材料1 H$ f' w8 A9 S! G
蜜糖 14克、牛油果 60克、檸檬汁 2克、檸檬皮茸半個、煉奶 12克、蛋黃 30克、糖 8克、忌廉 80毫升燴
5 k% F" \8 p) y0 X, a; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ k3 Q$ G) ?% P' @9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桃駁李
/ ?* K" }% \: b6 P# X9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 200毫升、糖 50克、肉桂條 1條、檸檬皮茸半個、桃駁李（切件）/八角各 1個、粟粉水適量
' O0 T1 q! ^3 R& E% }5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb1 }$ L1 X( ?3 K6 C, q5 Z, E
餅底公仔箱論壇/ T: P- q8 t2 D* R% b# y
oreo餅乾碎 200克、牛油（已溶） 100克、紅桑子適量
2 V+ Y& l) k, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& }; w' B" `7 ]7 b2 g! k0 Z( Y0 e- |
5 @$ E2 |" g5 |公仔箱論壇做法公仔箱論壇! N L. i: g5 m, @; L4 Y/ r
1.溶牛油與餅乾碎攪勻，放模中壓平成餅底，脫模，放入雪櫃雪 30分鐘備用。
8 }9 W+ p1 V( t. T! Y
6 F. l/ e; ^) `5.39.217.772.牛油果起肉略攪勻，加入蜜糖、煉奶、檸檬汁、檸檬皮茸攪拌勻成牛油果混合物。tvb now,tvbnow,bttvb* w& n! Q& \ l2 |0 g3 }( q
5.39.217.77! ]7 T. W9 ~# v, p: x' e$ s- L
3.蛋黃及糖坐熱水拂打至淺黃色，加牛油果混合物中拌勻。
1 }$ P: G: Z3 i# Y% G; rtvb now,tvbnow,bttvb5 m/ p& X; m; l3 z! ^
4.將忌廉打起至七成，即剛剛稠身，加入蛋黃混合物拌勻，倒入模內，蓋上餅底成芭菲，放雪櫃雪 3小時。
. E$ c1 P) k% |3 T$ ]公仔箱論壇
' |4 K5 H# \$ ?/ F h- P公仔箱論壇5.煲滾水，下肉桂條、八角、檸檬皮、糖煮滾，放桃駁李煮約 3分鐘，取出桃駁李備用。4 l0 c# b( o1 A9 r
1 h/ G" [- f, r7 A) v7 c* vtvb now,tvbnow,bttvb6.將粟粉水倒入糖水料中埋芡，攤凉後放桃駁李浸 2小時備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r+ \" `" `* [' i& A5 G# D
4 j' [6 v e; x2 W, c* o, c# m
7.將桃駁李在碟上排好，放上芭菲、紅桑子，淋上糖水，最後放上肉桂、八角裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb* U/ v* I8 g9 U6 S
|
發表於 2011-3-3 05:12 AM
| 