材料5.39.217.770 ?; E9 L2 B" i p
蘆笋 200克、薑茸 1茶匙、韓國柚子蜜 2湯匙、日本味噌 3湯匙、麻油適量、鹽 1茶匙5.39.217.779 a* A% f$ z3 P k/ a" ^+ R% ~; t
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做法
! f; T% X$ o0 O- w2 itvb now,tvbnow,bttvb1.蘆笋切去根部，然後切成兩段。開大火，滾水加鹽、蘆笋，將蘆笋灼熟，撈起浸冰水 1分鐘，瀝乾盛起。tvb now,tvbnow,bttvb( D/ V/ H% t2 S
9 y' R' x4 Y" \' i( Z* f公仔箱論壇2.將味噌、薑茸、柚子蜜及麻油放小碗內拌勻備用。蘆笋伴以醬料一同享用即可。
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貼士
% b4 E9 W* [' j% k8 v, j醬汁調配可視乎個人口味，柚子蜜份量可以增減；而味噌可以揀淺色一點的，就不會太鹹了。5.39.217.77+ V/ G" W* ^ N
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發表於 2011-2-9 05:35 AM
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