返回列表 回復 發帖

[食肆地點] 愛麗絲 午遊廠廈滋味

即使工廠黃金時代已過,荔枝角仍有大量製衣公司,不過,青山道風光不及當年確是事實,廠廈的光芒逐漸被長沙灣道摩登商廈蓋過。正在活化的工廠大廈外表看起來仍是老模樣,可是內裏已不斷有驚喜誕生。今次介紹的幾間餐廳,都是設在毫不起眼的廠廈之中,走進去,卻有如愛麗絲夢遊仙境般的驚喜,今天就來個午間漫遊吧!
; Y$ f/ N1 E( ], Q  \# iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 澳洲style鮮「煮」意
+ {( r9 O% r$ Y8 d! Z6 g公仔箱論壇Bondi食晏錦囊" u( L7 p5 X4 M2 [+ J  T6 q
人均消費﹕140元; F0 D) j* s& x
午餐供應﹕周一至六 中午12:00至下午3:00
# m1 b. o, D- `7 f5 s" qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! n! {/ Q, w) D  c5.39.217.77上菜速度﹕10分鐘在繁忙的長沙灣道,我跟愛麗絲穿梭於趕吃飯的人潮中,走進跟其他廠廈無異的億利工業中心,輕鬆到達第一站——Bondi。外牆塗得黑漆漆,加上門口擺放的小黑板,感覺很醒目。推門進去,見年輕店主Kenneth和他的團隊起勁的招呼客人,冲咖啡、傳菜、結帳,一舉一動都充滿幹勁,正好配合窗外透進來的陽光。餐廳賣食物、咖啡,也賣quality lifestyle,看穿戴整齊的客人不慌不忙的把最後一條意麵滑進口裏,咖啡慢慢喝,就知道客人對餐廳定位滿意。
$ V4 l, c) w8 e# B9 H/ Q( vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. k% A" S# P7 Q% m% r/ U. A+ Y( K5 s
午餐任選多款咖啡Kenneth一年前從澳洲回流,做過I.T.行業,於澳洲開過cafè、酒舖,回港矢志打造澳洲style的小店,「澳洲是我的家,食物好、生活好、天氣也好,我希望將澳洲飲食的style介紹給香港人」。餐廳一月中開業,一星期後午市時段已爆滿,這樣的成績未有使Kenneth飄飄然,反而擔心人多未能提供好服務。別說多做一輪生意,若員工不夠,他寧可少接兩枱客;至於加一服務費,Kenneth更表示不明所以,「不理服務好壞均設加一,有點不合理」,故餐廳未有收取加一服務費。
; m9 M9 T5 s* \" U& _+ F! i5 Dtvb now,tvbnow,bttvb
5 i2 X0 x. A" W/ }tvb now,tvbnow,bttvb講到澳洲style,Kenneth多次強調要新鮮。食材新鮮,煮法簡單,沒多餘添加。每日精選海鮮售完即止,部分海鮮是飛機貨,其餘為廚師到街市選購。盡量選新鮮魚鮮;pesto亦盡量自己製,以澳洲或美國新鮮羅勒葉打成,吃出濃烈草青味;餐湯也沒有欺場,西蘭花湯純粹用了西蘭花,不下忌廉或薯仔,喝下有份淡然的青鮮味。咖啡亦是另一亮點,供應多款咖啡,如flat white、long black、ristretto,Kenneth更特別向相熟的澳洲知名咖啡豆roaster入貨,難得午餐可選任何款式咖啡,其原價平均$30,聽來更划算。
! c" V9 e7 F# I3 J+ V- _9 a) u
& N8 I/ Y; |) r8 l7 Y5 s4 L5 Ltvb now,tvbnow,bttvb午餐款式﹕6款,另有2款是日精選。午餐配餐湯或沙律和餐茶
% Q: s" v) @. p9 h1 H) E. l! r. ~tvb now,tvbnow,bttvb座位數目﹕約60個
+ `3 L5 i; r5 Q7 B: _1 x公仔箱論壇美味度     ﹕4★
1 w& ^2 X0 }3 n* [& T公仔箱論壇驚喜度   ﹕5★+ H( G7 Y" l+ z8 U  o
整體評分﹕4★$ j$ m" Q' H8 {, N& d
地址﹕荔枝角長沙灣道億利工業中心
5 n# \% r: w) J" u3 s公仔箱論壇5.39.217.77/ U* c; P; Z8 j1 C* X  W4 l
註﹕不設加一
4 X, k: k" i# OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 酒店級優質西餐$ a0 k! r4 V) c0 n, D
G. Gallery食晏錦囊
$ x" A( s7 a  V* o人均消費﹕120元
$ R  J* f. Y: O& y# l- n5.39.217.77午餐供應﹕周一至六中午12:00至
& Q7 N/ ^9 h0 \7 K$ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下午3:00(周日休息)
- p( w, N5 E  J7 x- |# R- }tvb now,tvbnow,bttvb% g7 s- Y) e6 g4 p7 b
上菜速度﹕5至10分鐘若Bondi是色彩豐富的夢境,那G. Gallery必定是瑰麗堂皇、令人一見傾心的夢境。推開億利工業中心402室的大門,眼前景象由灰沉沉的工廠,一下子變成滿室華麗﹕吊燈柔和光線照亮牆上掛畫,酒杯、刀叉、餐巾和諧的並列餐桌上,配上柔和輕快的音樂,令人驚歎門前門後世界的截然不同。tvb now,tvbnow,bttvb' ?; n3 s4 D! ~: p

