ T% w; ]# K1 z! B公仔箱論壇驚喜度   ﹕5★% J- |" Y0 @6 j4 G; j4 D* F2 u
整體評分﹕4★
, z! z, [( \3 N3 Q! \! ^1 |% j& S地址﹕荔枝角長沙灣道億利工業中心5.39.217.77) g9 Y8 \4 ]8 W) N5 _) C3 I
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註﹕不設加一公仔箱論壇8 F3 t) K8 Y: B0 Z7 s
2. 酒店級優質西餐
) ]1 ~; M, W; K+ J, \5 i# d5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。G. Gallery食晏錦囊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O/ n$ W' h9 L1 }1 b# k
人均消費﹕120元
3 Z7 o$ H$ [; y) r5 W& S/ q- j公仔箱論壇午餐供應﹕周一至六中午12:00至
$ t  U$ B# [5 J, T. w+ q公仔箱論壇下午3:00（周日休息）
% G' p+ R  i  c( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) B6 q! d  B% ]- K公仔箱論壇上菜速度﹕5至10分鐘若Bondi是色彩豐富的夢境，那G. Gallery必定是瑰麗堂皇、令人一見傾心的夢境。推開億利工業中心402室的大門，眼前景象由灰沉沉的工廠，一下子變成滿室華麗﹕吊燈柔和光線照亮牆上掛畫，酒杯、刀叉、餐巾和諧的並列餐桌上，配上柔和輕快的音樂，令人驚歎門前門後世界的截然不同。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E" N* c) y4 ?# u# ]
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累積高消費力熟客G. Gallery開業5年，是此區首批廠廈餐廳，早已大有名氣。老闆Gary出身港麗、君悅、柏寧等酒店，最初在長沙灣廣場做急凍海鮮生意，儲得一班有消費力的熟客，「當時驚覺這區甚多高消費力的客人，加上同區只有茶餐廳和茶樓，根本不能滿足他們胃口，於是膽粗粗在廠廈開餐廳」。他看準時機，就連同酒店出身的兄弟班，闖進工廠煮起西餐來。公仔箱論壇- u3 p3 E$ m' A# y6 L) |
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廠廈成本低，故G. Gallery肯花成本於食材上，澳洲塔斯馬尼亞豬柳、加拿大肉眼扒、新西蘭羊膝、美國西冷、澳洲草飼牛、加州鱸魚，午餐消費平均$120，價錢稍貴，食物卻相當不錯，記者認為值回票價。5.39.217.77; J" f5 o: {+ h2 X1 ~0 U
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午餐款式﹕7款，午餐配沙律、餐湯和餐茶tvb now,tvbnow,bttvb% H) u- P. l, {, o# o9 r$ Y1 J
座位數目﹕約50個
& |0 u% E" a* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美味度     ﹕5★
( G* _  V* A" w! u. w驚喜度   ﹕5★TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L7 M0 K# I9 N/ Z9 o
整體評分﹕5★TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X( ?& {) I9 X+ B* F7 I  h2 S
地址﹕荔枝角長沙灣道億利工業中心
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註﹕另設加一
, S. y' U2 A& Q/ m公仔箱論壇3. 人氣熱狗甘心等
+ L" k+ \  e7 i! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Hot Dog Stage食晏錦囊
, |4 p3 v" N/ b  j公仔箱論壇人均消費﹕35元tvb now,tvbnow,bttvb& x% Q9 y& L0 E; h
午餐供應﹕不適用（周日及公眾假期休息）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E3 {7 @" f( H+ k
上菜速度﹕10分鐘Hot Dog Stage是區內薄有名氣的熱狗店，只賣熱狗、漢堡和小吃，同區少見。店內只設兩個座位，故多為外賣。外賣訂單絡繹不絕，自取的也不少，平均等候10分鐘。店內兩年輕人不停的接柯打、收錢、煎香腸、烘熱麵包、炸薯條、下配料、包裝，將食物遞給客人時還補上一句﹕「唔好意思要你等咁耐！」前面的客人目無表情的接過食物，我卻聽出感動來。
2 j, ]$ }* _0 v1 D+ J6 o午餐款式﹕不設午餐，供應單點食物和全日套餐
2 ?1 J# G5 A5 I# M公仔箱論壇座位數目﹕2個
; x" u* l. z% L/ d/ q0 I$ l. k# utvb now,tvbnow,bttvb美味度     ﹕4★
3 c. k$ l! A5 ^. j! D: |* y1 x# w2 b  E公仔箱論壇驚喜度   ﹕4★
$ Z4 Z9 J* y! ^  ^7 g5.39.217.77整體評分﹕4★地址﹕荔枝角青山道永盛工業大廈tvb now,tvbnow,bttvb2 a" _- U* O" w8 q
5.39.217.77; t! S  ?1 x; R, k) I7 S
同場加吃﹕遇見曲奇山
+ X6 G* H# P" m: Etvb now,tvbnow,bttvbFrancesca & Giovanni曲奇店
" x, M0 Z/ m7 S3 Ytvb now,tvbnow,bttvb人均消費﹕20元午餐供應﹕不適用，周一至五上午9:00至晚上6:00，周六上午10:00至下午4:00，周日及公眾假期休息
- m" t7 D7 v: L/ ?tvb now,tvbnow,bttvbFrancesca & Giovanni門口甚不起眼，推門進去驚見林林總總的曲奇繽紛的堆成小山，嗜甜者如記者即如走進朱古力工廠般興奮。店內自設工場，曲奇蛋糕每天人手做，更設節日特別款式，如新年、情人節，更可度身訂做款式圖案。
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  v; ~. J- D2 h$ o食物款式﹕曲奇、蛋糕、朱古力等tvb now,tvbnow,bttvb( u; d# A* h; o+ g9 X$ n
座位數目﹕不適用tvb now,tvbnow,bttvb) b, u/ r! S/ |2 h1 V7 M( S
美味度     ﹕4★
' T+ M* i5 R, T驚喜度   ﹕4★6 W1 @+ a( v, p+ u
整體評分﹕4★
( p) [9 z6 V5 K0 P( C( f- p公仔箱論壇地址﹕荔枝角長沙灣道億利工業中心
! \9 T8 {6 X  P! F5 C" ^（全版評分最高5★）tvb now,tvbnow,bttvb0 O" A( P, k( a

fatgor

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