[中式食譜] 蒜香杏鲍菇

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5 ~% g1 y8 Q$ p: l/ A, e. H材料：杏鲍菇(260克)、蒜苗(100克)、红椒(1只)、蒜末(半汤匙)' P1 H, E2 J% b7 g$ `  O
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调料：油(3汤匙)、酱油(1汤匙)、盐(1/4汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)公仔箱論壇. f4 t, k0 {) @

0 B# f' }' c- E6 e" ?. I6 \4 k5 I做法：tvb now,tvbnow,bttvb/ ^$ g( g9 V; k+ F2 M" |
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1 杏鲍菇洗净，切成片；红椒去蒂和籽，切成滚刀块。7 e4 ^  }# G  B7 z

- C! l- {' w0 Q* @* W1 ^公仔箱論壇2 蒜苗洗净，切成段；蒜头剁成末。
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3 烧开锅内的水，倒入杏鲍菇片焯15秒，捞起过冷河沥干水。tvb now,tvbnow,bttvb6 S* \" N  U8 H, c+ {
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4 烧热3汤匙油，炒香蒜末，倒入蒜苗和红椒块翻炒均匀。 公仔箱論壇* l3 S) q3 ]* Z) _: o* p
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5 倒入杏鲍菇片，与锅内食材一同拌炒1分钟。 ' f6 A" }% i' S$ ]! ]# A
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6 加入1汤匙酱油、1/4汤匙盐和1/3汤匙鸡粉调味，即可出锅。5.39.217.77. i: I$ O: j( J' n) L

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