* Q1 T- d- v6 h8 }" dtvb now,tvbnow,bttvb累積高消費力熟客G. Gallery開業5年,是此區首批廠廈餐廳,早已大有名氣。老闆Gary出身港麗、君悅、柏寧等酒店,最初在長沙灣廣場做急凍海鮮生意,儲得一班有消費力的熟客,「當時驚覺這區甚多高消費力的客人,加上同區只有茶餐廳和茶樓,根本不能滿足他們胃口,於是膽粗粗在廠廈開餐廳」。他看準時機,就連同酒店出身的兄弟班,闖進工廠煮起西餐來。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }9 w- |  _6 ~/ b

& Z" e* B$ u+ I! H. }8 R6 H廠廈成本低,故G. Gallery肯花成本於食材上,澳洲塔斯馬尼亞豬柳、加拿大肉眼扒、新西蘭羊膝、美國西冷、澳洲草飼牛、加州鱸魚,午餐消費平均$120,價錢稍貴,食物卻相當不錯,記者認為值回票價。3 q; \+ _/ [8 p" S1 U' B" Z7 I( U

, x$ W2 N! q) V0 w8 `# @% Y6 C5.39.217.77午餐款式﹕7款,午餐配沙律、餐湯和餐茶
) _" Y" D3 v8 P1 S5.39.217.77座位數目﹕約50個5.39.217.772 t( E( ~5 V; f8 _$ [7 S% V
美味度     ﹕5★
8 s6 [5 Q9 l7 K- l! Q5 c" tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。驚喜度   ﹕5★
6 t% b0 H0 M3 T) {  RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。整體評分﹕5★
; q/ e# U4 R% D0 x% p5 y( d+ c& Wtvb now,tvbnow,bttvb地址﹕荔枝角長沙灣道億利工業中心
# h4 E" c) k+ ^8 e. x+ _+ @; K$ c2 X
/ e$ G: C# q) C公仔箱論壇註﹕另設加一
# e5 h9 X" Y( G& k8 N4 w+ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 人氣熱狗甘心等
* V6 {  y9 S! ?. `7 H7 B, G, mHot Dog Stage食晏錦囊
$ h6 x" e% n& l4 R# Ntvb now,tvbnow,bttvb人均消費﹕35元6 {) Z7 G$ p8 e/ o& A( M" }
午餐供應﹕不適用(周日及公眾假期休息)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _$ G! m+ S+ X* @' O! |7 G
上菜速度﹕10分鐘Hot Dog Stage是區內薄有名氣的熱狗店,只賣熱狗、漢堡和小吃,同區少見。店內只設兩個座位,故多為外賣。外賣訂單絡繹不絕,自取的也不少,平均等候10分鐘。店內兩年輕人不停的接柯打、收錢、煎香腸、烘熱麵包、炸薯條、下配料、包裝,將食物遞給客人時還補上一句﹕「唔好意思要你等咁耐!」前面的客人目無表情的接過食物,我卻聽出感動來。tvb now,tvbnow,bttvb3 P. W" ~! Q9 Q% w
午餐款式﹕不設午餐,供應單點食物和全日套餐
  }9 F( M0 e# }5 p9 P. S座位數目﹕2個公仔箱論壇0 h/ F0 i, c; y" n; v
美味度     ﹕4★
, D7 W& O7 D' \5 d- {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。驚喜度   ﹕4★TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X* `* D/ y. ]5 Y9 M( p6 f. R
整體評分﹕4★地址﹕荔枝角青山道永盛工業大廈TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i7 q8 ]+ b/ O& t% U, u& X& T
tvb now,tvbnow,bttvb. M: K) ~! {  A/ B* q1 r# h1 b
同場加吃﹕遇見曲奇山公仔箱論壇. D9 O7 W5 B+ K0 L6 \: J
Francesca & Giovanni曲奇店8 w2 b0 `5 N% e: k
人均消費﹕20元午餐供應﹕不適用,周一至五上午9:00至晚上6:00,周六上午10:00至下午4:00,周日及公眾假期休息
/ i& Z( z) r6 C3 t6 q$ T1 E1 pFrancesca & Giovanni門口甚不起眼,推門進去驚見林林總總的曲奇繽紛的堆成小山,嗜甜者如記者即如走進朱古力工廠般興奮。店內自設工場,曲奇蛋糕每天人手做,更設節日特別款式,如新年、情人節,更可度身訂做款式圖案。1 R% V9 W# @1 I

% _8 |5 ^; T5 Z9 b& Y* }  \2 Z8 J7 D食物款式﹕曲奇、蛋糕、朱古力等
- r7 D$ F, K3 Q' O0 u- B座位數目﹕不適用
8 k1 F1 R6 ?5 z% v$ K+ Y公仔箱論壇美味度     ﹕4★公仔箱論壇' I9 G. c9 u! X) ]1 l
驚喜度   ﹕4★公仔箱論壇. o9 k: B: y" b2 a+ m6 H
整體評分﹕4★8 a5 t1 G! G- m7 a( O
地址﹕荔枝角長沙灣道億利工業中心公仔箱論壇- K4 t, L2 f2 t9 e, P" @+ Y$ n; z
(全版評分最高5★)
1 f# P2 ?* R5 N$ o% }" G6 a/ D
thx you
返回列表